愛知県のそば(エビ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日11:00~14:00,18:30~21:00

呼続駅から859m

愛知県名古屋市瑞穂区明前町１３-１９堀田グリーンハイツ１Ｆ

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i_am_shinochan
えびそば緋彩(愛知県・堀田) ☆濃厚えびそば +味玉愛ごやの刈谷移転に伴い、同店にてリニューアルOPENした「えびそば緋彩」へ。愛ごやで修行した店主のお店です。看板メニューは「えびそば」。より濃厚な海老感を欲していたので「濃厚えびそば」を頂きました。愛ごや譲りのエスプーマ感のある濃厚クリーミーなスープ。手間をかけた白湯スープに魚介スープを掛け合わせたダブルスープは、見た目のクリーミーさとは裏腹に、結構飲めちゃいます。スープ表面に浮く緋色の香味油は甘海老のエキスを凝縮しており、これが全体の海老感をぐっと高めているエッセンス。麺は自家製のもちもちとしながらもしなやかな平打ち麺で、スープとの相性も良いです。次から次に来店客が来て後を絶たない人気店です。 #ラーメン#麺#拉麺#名古屋ラーメン#チャーシュー#えびそば#海老 #肉 #スープ #焼豚
4u4_nagoya
#そば #ラーメン
pure_nuts_an6
#ラーメン

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ランチ

今日不明

伏見駅から212m

愛知県名古屋市中区栄２丁目２-３５

レビュー一覧(1)

i_am_shinochan
でっち(愛知県・伏見) ☆えびおろし冷雨にも負けず風にも負けず精神で「でっち」の「えびおろし冷」を召し上がりに参った。歯ごたえしっかりの生蕎麦の上には海苔、茄子・茸・ししとうの天麩羅、海老天4個、中央には大根おろしが鎮座したえびおろし。天麩羅は注文入ってから丁寧に揚げるので熱々、食感もサクッフワッとしています。全部食べたら蕎麦湯をinして風味を楽しみましょう。暑い日に食べたくなる、絶品の蕎麦です。 #蕎麦#そば#麺#えびおろし#生蕎麦#海老天#野菜#きのこ#天ぷら#天麩羅 #おろし

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こちらはSARAHがご紹介する愛知県で食べられるそばを紹介しているページです。

愛知県は本州の東海地方、大平洋沿岸のほぼ中央に位置しています。気候は年間を通して温和ですが、四季がはっきりとしていて、夏は降雨が多く温暖、多湿、冬は晴れる日が多くて雨量が少なく乾燥しています。

　日本三大地鶏の名古屋コーチン、味噌煮込みうどん、ひつまぶしなどの美味しいグルメもたくさんあります。トーストにあんこをのせた小倉トーストもここ愛知県名古屋の名物です。最近ではバターだけでなく、マスカルポーネやとろけるチーズ、たっぷりの生クリームを一緒に合わせたものなど、色々楽しめます。

また見事な紅葉を楽しむことが出来るスポットとして、毎年多くの人で賑わうのが豊田市のほぼ中央に位置する足助町にある「香嵐渓」です。1634年頃にスギやモミジを植栽したのが始まりとされ、大正末期から昭和初期には住民の手によってモミジの大植樹が施されました。イロハモミジ、オオモミジなど11種のカエデが約4000本あると言われており、紅葉のピークには息をのむほど美しく、真っ赤に色づきます。もみじまつり期間中は、夜にライトアップがおこなわれ、幻想的な雰囲気がかもしだされます。

そんな愛知県で食べられるそばのランキングをご紹介します。