そば(煮干し)のメニュー一覧 (4ページ目)
529 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはそばを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
529件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、529の中からとっておきの煮干しを見つけてください！
ランチ
今日不明
仙川駅から795m
東京都調布市若葉町2-25-20
ランチ今日不明仙川駅から795m東京都調布市若葉町2-25-20レビュー一覧(6)
ramentabete中華そば しば田＠仙川 味玉チャーシュー煮干しそば 相変わらず長い行列 相変わらず煮干しの軽やか切れ味 焼豚も滋味深く極細全粒入り麺が香るね〜 旨し！なので詠います！ 春雨に 煮干染入る 香り哉 行列客も 空腹そぞろ ご馳走様でした！ #中華そば #しば田 #仙川 #煮干しラーメン #煮干しそば #ラーメン #調布市 #京王線 #うまし #サラメシ
hf0628#ラーメン
glad_wings_tb7煮干しも食べてみた🐟 最初にスープから頂いたのですが、思った以上に煮干し！！ 個人的にはかなり醤油のほうが好きです。
ディナー今日不明レビュー一覧(1)
- akirasugihar
#汁なし ＃汁なしラーメン #まぜそば #煮干しそば
ランチ今日不明横浜駅から203m神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル1Fレビュー一覧(9)
rare_peach_zm9#ラーメン
kazutan0264オープンは2019年５月11日。横浜駅前の複合娯楽施設『アソビル』に出店した『丿貫』の直営店。本来なら順番が逆になるんだと思うが、軸となるメニューの構成は『木更津丿貫@君津』とほぼ同様。「煮干蕎麦」も、嫌味なく煮干しのうま味を演出した良品。ほぼ駅前という立地で戴ける煮干系の中では、上々過ぎる１杯だろう。#ラーメン
nominist＃ラーメン
今日11:00~23:00十条駅から79m東京都北区上十条1-13-2 レビュー一覧(6)
- y_yamauchi
煮干が前面に出たスープは、苦味と旨味が交錯する。角断面の中太麺は、むっちりした歯応え。少量の刻み玉葱が良いアクセントに。旨いわ。
oto_shu国産の中力粉をメインに、2種類の外麦をブレンドした自家製の中太多加水麺。ゆるくウェーブのかかった形状で、もちもちとしている。 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
今日11:30~23:00河原町駅から106m京都府京都市中京区西木屋町通四条一筋上ル紙屋町672 永原ビル 1Fレビュー一覧(5)
tdk_brosアッサリやけどコクのあるスープにほんのり柑橘系のメンマが良い感じヽ( ´ ▽ ` )ノ
men_colle_by92#煮干しそば #鶏そば #京都ラーメン
pure_herb_sj3あっさりめだけど出汁が良かった🍜 9月半ば平日ランチで30分位並んだと思うが、 セットの唐揚げやかやくご飯でお腹いっぱい🐷 #そば #ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン #鶏ラーメン #スープ
ランチ今日11:00~15:00,17:00~21:00霞ヶ関駅から5.29km埼玉県比企郡川島町伊草298-20レビュー一覧(2)
oyabun埼玉県食べ歩き3軒目は食べログで高評価な川島町の中華そば四つ葉へ訪問。 今回は煮干しそば、鶏飯を注文しました。 まずは煮干しそば。 具材は薄くカットされたレアチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、海苔、三つ葉。 煮干の香りがブワッと漂ってきます。 麺は細麺ストレートでやや柔らかめな印象です。このスープやともう少し加水低めのタイプがあうかも。 チャーシューはしっとりとして美味かったです。 タイミングが良かったのか混み合わず食べれたのが嬉しかったです。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン
ランチ今日不明中津駅から281m大阪府大阪市北区豊崎3-4-12レビュー一覧(3)
yoichiro_h久々に絶句するほどうまいラーメンに出会ってしまった。
ランチディナー今日11:00~21:00日本大通り駅から328m神奈川県横浜市中区弁天通2丁目28 ライオンズマンション103レビュー一覧(3)
giichi鶏ベースに、鰯鯖煮干しがブレンドされたスープが美味しい。
