全国のそばの人気口コミランキング(温かい)(4ページ目)

本来、冷たい麺×ドロッとしたつけ汁の生温いつけ麺は好みじゃないけれど、唸るほどに感動的な美味しさに驚愕！ まろやかな旨味が凝縮されたつけ汁と地粉の風味が生きたモッチモチの太麺、ムラのない半熟加減が完璧な味玉、ジューシーで味付けしていないしっとりしたチャーシューも極太で歯切れの良いメンマに至るまで全てが納得の逸品。 ちなみに本店の方は朝から整理券を配布しており、我々が到着した11時前で既に15時の入店待ちとのこと！ #つけ麺 #魚介つけ麺 #中華そば #そば

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【がふうあん(兵庫・伊丹市)】 やまの×千茶屋×零一弐三×がふうあん×AMORE 連合會イベント夏の陣 バイブそば ¥850 ●パワフルな動物Wベースに負けじと主張する煮干しの旨味が攻め込むスープに程良くスープを絡める低加水細麺がマッチした食べ手のハートもバイブする1杯！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #そば #豚骨ラーメン #煮干しラーメン

がふうあん×零一弐三×やまの×千茶屋×アモーレ 連合会イベント兵庫の陣 『バイブそば』 きめ細かく泡立てられたスープは動物系の優しい甘みと煮干しのガツンとした風味が見事に融合して濃厚ながらしつこさは無くめっちゃ美味い‼︎低加水の細麺はパッっと歯切れよくスープがよく絡む‼︎ #ラーメン #そば #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン #煮干しラーメン

‪8/22 がふうあん‬ ‪【零一弐三×やまの×千茶屋×アモーレ×がふうあんコラボ限定】 連食になるバイブそば(限定60食)は、鰹ほどガツーンまではいかなくても煮干し感強烈なアワアワ系🍜🤠👍✨もちろんかなり美味だが、バイブで鰹とのビジュアル的な差異がほとんど無いのが…(味あわないと違いが分からない…)🖖🤠🤘

11/3 縁乃助商店 【限定】味玉塩ポタチキそば¥700(麺大盛り無料) ヌードルジャングル2ライン達成者特典限定の味玉塩ポタチキそば🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))通常の醤油とは異なる味わいで意外とこっちの方が好みかも🍜🤠👍✨

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そばは自家製でコシもあり、なかなかいい感じ。かき揚げはネギが多めに入っていたのが印象的。揚げたてで食べてみたかったです。つゆは色とは裏腹にあっさりでカツオのコクをしっかり感じられます。上質な一杯でした。（過去ログから転載） #そば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ #かき揚げ蕎麦 #天ぷらそば

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 羅臼昆布と3種の本枯れ節小麦sobanoodles ¥900 ●節感が香ばしく広がりを見せ昆布の出汁が優しく全体を包み込むスープに、蕎麦の様な麺が啜る度に蕎麦の風味がスープの風味と重なり、別添えのネギで味変する、驚く程奥深い極み蕎麦！ #ラーメン #醤油ラーメン #そば

どストライク。大好きな味付け。生姜好きにはたまらない。 #ラーメン #塩ラーメン #味玉ラーメン

生姜強めなのかな…？と思ったら、塩味のスープとちょうどよく合ってて美味しい〜〜！味玉も半熟トロトロ😍 すりおろした生姜が入っていてクーラーで冷えがちですが芯からあったまる感じします☺️麺少なめとかもできるみたいですよ

味玉、鶏チャーシュー、鶏そぼろ、青菜、メンマ、刻み葱、レッドキャベツスプラウトといったトッピング では、まずはスープから ファーストアタックは、鶏出汁と塩ダレがなかなかのバランス 鶏油もいい感じ 生姜はじんわり感じました 生姜は丼の底に沈ませてあり、食べるにつれ感じてくる仕様だそう モチモチの中細ストレート麺との相性はまずまず なるほど、後から生姜が効いてきました ポカポカしてきました 卓上の生姜酢を投入 マイルドになります これ面白いです 完食・完飲です

濃厚とろとろスープ。クリームシチューのようです。 麺はのどごしの良い中太麺。 全体に神経の行き届いた繊細な味わいです。

めっちゃおいしい！ 鶏の旨味がしっかりスープに♡

スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギメンマ三つ葉ナルトを使用。

味玉醤油そば #そば #味玉ラーメン #醤油そば #ラーメン

茗荷や三つ葉も入り清々しい香り。別添えで大根おろしとさらし葱。大根おろしは合わないかな。

一番好きなお蕎麦。出汁がとにかくおいしいです。一階に似たお店がありますが、こちらの方が断然うまい！全て飲み干しました。

#すだちそば #すだち蕎麦 #東京 #清澄白河

1861年創業。老舗のお店ですが、私の好みのお蕎麦ではなかったです。にしんは柔らかく煮てあり、とても美味しく頂きましたが、おそばはコシがなく柔らか過ぎました。それがこちらの味なのかな？と思いながら食べましたが、私はやはりコシのあるお蕎麦が好きなので、こちらは口に合いませんでした。

