広島市中区で食べられるそばのランキング

広島遠征シリーズ始まりました！（笑） 今回も飛ばしていきたいと思います。 広島の初夜は仲間がふみちゃんがオススメという 話を聞いたらしく久しぶりに行ってきました。 もうかれこれ3年か4年ぶりくらいです。（笑） メニューはいたってシンプル。 定番のそば肉玉とうどん肉玉は外せない！ そして広島と言えばなんといってもコーネ！ 前脚の脇から胸にかけての部位で別名ブリスケです。 関東ではブリスケの方が馴染みがあると思います。 あとはゲソをお願いしました。 まずはお好み焼き。右がそば肉玉、左がうどん肉玉。 これがそば肉玉。定番の味です。これがうどん肉玉。 そばのカリカリな食感もうまいけど広島なら 個人的にはうどん肉玉の方が好きかも！ そしてゲソとコーネも。 コーネは1頭から2キロぐらいしか取れない希少部位。 名前の由来は炎の肉という意味で炎が上がるくらい 脂がのってるからなんだそうです。 なのでゼラチンとコラーゲンが豊富なのは嬉しいです。 ふみちゃんのお好み焼きは具材と味もシンプル。 キャベツの甘みが全体に行き渡りソースと抜群の 相性で毎日食べられる昔ながらのお好み焼きです。 最近人気のお店のようにガーリックパウダーとか 多めの香辛料や調味料を使ってないのは きっと自信のある証拠だと思います。 食べてるとなんだかホッとするお好み焼きで この日も満足でした！ http://www.ddr3rdmix.com/article/465615911.html #広島県 #広島市 #堀川町 #ふみちゃん #流川通り #お好み焼き #広島焼き #そば肉玉 #うどん肉玉 #コーネ

広島のお好み焼きといえばここは外せません。 いつも広島に行くとお世話になる勝ちゃんに愉快で 元気な仲間たち（笑）と、引き続き一緒に行ってきました！ 乾杯したら、まず自家製らっきょをいただきます。 そしてやおぎも（牛の肺）、ヤサギ （牛の心臓）。 定番の和牛コウネねぎポン酢とハムステーキ。 〆はそば肉玉です。 うまい！広島風お好み焼きたまらないです！ この日も美味しく女将さんの笑顔もサービスも抜群！ 疲れた心を癒してくれて、お腹も満たしてくれるので いつも大満足です。 オススメのお店の1つです！ お近くの方はぜひお立ち寄り下さい！ http://www.ddr3rdmix.com/s/article/453347800.html #広島県 #広島市 #中区 #薬研堀 #勝ちゃん #お好み焼き #鉄板焼き #コウネ #iPhone7plus #そば #広島焼き

パリッとしっかりした焼き目の お好み焼きでした。

広島の最初の夜はやっぱりお好み焼が食べたい！ たまには違うところに行こうと思いストリップ劇場の 横の八昌へ行ったら早い時間なのに大行列！（泣） 並ぶのがイヤなので流川通りの同じ名前の八昌へ。 ここのお店はだいぶ前に広島の友人に連れてって もらってたので安心して1人で行けました！ 1人なので鉄板のカウンターへ通されてオーダーは メニューを見て即決です！メニューの中で1番目立つ おすすめのスペシャルそばねぎかけ！ 目の前で焼いてくれてスペシャルそばねぎかけが！ 断面はこんな感じで広島焼らしく高さが出てます。 いつもは鉄板から直接ヘラで食べるのですがこの日は 面倒だったのでヘラで切ってお皿にのせてお箸で 食べちゃいました。（笑） ここは最近流行っているお店に多い濃い味で過剰な シーズニングに頼ることなくシンプルな味付けで きちんと素材の味を引きだして食べさせてくれるので 大好きなお店の１つです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461560117.html #広島県 #広島市 #流川通り #お好み焼き #広島焼 #八昌 #スペシャルそばねぎかけ

#肉玉そば #お好み焼き #肉玉ソバ

＋料金で麺つゆをゴマだれに。やっぱりココの蕎麦とゴマだれの組み合わせが最高！ #そば #広島 #ランチ #コース#ゴマだれ

#和食

デラックススペシャル(そば) ボリューミーで食べごたえあり!