- takayoshikod
煮干しラーメン #ディナー #横浜 #ラーメン
ランチ今日11:30~14:30,17:30~21:00北千住駅から124m東京都足立区千住２丁目５２-１レビュー一覧(2)
- motoyo
#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば 一口目のスープは塩分高めかと思ったけど、麺と食べるとそうでもなくて割とすっきりしてる
- hirokiyoda
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚 #そば #煮干しラーメン #東京 #北千住
ランチ今日24時間営業四条大宮駅から324mレビュー一覧(1)
kazooma久しぶりの来店。 変わらず美味しく頂きました。 ご馳走様でした♪♪ #ラーメン #丼もの #そば #肉丼 #ローストビーフ #煮干しそば #煮干しラーメン #ローストビーフ丼#京都府
今日不明南巽駅から100m大阪府大阪市生野区巽南3-15-7レビュー一覧(3)
mypace_tigerこの料理についてコメント【中華そば 煮干しや(大阪・生野区)】 煮干し豚骨そば 太麺 ¥850 ●豚骨はソフトに円やな旨味で店名通りのエグミ苦味も取り込んだパンチある煮干しの旨味をガンガン押し出したスープに、モチっとしたコシのある小麦の風味伝わる中太麺が良く馴染んだキレのある半濁清湯煮干しそば！ #ラーメン #そば #煮干しそば
takahiroooha大盛り、メンマトッピング、豚骨のしっかりしたコクと煮干しのガツンとした香ばしさを同時に味わえます、どちらも強く味を出してるのにケンカせず一つのスープになってます、細麺と太麺を選べるのもとても嬉しいですね #煮干しそば #そば #ラーメン
- user_32369402
Ｇ・Ｏ・Ｄ↵口当たりはさらっとしてるけど、豚骨は濃厚↵そこにさらにニブォニブォ↵食べ進めていくにつれてニブォ感マシマシ↵苦味も楽しめる大人な味わい↵太麺か細麺か選べるので太麺チョイス↵ええ感じのむっちりさん↵個性の強いプースーには調度ええ
ディナー今日不明日進駅から293m埼玉県さいたま市北区日進町2-1160レビュー一覧(3)
- kazutan0264
2019年12月21日にオープンした準新店。接客が丁寧な店主は、北千住の人気店『麺屋音』の出身。基本メニューである「濃厚煮干しそば(醤油)」を注文。カエシの甘辛さを活かした濃厚煮干系は、煮干しのインパクトのみに頼らない、丁寧な味づくりが好印象。麺は、同系の定番『菅野製麺』製の硬めストレート。うん、これは美味い。この界隈の店舗の中では、文句なしにオススメできる１軒だ。#ラーメン
mody_rice_yl9#埼玉 #日進#ラーメン#煮干しラーメン #美味い
mensukio#SARAHはじめました 他にないハイレベルな炙りチャーシューの風味 こい煮干とマッチして👌🏻´-
今日11:30~15:00河内小阪駅から291m大阪府東大阪市菱屋西3-1-1レビュー一覧(1)
martinramen初口より煮干しの味わいが口に広がります！ 店主曰く、透明感の割にしっかりと煮干しが出てますとおっしゃる通り 見事に旨味があります ≧(´▽｀)≦ そしてエグみを感じない仕上がりはナイスですね村西とおる的ｗ と、久しぶりのフレーズで賞賛させて頂きます（笑） あおさ、の磯フラボンな風味の かなりウミャイッ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ
今日12:00~14:00,18:15~20:30荒川沖駅から2.26km茨城県つくば市稲岡728-13レビュー一覧(4)
_key_ネギと小口ねぎ、メンマ、チャーシュー、海苔のシンプルなスタイル。香り高い煮干の際立つスープ。もちろんエグミなどは感じない。かえしはやや主張を弱くし、煮干を立たせてる感じで脂が多少あるので、ラーメンとしては成立してる気がします。麺は加水率がやや低めの細ストレート麺。歯ごたえの良い麺です。
- ______a____s10
1番好きなラーメン！
モーニング今日11:00~15:00,17:00~20:00東区役所前駅から242m北海道札幌市東区北１４条東７丁目１-２２レビュー一覧(1)
shinobu3期間限定の朝ラー！ チュルムチな細麺と煮干し出汁が効いたつけ汁が堪らなく旨い！！！ #そば #つけそば #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺 #朝ラーメン
今日不明大手町駅から183m東京都千代田区大手町１丁目９-２B1Fレビュー一覧(2)
ランチ今日11:30~15:00,18:00~21:00神宮丸太町駅から529m京都府京都市左京区吉田下阿達町29-1レビュー一覧(3)