ネギの香りが良く、出汁が染みます。甘く柔らかいにしんが名物。

京都人の友達に京都らしい食べ物とえば『松葉のにしんそば』と教えてもらい本店でいただきました。関東人とするとあまりなじみのないにしんそばですが、これは本当においしいです。にしんがほろほろに柔らかくお味も濃いめにしっかりしているのですがそれがおそばによくあいます。デパ地下の出店でレトルトのにしん買えるようなのでみつけたら買いたい一品です。

久しぶりのめとろ庵。そばの美味さは変わらない♪ つゆも辛すぎず甘すぎずバランスがいいんですよねー。そして温いことが多いんですが今日はちょい熱めで、それが一番嬉しかったかも^_^ #そば #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば #野菜天ぷら

揚げおきの春菊天を汁を馴染ませ シコシコとした麺に絡めれば、 立食いそばならではの春菊の香り #蕎麦 #新木場 #めとろ庵 #春菊天そば #sova_sova #リーマンランチ

関東らしい立食いそばメニューといえば、 やっぱり“春菊天そば”が思い浮かぶ こちらの春菊天は、円盤上のかき揚げタイプ 汁に崩して麺に絡めれば良い香り付けになる

奈良の話題の新店!!\(*ˊᗜˋ*)/ 醤油ダレの芳醇さがたまんねぇぇぇ〜え!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

#ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #醤油そば #奈良 #尼ヶ辻

スープが美味しい。 澄んでいて味わい深く、でもくどくない。 三つ葉添えてある系ラーメンの中でも上位に入る一杯！笑

生醤油が香る出汁の旨さが凝縮された中華そば、具材も素晴らしい。 #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン

スープがとにかく美味しい！醤油のコクや丸みと煮干し・節系のどっしりとした風味が合わさっていて、濃い味ながらずっと飲んでいたい逸品です。細麺との絡みも非常に良く、感激の一杯でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

じっくりしっかり煮込まれた牛すじと青ネギたっぷりの牛すじそば。本枯節の濃厚なつゆとも相俟って立喰そばとは思えない旨さ。 #そば #牛すじそば

今、1番美味しい醤油らーめんと思う。 チャーシューも良く出来ている。 また食べたいと思わされる一品

食べログほぼ４点の店。上品すぎる#らーめん#ラーメン#東中野

塩とわさびのそば。よーく混ぜて食べます！蕎麦の風味を強く感じます。

#おまかせ #塩そば #ランチ 目の前で蕎麦を練って作ってくれる。 山葵と塩を練り込んで食べる。 蕎麦の甘味を感じて美味しい。

#そば #おまかせ ワンコインで楽しめる！プチエンターテインメント！ #もりそば

いつも通り過ぎるだけでなかなか行けなかったこのお店へ。柚子の風味は薄いけれど、スープが美味しい！いつまでも飲めます。トッピングでは、梅肉入りの鶏団子がまた素晴らしい。これは再訪待ったなしです。 #醤油そば #そば #煮干しそば #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン

🍜煮干しラーメン🍜

煮干しラーメンハマりそう #ラーメン

煮干しの香りはほのかにしますが、強すぎず全体のバランスを考えてコンパクトにまとまっている印象でした！麺は低加水の中太ストレート麺、具はいたってシンプルです。

スープの表面はしっかりと油でコーティングされている。香り旨味が煮干し過ぎて美味しすぎる！中太ストレート麺は低加水だから煮干しの旨味を全面に吸い込んで美味しいです！ #ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン #ランチ #塩ラーメン

#ラーメン #塩煮干しそば #中華そば #北海道 #北海道ラーメン #北海道グルメ #中華そばカリフォルニア

半蔵門でランチに困った時の候補の一つ。立ち食いですが、ボリュームがあり、味もいいです。ランチタイムは混みます。

おおっ！これは旨い！普通盛りでもお腹いっぱい。ベジも坦々も食べてみたい。 #そば #牛肉そば #牛すじそば

がっしりと食べ応えのある太めの蕎麦。その上にはたっぷりのゴマと刻み海苔。 つゆにはネギや辣油がしっかり入っていて、食欲をそそります。 柔らかい牛スジも大きめで食べ応えもしっかり。 途中から、卓上にある辛味調味料も加えて、いただきます。 蕎麦湯ならぬ、SOBAYUで〆てごちそうさま。

