こちらはSARAHがご紹介する奈良県で食べられるそばを紹介しているページです。
奈良県は本州の西部、近畿地方、紀伊半島に位置しています。四季それぞれの自然の美しさ、イベントが魅力的なことから、一年を通して多くの人が訪れています。春には日本一の桜の名所と言っても過言ではない、「吉野山の桜」が見頃を迎え、約3万本の桜が咲き誇ります。夏には奈良公園一帯を、幻想的なろうそくの灯りで神秘的な雰囲気に包む「奈良燈花会」がオススメのイベントです。秋には紅葉はもちろんですが、美しい黄金の景色が感動を誘う「曽爾村のすすき」、冬には奈良県のシンボルともされる、夜空までを赤々と染めあげる大迫力の「若草山焼き」など多くの人々を魅了しています。
また夏の麺といえばそうめん!そのそうめんの発祥地もここ奈良県なんです。奈良県桜井市三輪のそうめんの歴史は、約1200年以上前と言われています。三輪そうめんといえば、そのコシが特徴です。冬の時期に製造され、気温が低いことで生地が引き締まった状態で保たれます。更に冷たい風が吹く中で乾燥するため、コシが強い、歯ごたえのある麺が完成します。また通常いただく冷やしそうめんやにゅうめんだけでなく、揚げそうめんや焼きそうめんなど、普段味わえないそうめん料理を楽しむことができます。
そんな奈良県で食べられるそばのランキングをご紹介します。
レビュー一覧(4)
●ほんのり香るトリュフの風味と、 風味豊かな鯛の風味と、 鶏の丸みある旨味を和出汁で纏めた白湯スープに、 多加水でプルプル食感のみずみずしさを保った、 艶やかで啜り心地の良い肌の平打ち中太麺をマッチさせた、 出汁系鶏白湯ラーメンッ! #ラーメン #鶏白湯ラーメン #そば #魚介ラーメン #煮玉子
着丼してから漂うトリュフの香りが印象的な白湯スープは少しシャバくクリーミーで口当たりよく微かに鶏と鯛の旨味が伝わり、レモンも入っていて後味サッパリ‼︎多加水のプリッとした弾力の中太麺平打ち麺!余韻がトリュフ‼️ #ラーメン #そば #鶏白湯ラーメン #魚介ラーメン #煮玉子
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