牛込神楽坂駅周辺で食べられる人気そばBEST24

今日06:00~15:30

牛込神楽坂駅から849m

東京都新宿区山吹町265-6

ponzoo_gourmet
立ち食いそば101軒目。細めのそばですが角が立ちしっかりした腰、そして香りが良いです。つゆはあっさり仕立てで、ダシの風味が生きてます。かき揚げの脂が馴染むほどにおいしさアップ。うまい！ご飯物も食べたかった！ #立ち食いそば #かき揚げそば #天ぷらそば #山吹 #江戸川橋 #そば #かき揚げ #かき揚げ蕎麦

ランチ

今日不明

牛込神楽坂駅から635m

東京都新宿区神楽坂1-14

ponzoo_gourmet
立ち食いそば巡り120軒目！そばは茹で上げで中庸なれど、甘みがあり優しくほっこりとしたつゆとのマッチングは上々。体の芯から温まった感じがしました。年内29日で閉店されるとのこと。またひとつ老舗がなくなると思うと寂しいです…。 #そば #かき揚げそば #天ぷらそば #天ぷら #かき揚げ

今日不明

牛込神楽坂駅から820m

東京都千代田区富士見２丁目１２-１６

ランチ

今日不明

牛込神楽坂駅から948m

東京都千代田区飯田橋４丁目８-１４

ランチ

今日24時間営業

牛込神楽坂駅から764m

東京都新宿区揚場町1-15

今日06:30~15:00

牛込神楽坂駅から807m

東京都新宿区新小川町5-8

ponzoo_gourmet
立ち食いそば100軒目！珍しいパクチー天そばです。パクチー好きには嬉しいメニューです。あっさりしたつゆがよく合います。 #そば #かき揚げそば #パクチーそば

今日不明

牛込神楽坂駅から392m

東京都新宿区矢来町-１１８石本マンション1F

kouhei01
1口目めはやや物足りない感があったのですが、2口目よりも3口目、4口目というようにだんだんうまくなるスープ。↵ 白湯から予想されるほどに動物系濃度は高くない、濁りのある醤油清湯スープ。↵ あっさりとしていますが適度にニボがきいていて、深みのある味わい。↵ 塩分濃度やや高め（推定1.45％）。↵ チャーシューはウリの一つのようです。↵ きれいに焼き目が付いていて味付けは薄め、普通にうまいですがやや獣臭ありで、見た目ほどではないかも。↵ 味玉の味付けは控えめです。↵ ワンタンはジューシー、素材の味がダイレクトに感じられウマウマウマ（トッピ推奨）。↵ 麺の太さ形状はご覧のとおり、しっかりとした歯応え、コシコシ◯↵ メンマは味付けがスープとの相性がイマイチに感じました。