そば(鴨肉)のメニュー一覧 (8ページ目)

#そば

うどんとしては珍しく肉がたっぷり

鴨がとっても柔らかくておいしい！

ここの鴨せいろはめちゃくちゃ個性的なんです！ スパイスが効いてるし、鴨の脂もたっぷりでラーメンスープのようなどっしり感があります。

#そば

#つけ麺 #鴨 #大阪天満宮

ハマグリと鴨の潮ラーメン(^ ^)

#せいろそば #ランチ #東京 #そば #麺 #鴨せいろそば

#SARAHはじめました

#そば　大船軒の立ち食いも本郷台駅前にあるココだけになってしまった。

#中華そば #煮干しラーメン #京都ラーメン #限定 大凡３年振りの訪問 変わらず美味しい 油そばや担担麺も登場している。

#茨城県　#神栖

鴨南蛮はこの秋始めたばかりのランチ限定メニュー。もも肉を使った鴨料理屋ならではの肉の旨さと、鴨の味わいがしっかり出たスープがいい。どこで月見を崩すか、どこから味わおうか、そんな楽しみもならでは 2017年1月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年1月号

#そば #寿司#はま寿司#鴨そば

あつあつの鴨汁はネギたっぷり、鴨も大切りで食べ応えあり。 寒いので温かいもの食べたいけど、蕎麦は冷たいのが好きな方にオススメ。

鴨肉が肉厚で食べ応えあります。うどんも喉越しがよくネギと鴨肉の旨味が広がるうどんつゆが美味しかったです。 #うどん#創作うどん #鴨南蛮#鴨肉

鴨肉タップリ #そば

#せいろそば #そば #ランチ

「焼鴨蕎麦(冷)」1,700円 厚切りの焼鴨に大ぶりな信州野菜の素焼きが盛られていてボリューム充分。 焼鴨は柔らかくてジューシー。野菜も味が濃くてとても美味しく健康的な一皿。 これに戸隠二八蕎麦ぼっち盛り(束盛り)が付く。 蕎麦は細めで風味や喉越し上々。 蕎麦湯は白濁系でこちらも良好。

鴨汁が本当に濃厚でおいしかった💕

艶やかに打たれた蕎麦は、歯応え良くのど越しも心地良い。その日のうちに店内の石臼で挽いた国内産の自家製粉を使っているそうです。何回かに一回は、つゆに浸けないで食べたい・・・そんな感じですね。鴨肉は軽くローストされていて、ぷりっとした弾力があります。つゆに出た適度な脂と旨味がたまりません。山椒を少し振って食べるのがお気に入りです。（＾_＾）鴨せいろは器に注ぎ口がついていて、お店の方が頃合いを見て、熱々のそば湯を持ってきてくれるときにお猪口もくれるのでつゆを少量移してそば湯を足します。はぁ～～～　おいしい。

#ランチ #蕎麦 #そば #鴨汁蕎麦

東京都新宿三丁目駅からすぐの焼鳥 ハレツバメ 新宿三丁目店にて濃厚鴨出汁せいろ980円。2週間程前に鳥どりがリニューアルした店で2度目の訪問となります。場所は新宿三丁目駅直結のビル3階にあります。 14時前に到着で靴を下駄箱に入れると店員さんに席に案内されました。タッチパネルがあるのですが、メニューが分かっているので案内された店員さんに口頭で注文しました。 フリードリンクのオレンジジュースを取りにいき、10分足らずで料理が到着しました。冷たい蕎麦を温かいつけ汁で食べるタイプです。つけ汁は粘度が高く濃厚、少し天一のスープみたいなお味です。常陸秋蕎麦を使用とのことで麺自体は細めですが、つけ汁が濃厚なのでよく絡みます。 麺を食べ切りライスをつけ汁にドボンして雑炊風にいただきます。ライスが結構多いので薄味なりますが付属の青唐辛子の醤油漬けを投入すると良い塩梅になりました。 美味しく完食、ご馳走様でした！ ＃蕎麦　#鴨せいろそば

#ランチ#蕎麦 #そば #へぎそば #鴨汁蕎麦 #鴨汁せいろそば #舞浜 かぼすが効いているさっぱり頂きました。

細めの麺に、かつおの香りが強い汁があって美味しいです。汁が塩辛くないので食べやすいです。薬味の山椒も小皿で出された瞬間からいい香りでした。量も少なくないし、満足でした。

甘みを秘めた鴨の品のいい旨みを野菜と 一緒に玉子で閉じた“鴨の柳川丼”は風味◎ 安定感を感じる細打ちのせいろそばの セットで1,080円のランチはお得感ある #蕎麦 #そば #せいろそば #ランチ