豊島区の鶏肉を使ったメニューBEST30

これは鶏の骨付きモモ肉を蒸したお料理で、ニンニク醤油ダレでいただきます。 とってもジューシーだけど、紹興酒で蒸している感じ。#蒸し鶏 #ディナー #中華料理

鶏の濃厚白湯と煮干しのWスープ！ 炭火焼の鳥チャーシューもレベル高いです。 ちょい足しトッピングで付いて来る、レモン生姜とキノコのオイル煮も秀逸です！ #ラーメン #塩ラーメン

お鍋の具は、鴨のつくね、セリ、セリの根、水菜、牛蒡、大根、焼きネギ、椎茸。 鴨肉から美味しい出汁が出ます。 #鍋 #ディナー

うどんTOKYO百名店の「鴨セリ鍋」 秋田三関の芹を根っこまで使った贅沢な鴨鍋(前菜、天麩羅、〆細饂飩付き) #ディナー #うどん #讃岐うどん #さぬきうどん #鍋 #鴨肉 #鶏肉 #せり #天ぷら #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

うどんTOKYO百名店の「鴨セリ鍋」 秋田三関の芹を根っこまで使った贅沢な鴨鍋(前菜、天麩羅、〆細饂飩付き) #ディナー #うどん #讃岐うどん #さぬきうどん #鍋 #鴨肉 #鶏肉 #せり #天ぷら #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

パッと見た感じ、ドライなキーマカレーっぽいですよね。 カレールーはいろいろな野菜やお肉をペースト状になるまで煮込み、その後２日間ほど熟成させるそうです。 なんでも、カレー１皿で成人男性が１日に必要とされる野菜の約６割が摂取できるとか・・・。 炙ってトッピングされた鶏肉はモモ肉のようで、とってもジューシーですよ。 #カレー #ランチ

鶏の唐揚げに、タルタルソースと甘じょっぱ辛いたれが掛かっています。 鶏はモモ肉でとってもジューシー。 衣はカリカリ感がしっかり残っていて、濃厚なタルタルソースとの相性もバッチリです。 #タルタル #ディナー #唐揚げ

カッチャルバッチャル(東京都・大塚) ☆チキンキーマ+チーズクルチャ ☆ミニカレー(バターチキンカレー) 大塚の行列の出来る人気インド料理店「カッチャルバッチャル」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 今やエスニック料理店の激熱エリアと化している大塚エリア、そうさせたのは間違いなくこの「カッチャルバッチャル」の存在が大きいです✨ ダバ系と言われる超人気インド料理店グループでキャリアを積まれた経験を持つ店主様は、かつて東銀座にあった名店「ハリドワール」で店長を務め、「ダバインディア」や「グルガオン」でも研鑽を積まれたそう🇮🇳 店名の「カッチャルバッチャル」はヒンディー語で「ごちゃ混ぜ」という意味の言葉です🇮🇳 2017年〜2020年食べログ カレー百名店TOKYO連続選出、2017年〜2022年食べログAWARD BRONZEに輝き続ける、実績評価も高いお店です🏅 今回はランチタイムの訪問、日替わりで4種類のカレーが提供されています💡 オーダーはこの日のカレーラインナップから「チキンキーマ+チーズクルチャ」にミニカレーを追加し人気の高い「バターチキンカレー」をチョイスしました👌 ワンプレートにセッティングされた美しく惹きつけられる香りを纏ったインド料理たち✨ メインカレーに選んだ「チキンキーマ」は人気の高いメニューとのこと👏 辛口仕上げで心地よい刺激感🔥 パクチーやピーマン、トマト、生姜が効果的に旨さを演出してくれます✨ 粗挽きの鶏挽肉がたっぷり入っているので食感もイキイキしています🐓 スパイスの香りの立ち方も素晴らしく、口に運ぶ際に芳醇な香りも一緒に食べる感覚が得られます✨ ミニカレーとして追加した「バターチキンカレー」はトマトの濃縮感が前面に感じられ、爽やかな酸味と共にバターなど乳製品のコク感が絶妙なバランスでハーモニーとなっています🎶 タンドール窯で別焼きされたチキンのしっとりジューシー感も絶品です🐓 ダバ系で外せない「チーズクルチャ」は薄めでライトな仕様、チーズの存在感はしっかりありカレーとの相性は無論抜群🧀 付け合わせのキャベツのアチャールも箸休め的な秀逸アイテムでした🥬 名店の貫禄を感じる素晴らしいインド料理の魅力が堪能出来る一軒、インド料理好きカレー好きは必訪のお店といえるでしょう👏 #大塚カレー#カレー#大塚グルメ#チキンカレー#バターチキンカレー#キーマカレー#チーズクルチャ#スパイス#インド料理##肉#東京カレー#東京グルメ #新大塚 #東京 #大塚 #インドカレー