100年食堂。

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スープは、説明書きから抜粋してご説明致します。和歌山県産の丸大豆生揚げ醤油に長野県の丸大豆生醤油と白醤油をブレンド。そのブレンド醤油に大量の食材から抽出した出汁を合わせて作られた醤油ダレ。更に黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加してあります。やはり特筆すべきは何と言ってもその香りの高さ！！着丼と同時に立ち上る黒トリュフ特有の香りが鼻孔を擽ります。香りに魅惑され最早理性が保てなくなり、すぐさま無意識にレンゲを手に取りました。貪る様に啜ったそのスープは全身の血流が逆流するかと思う程の興奮！！何気なく見えるスープですがカエシの塩梅や香味油の量など研ぎ澄まされています。上質な醤油の香りと黒トリュフの香りが相まって天にも昇る気分でした。↵麺は、ストレートの細麺。サッと丼に麺を移して様に見えますが麺の盛り付けにも拘りが感じられます。茹で加減や湯切りにも一分の隙もなくパーフェクトな歯触り・歯応え・喉越し。黒トリュフに気圧されない為か麺の旨味も堪能出来る様に全粒粉仕様。麺の風味・吸い上げ・持ち上げも申し分なくただただ旨い。↵具材は、中央に青ネギと左上に白ネギをどちらも少量配置。僅かにしてあるのは香りに影響を及ぼさない為の配慮かな？薄紅色の焼豚は噛み応えある厚みに肉そのものの旨味を存分に楽しめる様に調理。味玉は箸で切れるくらいプルンとしていて黄身はとても濃厚。

やはり黒トリュフソースに目がいきますね。トリュフの香りが目の前に広がり、香りを楽しむ。スープは想像以上に貝の旨味が感じられる。奥からジワ〜っと鶏の旨味が込み上げてきて、食べすすめる毎に鶏と貝の旨味が一体となり、染み渡る美味さに。 麺は全粒粉を混じえた中細麺。ツルツルとした舌触りにスープの吸い付きも良くて満足。 チャーシュー、味玉、太メンマも美味しかったのです。 後半にかけて伸びのある美味しさを感じたのが印象的でした。

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美しい…。

ツユが我が好みでなく残念 でも美味い蕎麦なのは違いない #かけそば #そば #巣鴨

10/5 ノ貫 オマール海老そば¥850 オマールと煮干しの旨みが口の中から全身に広がっていく感じでかなり美味🖖🤠🤘

あはは、美味いし！

見た目だとあまりそんな感じもしませんが結構スパイシーな仕上がりです。 スパイスが沢山入っててレモンやパクチーとよく合います(^－^) パクチーは抜くこともできますよ～。 ただスパイス系がダメな方は頼まない方が良いかもです。 私は大好き♪　 食べたのは夏でしたが、スパイシーで夏の胃腸の疲れに効きそうで暑い時期にぴったりのメニューでした。 #そば

こちらはレモンにパクチーと青唐辛子添えお箸ですくうたびに、パクチーとレモンの良い香りが広がる！鳥そぼろも美味しかったです。もちろん、パクチーはお好みではずすことも出来ます。

細麺とありましたが、平打ち麺だったので好みとは少し違いました。 背中に製麺機のようなものがあったので自家製麺なんでしょうね。 少し魚のエグミが最初に来ますが、 食べていくうちに慣れてきます。 レアぽい肉が美味しかったです。 横浜のノ貫の肉と似てました。

6/19 島田製麺食堂 今日は、ひと仕事済ませて島田製麺来店🍜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))👍✨ド定番メニューのだし濃いめで…最高やぁ(だし濃いめ＋100円、麺大盛り無料)🖖😎🤘

#今日から煮干しにカマス入り

#煮干しそば #煮干しラーメン

麺尊RAGE＠西荻窪 煮干しそば 煮干の仄かな雑味がむしろ後引く旨さ 久しぶりに食ったら醤油感も伸びてる ベースにあたかも軍鶏入りの様なコク深さ 旨し！なので詠います！ 休日も 残り少なく 気が重く 既に憂さ晴ら 西荻酒場 ご馳走様でした！ #麺尊RAGE #煮干しそば #煮干しラーメン #ラーメン #中華そば #西荻窪 #杉並区 #うまし #サラメシ

明日までの限定(麺大盛り無料、ライスダイブ付き)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))また今回も限定に釣られます…(；＾ω＾)o/――～>ﾟ))))彡

#UBEREATS #ウーバーイーツ #縁乃助商店 #なだれそば

8/26 縁乃助商店 【コラボ限定】縁乃助商店×らーめん小僧×必死のパッチ製麺所 One Night お持ち帰りそば¥1000(〆飯「賢者飯」＋100円、味玉「KING EGG」＋100円) 3店舗コラボ『必死の小僧鶏男』✌️🤠アゴ煮干のビジュアルにアゴ出汁の主張の強い鶏白湯スープは上質の出来でかなり美味🍜🤠👍✨最後は〆飯の賢者飯(ダイブ飯向きでは無いが…)をダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 3者の勢いを感じさせる最高のコラボイベントだ🖖🤠🤘