- men_colle_by92
#煮干しラーメン 関東風？次は隣の娘がたべてはった油そばを。絶対旨いし❣️ #京都ラーメン
zenzenzen背脂トッピングも出来たが今回は無し。 魚介100%のスープは確かに濃いのは濃いけど、煮干しの苦味も活かしながら旨味に変えて凝縮したような優しい濃さでパッツリめの中細麺との絡みもとても良く、美味い！ #ラーメン #京都ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン
masatsukasa#そば #ラーメン #煮干しラーメン #煮干そば #京都 #神宮丸太町 #ランチ
今日不明さいたま新都心駅から186mレビュー一覧(2)
ikepさいたま新都心にあるラーメン屋さん。鶏と煮干し・蛤のトリプルSOBAを。出汁のバランスが良い淡麗進化系ラーメン。卓上のエシャロットオイルを加えると香りとコクが増し、これまた美味しいです。 #ラーメン #中華そば #鶏そば #煮干しラーメン #蛤ラーメン #埼玉県 #さいたま新都心
user_90454648#ラーメン
今日不明東銀座駅から270m東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1Fレビュー一覧(1)
chubby麺がかなりイケメンで、コシ、小麦の風味共に最高レベルです。はやし田の麺にも似てます。、#鶏煮干蛤のトリプルSOBA #ハマグリそば #煮干しそば #鶏肉そば #そば #ディナー #麺 #ラーメン #中華そば #味玉 #味玉トッピング #トリプルSOBA #醤油ラーメン
ランチ今日不明尼ヶ辻駅から565m奈良県奈良市四条大路5-4-30レビュー一覧(2)
今日不明堺東駅から163m大阪府堺市堺区中瓦町２丁３-１８レビュー一覧(3)
- user_39424379
スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー白髪ネギ三つ葉いったんもめんナルト海苔を使用。↵ このお店は東京にある『中華そば ムタヒロ』の支店にあたり、ムタさん地元の南海堺東駅周辺に8月25日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。イリコ・アジの煮干出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに背脂と煮干油を多めに加え、いしり醤油を使った丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、ほのかな酸味と煮干の旨みがガツンと効いたコクのあるインパクトのある仕上がりになっています。麺は東京の『凪製麺』を使用し、もっちりプリプリとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの肩ロース肉と鶏ムネ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。堺東店では鶏そばを『麺屋 棣鄂』の細麺を使用しています。
29mitsu10feet着丼時から煮干しの香りが漂う清湯スープはやや塩分濃度が高くひと口目からエグ味は無いが程よい苦味が残る煮干しの濃いめの旨味が口の中にじんわり広がり背脂のコクもいいアクセントでムチっとした強い弾力の縮れた中太麺がスープによく合っている‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン
- mypace_tiger
【中華そば ムタヒロ 大阪堺東店(大阪府堺市)】 🍜ワハハ煮干しそば ¥750 ●麺 太め 縮れ 多加水 新宿だるま製麺製 極太 ストレート 多加水 新宿だるま製麺製 ●スープ 醤油 魚介 鶏 ●トッピング アオサ海苔 三つ葉 刻み玉ねぎ 鶏胸肉 ナルト 穂先メンマ 肩ロースチャーシュー 背脂 ●寅レポ 『燕三条系』の様なタップリの甘みの乗ったまろやかさを放つ背脂がプカプカと気持ち良さそうに浮いているスープは、 香りから攻めてきてる商品名通りのブレンドされた煮干しの旨味がジワッと伝ってくる上に、 程良い油分と魚醤を使ったかえしで更に主役の煮干しのインパクトをクッキリ浮き立たせ、 控えめに鶏ガラで厚みを持たせている。 麺は2種類あって１つはかなり縮れた加水高めの『新宿だるま製麺』製の太麺でズルッと啜るとしっかりスープを持ち上げて魚介の風味と共にガッツリ入り、 歯応えもプリッとしていて麺自体の味わいと煮干しの旨味も加水高めのバランスが作用して自然と重なってくれる。 知らない人は(箸で)摘み上げた時にインパクトの強いいったん麺が「なんばすっとね？」