京橋のトリュフを使ったメニューBEST30

７/25にオープンするお店のランチ限定メニューを完成試食会でいただきました！！ たっぷり10gのトリュフの風味が味わえる贅沢な１杯です。 #ラーメン

マルゴー1975を飲む会でのコース料理の一皿。 この季節、これを食べなきゃ始まらない！！ たっぷりと散りばめられたサマートリュフは香り、味ともに文句なしです！！ #リゾット #トリュフ

シンプルなポテトサラダ、生牡蠣のお供に最高です

上からビーツ、にんじん、卵、ジャガイモ、ニシンの５層からなる前菜。５層一緒にお召し上がりくださいとのこと、一緒に食べると確かに美味しい。酢漬なのでサッパリ、スッキリ贅沢な前菜です。また食べたい♪

こちらのスペシャリテのブリオッシュを使ったオープンサンドスタイルのクロックムッシュです。ソースに近いぐらいの緩いホワイトソースが、ブリオッシュに染みこんでリッチな味わいです。また、チーズも惜しげもなく使われていて、ふわっと香るトリュフが更に贅沢感を出していました。自分へのご褒美にどうぞ。 #パン

カリカリした細めのポテトフライ チーズのコクとトリュフの香りが食欲そそる #フライドポテト #ポテト #チーズ #ランチ

寿司店である函太郎の「インカのめざめフライ」です。 マツコの不思議な世界で見て、食べに行ってみました。 フライドポテトとして紹介されてたけど、小芋の丸揚げといった方が近いですねw ほっくりとして甘みをたっぷり味わえました。結構病みつきになりそうですヨ。 #フライドポテト #インカのめざめ #じゃがいも

黒トリュフまるごと！おしゃれな香りと風味を楽しみました！

マルゴー1975を飲む会でのコース料理の一皿。 たっぷり乗っているのはキクラゲではなくトリュフです！ 麺はセモリナと小麦粉で潅水はなしでパスタとラーメンの中間的食感。 スープはコンソメベースで間違いなくフレンチです！ #ラーメン #トリュフ

2016/04/25訪問。お店の一番人気のお好み焼き。具材は豚肉、じゃがいも、油かす、エビ、玉子、チーズ、ネギ。生地はふわふわですが、具材盛り沢山なのでボリューム満点です( ´ u ` ) #お好み焼き #油焼き #エビ焼き #豚肉焼き #チーズ焼き #ジャガイモ焼き #ジャガイモ

荻-TEKI-コース の〆のトリュフ焼きおにぎり。串も全部美味しかったし、トリュフ焼きおにぎりの出汁漬けも最高でした。

#東京 #銀座 #俺のbakery&cafe

大好きなんだよね...こちらはランチメニューではなく、カフェメニューの方に載ってるので要チェック！

ビールに合う筆頭おつまみ、ジャーマンポテト！食べた瞬間、バターを感じます。じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームが良い塩味でまとめられています。ビールがごくごく進む、最強おつまみ。改めて美味しいー！ #ジャーマンポテト #ジャガイモ

