大町のそば(豚肉)のメニュー一覧
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こちらは大町のそばを豚肉で絞り込んだ検索結果ページです。
8件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、8の中からとっておきの豚肉を見つけてください!
レビュー一覧(2)
- taruo
トンコツ臭が控えめなので食べやすかったです。 ネギはタップリで、トロトロのスープに良く合っていました。
- user_73940478
とんこつには やはり細麺ストレートですよね~~バッチリでした↵ 九条ねぎ、きくらげ、チャーシューのトッピングが、一際ラーメンを盛り上げている印象で チャーシューは薄目ですが、やわらかく、程よく食べられる感じでとんこつスープは濃度があり、粘度もあるけど、しつこすぎず、しっかり味あわせてくれて、臭みも無くいい感じでした。
レビュー一覧(1)
- kouhei01
チャーシューは比較的脂身少なめの部分で、味わい深いもの。↵ キクラゲのコリコリ感が心地良い。↵ 麺は良い茹で加減。↵ スープは味濃いめ、替え玉した時に薄くならないようにとの配慮だろう。↵ 豚骨はしっかりと濃く、ニボはニボニボきいている。↵ ニボオイルを使っている とのことでしたが、そのせいなんだろうか、ちと魚臭く感じてしまった。
レビュー一覧(1)
- taruo
スープは濃厚トロトロで、トンコツ臭は ほのかに感じる程度でした。 甘エビペーストが入ってて、最初のウチはエビが感じられるけど徐々に物足りなくなってくる感じでした。
レビュー一覧(1)
- chiho0727
トレーラーのお店。こってり美味しい。
レビュー一覧(1)
- user_73940478
とんこつにはやはり細麺ストレートですよね~~バッチリでした↵ 九条ねぎ、きくらげ、チャーシューのトッピングが、一際ラーメンを盛り上げている印象で チャーシューは薄目ですが、やわらかく、程よく食べられる感じでとんこつスープは濃度があり、粘度もあるけど、しつこすぎず、しっかり味あわせてくれて、臭みも無くいい感じでした。
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- taruo
チャーシューは薄切りで柔らか食感。 スープは煮干粉がタップリ入っててザラザラした食感だったので、好みがわかれるかも…
レビュー一覧(2)
「半熟味玉豚そば(クリーミー)」と「ぎょうざ(5個)」を注文。一杯一杯を、尋常ならざる程の手間ひまを掛けて創り上げる名店。開業当初以来2度目の訪問だったが、味は当時とは全くの別物。豚のコクとうま味を極限まで濃縮したスープは、重厚そのものだ。日々の呼び戻しの成果だろうな、ここまでのスープを作り得たのは。うん、文句なしに美味い! #ラーメン
3度目の訪問。先日は「クリーミー」を戴いたので、今回は、店主が推奨する「さらり油多め」を。うん、これは美味い!ラード油の芳香が、濃厚スープと絶妙な化学反応を惹起。味覚はもちろん、嗅覚面でも食べ手を魅了。カリカリ背脂も好印象だ。#ラーメン