テイクアウトで。大変美味しゅうございます。

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雅マーレ#ディップ#ソース (#そば 入り) #豚肉 #玉子 #キャベツ #天かす のデフォルト具材を使ったお好み焼き(#肉玉ソバ )に #たこ 🐙#イカ 🦑#海老 🦐#ホタテ が入った#特製#トマトソース 🍅(#ディップソース )を掛けて頂く#絶品 #お好み焼き です‼️💮💯🤲😋

皮ごと食べられるすだちに、すっきりとした出汁、極細の蕎麦を合わせたすだちの冷かけ蕎麦 #広島 #ランチ#すだちそば #すだち #蕎麦

すだち蕎麦は単品でもいただけます。輪切りにされたすだちも、スッキリとしたスープも最後まで美味しかった！ #広島#すだちそば

鴨の出汁がしっかり感じられる江戸前風の濃いめの出汁に、信州産石臼挽き蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦。柔らかい鴨肉も美味しい #広島 #ランチ#鴨肉#ざるそば #蕎麦#鴨つけそば

季節限定の冷かけそば。出汁を凍らせてあるので薄まらないのがいい！生イチヂクは別添えのゴマだれに付けて食べても美味しい #かけそば #そば #広島 #胡町 #ランチ#すだちそば#季節限定#イチヂク

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冷たい蕎麦と穴子天のセット。喉越しの良い細めの蕎麦はカツオの香りがする出汁でさっぱりといただきます #広島 #ランチ#蕎麦

蕎麦は釜揚げ

旨辛いラー油つゆにつけて食べるそば。太くてかための生そばはつけ麺にぴったり。量がものすごく多いけどラーメンほどこってりしてないから女子でも食べられます！おいしかったー！

大和芋で仕上げたやぶそば特製とろろ #広島 #ランチ#やぶそば #そば#大和芋#とろろ #とろろそば

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イチジクの天ぷらが入ったごまだれぶっかけ蕎麦。油揚げと蕎麦の実の入った天かすを混ぜ合わせていただきます。甘みと塩味のバランスが最高！ #広島 #ランチ#蕎麦 #イチヂク #天ぷら

〆のデザート。甘さ控えめの餡子が入った揚げ春巻きと甘夏入りカボチャペーストの組み合わせ。散りばめられたナッツの食感がたまりません #広島 #ランチセット#蕎麦屋#デザート#甘味

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広島に行くと1番の楽しみはここなんですが ここのところマスターの体調が芳しくなく、 長期休暇してることがしばしばあって春の遠征の時は 2回とも結局食べることができなかったんです。 復活後は鉄板焼き屋になるという情報を周りの お店から聞いていたのですが… 遠くからこの看板が見えた時は本当に嬉しかった！ 今回はやっと復活してました！ ​座なかむら匠麺改めThe鉄板マンにリニューアル！ 座なかむらの看板も残ってました。 店内に入るとオーナーの元気な姿がありました！ 元気になっててよかった！8月から復帰したそうです。 メニューも今まで通り担々麺と、ハイカウンターは 鉄板のテーブルに改装され、鉄板焼きとお好み焼きが増えてました。担々麺 黒ダァ！はもちろんあります！ とりあえず、担々麺の黒ダァの特スペを注文します。 特スペはトッピングと卵黄とご飯がつきます。 トッピングはイカ天、玉ねぎからチョイスできますが 私はイカ天の方が食感があって好きです。 まずよくかき混ぜてからいただきます。 黒ダァのこの黒い麺には山椒が練りこんであって、 山椒の食感と鼻から抜ける香りがたまらないんです。 半分くらい食べたらトッピングのイカ天を投入して またよくかき混ぜてから食べます。 そしてまた半分くらいになったら、ご飯と卵黄投入！ いや〜とにかくうまい！超うまい！間違いなく 私の中では広島で1番うまい汁なし担々麺です！ 続いて普通の汁なし担々麺！ うーっ！これもうまい！うま過ぎです！ そして鉄板焼きはお好み焼きの肉玉そばを！ お好み焼きは細麺で外はパリっと中はジューシーな 麺の焼き加減！お好み焼きもうまい！ 今までは担々麺とおつまみだけでしたがこれからは お好み焼きも食べられるようになって超素敵！ 担々麺の地方発送も今後はやって行くそうなので とっても楽しみです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/453418025.html #広島県 #広島市 #中区 #流川町 #GAOビル #座なかむら匠麺 #THE鉄板マン #汁なし担々麺 #黒ダァ #お好み焼き #鉄板焼き #iPhone7plus #そば #広島焼き

自家製の胡麻ペーストを合わせた蕎麦つゆでいただくざる蕎麦。濃厚な胡麻ダレが蕎麦に絡んですごく美味しい！胡麻の香りも最後まで楽しめました。 #広島#ごまだれ #ざるそば

鬼おろしぶっかけ、かき揚げ天ざる蕎麦など、5種から選べる蕎麦。ここのごまだれ、最高に美味しいんです。 #広島 #ランチ#蕎麦#ごまだれ #ランチセット

#和食