と縮れ太麺の下から現れて「これ、どーやって食べんねん？」と躊躇しそうな形状に一瞬悩むかと。 啜ると酔っ払いがしがちな『コップピロピロ飲み』なピロピロ感で啜り難いので噛み千切って麺を楽しんだり、 トッピングを巻いて楽しんだりとワンタンの皮的な味わいで楽しめる。 鶏胸肉とチャーシューで違った肉の味わいも見逃せないコスパも見逃せない。 煮干し好きの心を揺さぶる見え隠れする素材がそれぞれの役割を担う煮干し中華そばを頂きましたっ！ #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #我武者羅 #ラーメン凪 #麺活 #らーめん #yummy #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #大阪ラーメン #中華そばムタヒロ #ワハハ煮干しそば
今日11:00~15:00,17:30~22:00日ノ出町駅から450m神奈川県横浜市中区福富町仲通２−４レビュー一覧(2)
itarogu_01看板メニューの煮干蕎麦にうずら味玉トッピング🥚（100円） ニボニボです🐟とてもタイプな一杯です。 日替わりで色々なメニューがあるようで、 本日の限定メニューは冷や牡蠣蕎麦。 そちらもとても美味しそうでした🫃🏻 食べログでは関内2位の実力店。 再訪決定です🫶 ＃ラーメン＃煮干しラーメン＃煮干ラーメン＃煮干＃煮干し＃ニボニボ＃ノ貫＃へちかん＃横浜＃関内
nogenomuo1#神奈川 #横浜市 #日の出町 #煮干しラーメン #ラーメン
ランチ今日不明神保町駅から144m東京都千代田区神田神保町１ー６ サンビルディング１Ｆレビュー一覧(8)
katsumiyamanaka太めでコシの強い麺に負けないしっかりとした味わいの煮干だしが濃いスープ。 #チャーシュー #喜多方ラーメン #ランチ
chadきたかた食堂神保町店＠ #神保町 #東京都 #千代田区 肉そば塩煮干し980円 肉チョイスを聞かれます。お勧めの全種類で。鴨ロース1枚、豚ヒレ1枚、豚モモ2枚、豚バラ2枚が乗ります。どれも美味しかったけど豚ヒレが一番好みでした。豚バラの脂身も秀逸。ベースのスープ、手打麺も言わずもがなの美味さです。メンマ、白髪ネギ。きたかた食堂は、どのお店も変わりなく美味しいですね。 #東京 #御茶ノ水 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺
- chad
きたかた食堂神保町店＠ #神保町 #東京都 #千代田区 肉そば塩煮干し980円 肉チョイスを聞かれます。お勧めの全種類で。鴨ロース1枚、豚ヒレ1枚、豚モモ2枚、豚バラ2枚が乗ります。どれも美味しかったけど豚ヒレが一番好みでした。豚バラの脂身も秀逸。ベースのスープ、手打麺も言わずもがなの美味さです。メンマ、白髪ネギ。きたかた食堂は、どのお店も変わりなく美味しいですね。 #東京 #御茶ノ水 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺
ランチ今日不明越谷駅から2.01km埼玉県越谷市東越谷８丁目９５−８レビュー一覧(2)
- oyabun
この日は越谷市でブックマークしていたラーメン屋へ訪問しました。 お店の名前は烈。 お店の前に駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 行列ができていたので券売機でチケットを購入をして並びます。 基本的にこちらは煮干しオンリーでの提供です。 あとは濃度を選ぶという感じかなー。 今回は煮干しそば極をチョイス。 にぼ玉というのもあるので生卵と頼みました。 カウンターに案内されてしばし待ちます。 提供されたのを見るとかなりのセメント系の色合い。 これは確かに煮干しが苦手は人は遠慮しないといけませんな。 こちらの麺は低加水の細麺ストレート。 やや硬めの湯で加減でスープとの相性は非常にいいと思います。 スープはほんとにがっつり煮干し。 どれだけの量を使用されてるんだろうって感じで丸ごと煮干しを食べてる感がありますな。 トッピングのネギや玉ねぎがいいアクセントになって 飽きることなく最後まで飲めますなー。 瞬殺で食べ終わりました。 いきなり極を行ってしまったけど 次は通常のラーメンも食べてみたいところです。 行列店ですが、また訪問してみたいと思います。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン
- oyabun
こちらの麺は低加水の細麺ストレート。 やや硬めの湯で加減でスープとの相性は非常にいいと思います。 #醤油ラーメン #ランチ #ラーメン
ランチ今日10:30~22:30天神南駅から121m福岡県福岡市中央区渡辺通４丁目９-１８福酒ビル1Fレビュー一覧(1)