ウェッジカットポテトにミートソーストッピング http://www.ddr3rdmix.com/article/449620912.html #池袋 #ハンバーガー #NO18 #パクチーバーガー #キャラメルベーコンチーズバーガー #マッシュパルマンティエ #ウェッジカットポテト #ゴートチーズ #フライドポテト #ジャガイモ #ポテト #ポテトフライ

これ、一言で行ってしまうと、”フライドポテトのサラダ”。 揚げ立て熱々のフライドポテトと一緒に、玉ねぎ、パクチー、ピーナッツが入っているのが特長。 #和え物 #ディナー #中華料理

蒸し鶏にはあらかじめ醤油で下味が付いていて、八角の風味があります。 それにしても、これ、丸々１羽分あるんじゃないかな。 #ディナー #蒸し鶏 #中華料理

コロッケを潰して茹で玉子と和えるという斬新なアイデア。マスタードソースの程よい辛みがいいですね。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #一軒め酒場 #養老乃瀧 #池袋のポテサラ #potatosalad

ノーマルポテサラと明太ポテサラの2層になったタワーポテサラ。かかっている自家製ドレッシングがこれまた絶品✨大変手間をかけているにも関わらずメニュー名が「ポテサラ」とシンプルなのも👍 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

食べにくいのでトマト抜きです◎笑 ボリューム満点でおいしいです＊

カレーは飲み物。 池袋店(東京都・池袋) ☆赤い鶏カレー 中盛 カレーは飲み物。池袋店にはお初です。 お店の外観は、カレー界のラーメン二郎と呼びたくなる外観。 なにやら私が一人目の客だった模様、その後すぐに満席になってしまう盛況ぶりでした。 久々に「赤い鶏カレー中盛」、選べるトッピング3種は 味玉、らっきょう、フライドオニオンを。 波波注がれた赤いカレーはいつもながらのヴィジュアルら。 B級グルメ感満載ながら、これがなかなかに本格的なスパイス香るインド風辛口カレー。 たっぷりのトマトを使った爽やかな酸味。 一口大にカットされたチキンは柔らかく煮込まれている。 これでボリュームもあって790円なら人も集まるわけです。 #カレー#チキンカレー#カレーライス#スパイス#インドカレー#東京カレー #ライス #肉