限定のトリュフのカルボナーラ✨ トリュフの香りもさることながら、カルボナーラのクリームが、思ってた数倍濃厚です‼️

黒コショウがきいててピリっと大人の味で美味しいんですよ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

フォアグラの柔らかい口溶けが美味しくてとろけます。 #フォアグラのソテー #フォアグラ #トリュフソース

コースの締め🤤 目の前でトリュフを削ってくれる演出があってもよかったな〜 #玉子かけごはん #銀座 #東京 #焼鳥 #たまご

#東京 #銀座 #ラーメン #白湯ラーメン #鶏白湯 #トリュフ 2023年4月10日 野暮用で銀座へ。お昼前に終わったので、評判の店へ。オープン直後の11時20分頃到着した時点で20名以上の行列。凄っ。まぁ平日に来れる事なんて滅多にないし、後の用事もないので並んで待つ事に。回って来たメニューは英語/中国語😆よく見ると並んでる8割方外国人。凄っ。それでも40分程で店に入れ程なく着丼。店内はカウンターのみの18席ほどで見渡す限り、日本人は恐らく3,4人のみ。鶏白湯トリュフSOBAに鶏チャーシュートッピングしましたが、鶏チャーシュー乗ってるやん😅おばちゃん、それは乗ってるから豚にしたらって言うてくれたらええのに。 とは言え、まぁ見ての通り、見せ方もちょい和食屋っぽいし、食べてもこの味わい、何というか極端なインパクトじゃないけど鶏の旨みが凝縮されていて、やや細麺に絡んで美味いとしか言い様がない。凄っ。おろし生姜と揚げ玉葱が添えられてて、途中で入れろと書いてあるんですが、入れる度に少し味変出来てあっという間に最後まで食べちゃった。凄っ。これ麺大盛りでいいかも。 値段もいいですが、銀座って事もあるし、ほとんどが外国人となれば、こんなもんかなとも思いますが、単なるラーメンってより、最早一種の日本料理、って領域にいる気がします。これはラーメン好きは一度は食しておかないといけない気がします。とにかく凄っ！

#サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #東京 #日比谷 #居酒屋 #居酒屋メニュー #居酒屋メシ #ポテサラ #東京居酒屋 姉ちゃんと次どこ行く〜とぶらぶら歩いてて、美味しそうな鶏肉系のお店を見つけたので入店。 これ右のがお通しででためかぶに卵とトロロが乗ってる料理で、左がポテトサラダ！ お通しもさっぱり食べれて、とっても美味しかったし、ポテトサラダの味玉もびっくりするくらい美味しくて、ポテサラの中に入ってる揚げ玉？みたいなのがスナック菓子みたいな感覚で食べれて、ほんっとうに美味しかったです。 この店に入って良かったと思いました。そしてまた食べに行きたい。 ここで初めてメロンサワーというものを飲んだのだけれど、そちらもべりぐに美味しかった。

つけ麺は旨味爆発でいい感じ😋 TKGはあんまり。 #つけ麺 #玉子かけごはん #TKG #2018年創業 #2010年代創業

皮付きのジャガイモを荒潰ししたポテサラの具はいぶりがっこ、人参、スモークチーズ、ピクルス、玉ねぎと具だくさん。イタリアンパセリをのせて、仕上げに黒胡椒を。 いぶりがっこと玉ねぎの食感が楽しいですね。 そしていぶりがっことスモークチーズのダブルの燻香。 ビールとの相性を考えて作られた逸品です。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #いぶりがっこ #丸の内のポテサラ #potatosalad #初夏グルメ

滑らか裏漉しポテトに、ゴロゴロのポテト。ベーコン、きゅうり、タマゴの入ったサラダ。 自分で軽く潰してまぜまぜしてからいただきます。 #サラダ #ポテトサラダ #居酒屋 #東京駅

とんでもなくビールに合うおつまみ。サラダにもちゃんとビネガーがきいていて美味。ビールとポテトサラダの相性たるや、幸せの極みでした。 #ジャガイモ #ポテトサラダ #サラダ

これ、ちょっと名物的なトリュフオムレツです。トリュフの香りはちょっと弱い気がするけど、オムレツのとろとろの中にもトリュフが入っててまぁ美味しい。ランチのトリュフオムライスも一度食べてみたいです...！

これは美味しくて、やめられなかった

#築地 #新富町 #八十郎 #ポテトサラダ #ポテサラ #ゴルゴンゾーラ #ゴルゴンゾーラのポテサラ

#ジャガイモ #ポテト #パルミジャーノ

ストロッツァプレッティという、少しねじった感じのパスタに、バターソースがしっかり絡んだアスパラソヴァージュとサマートリュフが良いアクセントになってました。 #ソース