hakata_ann『豪快で荒々しく、漢らしい一杯』がコンセプト。 濃厚豚骨魚介のラーメンやつけ麺、油そばが頂けるお店です。 福岡随一のドロドロ濃厚スープの麺が頂けます。 平日のランチ繁忙時を随分外して訪問しましたが、 ずっと行列が出来てました。 本日も私は兼虎さんで大好きな『辛辛』のラーメンかつけ麺にしようと思っていたのですが、 入口の『限定麺』の貼り紙を見ちゃったので、変更しました。 『昼営業限定 漢(おとこ)煮干しそば』880円だって～♪ すごいニボニボニボニボ系(笑)。 毎日は食べられないけど、中毒性ありだわ～♪ #そば
ランチ今日11:00~14:00,18:00~23:30つつじヶ丘駅から126m東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52レビュー一覧(1)
- chubby
#醤油煮干そば #ラーメン #らーめん #麺 #醤油ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば
ランチ今日不明蒲田駅から295m東京都大田区西蒲田7-8-1 1Fレビュー一覧(3)
- ramentabete
煮干しつけ麺 宮元@蒲田 特製濃厚煮干しそば 冒頭でズドンとくる濃厚煮干感 徐々に胃に満足与える動物エキス 麺のパッツパツさも快感誘う 旨し！なので詠います！ イライラと ザワザワ鎮め テクテクと 辿る宮元 二ボニボ旨し ご馳走様でした！ #煮干しつけ麺 #宮元 #煮干しそば #濃厚煮干 #ラーメン #中華そば #蒲田 #大田区 #煮干しラーメン
mody_candy_kg3スープの濃厚さがたまらない病みつきになるラーメン🍜 #ラーメン #蒲田 #煮干しラーメン #🍜
- rich_beans_rng7
#ラーメン
今日11:00~01:30目黒駅から364m東京都目黒区目黒１丁目６-１４レビュー一覧(1)
cozy#ラーメン #醤油ラーメン #にぼしラーメン #目黒 スープを口にした瞬間ぶわっと煮干しの香りが鼻を襲う。 キリリとした醤油味のスープには香味油で重厚感を持たせつつ、出汁から出た旨味たっぷり。 「旨い」思わず声を出してしまいそうになる。 麺は少し灰色がかった全粒粉混じりの中細ストレート麺。 硬質な少しザラッとした感じでほんの少し低加水。 コリっとした歯応えも心地良い。 麺は意図的に長めになっていて思いっきり啜っても啜りきれないほど。 多分力強く啜らせることでスープを持ち上げ、香りも同時に勢いよく吸い込むことを期待しているのでしょう。 策士。でも成功しているので素直に策にはまろう。 その他具材は柔らかく低温調理された薄い豚肉。 ホロホロ崩れるけど肉の感じ悪くないです。 粗みじん切りの紫玉ねぎは醤油と相性よくシャキッと。 刻んだ三つ葉の香りは煮干しの香りを引き立たせるのに一役買ってました。 穂先メンマも入って細部までこだわりがみてとれました。 追加でトッピングした味玉もオレンジ色半熟の黄身にしっかり味が染み込み、丁寧な一杯。 強いて言えば、最初から味が濃すぎて、醤油ラーメンとしては後半厳しく最後の一滴までスープを飲むと旨いと思うより、喉渇くな、と思うほど塩気に見舞われてしまうところは弱点かなと。 やや若い味と言えるかも。
ランチ今日11:00~14:00,17:00~20:00北１８条駅から151m北海道札幌市北区北１８条西４丁目１-２５北１８条ハイツB1階レビュー一覧(1)
- shinobu3
@煮干しつけそば/大盛り ¥1000 麺大盛りも同料金のサービス 昆布出汁に浸ったプルプルチュルムチ食感の多加水平打ち中細麺 一見オイリーに見えるつけ汁ですが、コレが見た目に反してサラリとしていて旨味が濃く、ネギやアーリーレッドの爽やかさが加わる事で全く執拗い感じがしない 味入れのいい柔らかなチャーシューに歯切れのいいメンマも良い感じ スープ割もいただきましたが、煮干の旨味や香りをガツンっと感じる事ができ最高でした #つけそば #北海道 #北１８条 #北１２条 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺
レビュー一覧(1)
スープを一口…ウマーイ‼︎煮干のえぐみや苦みなど皆無、かといって薄味ではない。様々な旨味がスープに溶け込み、しっかりした主張のあるスープ。その旨味の主役が煮干…といったところか。麺はプスっとした噛み応えがありスープの絡みも抜群。 煮豚チャーシューも絶品‼︎味付けはしっかりと、ただし醤油ダレというより上品な塩味を染み込ませたもので、スープとの相性抜群。味玉もトップ級‼︎ 半熟ユルユルで、しっかりした味付けながら、余計な甘さが一切ない。口に含んだ瞬間、玉子の旨味がジュワーと広がる。 #ラーメン #そば #焼豚