カリー・ザ・ハードコア(東京都・雑司が谷) ☆ 本日の限定メニュー(スパイス豚キムチ&チキン&ハンバーグカレー) 雑司が谷、「カリー・ザ・ハードコア」にてカレーなるインド研究会🍛 大久保での間借り営業時代を経て2021年4月に現店舗を構えられています💡 なかなかエキセントリックな店名ロゴが目を引く外観⚡️ お店の見た目からは想像がつかないですが、ドイツ料理の「グヤーシュ」というスープ料理をベースとしたオリジナルの創作カレーが人気を博しています🇩🇪🍛 今回は休日ランチタイムの訪問、カウンター席が運良く空いていたので待ちなしで着席👏 オーダーは「本日の限定メニュー」、内容はスパイス豚キムチ&チキン&ハンバーグカレーという如何にもわんぱくそうな雰囲気ですね💪 ワンプレートに盛り付けられた個性的なカレーが登場です🍛 バスマティライスと日本米がブレンドされたライスにスパイス豚キムチ、マヨネーズ、アチャール、福神漬、フライドオニオン、チキン、ハンバーグ、そしてサラサラとしたカレーに白い謎の塊がトッピング、なかなかのカオスな一皿🤪 白い謎の塊は「シュマルツ」というラードから作るドイツの伝統的な調味料で、カレーに溶かしながら食べていくそうです💡 初めて出会う調味料でしたが、溶かしてみるとカレーに甘みや深みが出て不思議と合うのが面白いですね👏 ハンバーグはよく煮込まれていてカレーとの相性も良く、骨付きチキンもほろほろの柔らかさ🍗✨ スパイス豚キムチも体育会系的な美味さがあり、米が進みます🐷 サラサラとしたカレーなのでライスもお茶漬け感覚でスルスルと食べ進められます🥄 どの具材達もパワフルで、まさにハードコアな一皿でした🍛🔥 日本×ドイツ×インド、食文化の三国同盟的カレーが味わえる稀有なお店でした🇯🇵🇩🇪🇮🇳 個性の尖ったonly oneなカレーに出会える一軒です、お試しを👍 #カレー#ハンバーグカレー#ハンバーグ#豚キムチ#カレーライス#雑司が谷#池袋グルメ#ドイツ料理#創作カレー#シュマルツ#雑司が谷グルメ#チキン#東京カレー#東京グルメ#池袋カレー #東京 #肉 #スパイス #スパイスカレー

サクサクの鶏天と豚天が美味しいです。もちろん麺とつけ汁も、さすが武蔵。ハズレはありません。 #とり天 #天ぷら #つけ麺

ここの土鍋に入ったカレー… 絶品です😊⭐️ 教えたくないけど…ここのサイトだけは別😆🎵🎵（笑） さすがカレー激戦区池袋です⭐️

バングラデシュ人店主が作るバングラデシュ式ビリヤニはとても優しくほっとする味わい。 そこにカシューナッツたっぷりでクリーミー、白いコルマカレーをかけた一皿がこちら。 辛いのが苦手なひとも安心していただけるリッチな美味しさです。 #カレー #ビリヤニ #jma2024

無性に食べたくなるカレー屋さん。

醤油を使った和風出汁で味付けしたポテサラの上に、鰹節としゃきしゃきしたオニオンスライスをトッピング。和風の香り豊かなポテトサラダ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #サラダカフェ

ハッシュポテトにほぐしたチキンコンフィとセロリを包み込んで焼いたお料理。見た目ベトナム料理のパインセオのようです。ハッシュポテトはマッシュポテトを固めたようなものでしっとりですが、焦げたところはパリッとしていて美味しいです。中のチキンコンフィも皮の部分はパリッとした香ばしさがきちんとありました。卵の黄身と絡めて食べるとそれがいいソースになって美味しかったです。なかなか珍しいお料理で楽しめました。 #パン

#ラーメン #美味しい #巣鴨 #鶏白湯

#ラーメン #煮干しラーメン #鶏白湯 #醤油ラーメン #鷄チャーシュー #肉味噌

全体的に黄色く見えるのは、かなりいい卵を使っているため。 北海道産男爵芋に自家製マヨネーズ。 キュウリと玉ねぎのほかに具材として入っていたのは鶏のもも肉を店で燻製にしたもの。 自家製マヨネーズの濃厚な味わいを楽しみつつ、燻した鶏の香りと食感がいいアクセントとなっている逸品。 これを一緒に出された韓国海苔にのせて食べると海苔の塩気がまたいい味変になる。 いやー旨い。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #居酒屋絆 #日本酒 #池袋 #池袋のポテサラ #東武東上線 #池袋グルメ部 #potatosalad #ポテサラの写真

塩味の効いた、弾力のある海老はプリッとしていて噛むごとに口の中に滋味が広がる。具は他に玉ねぎだけとシンプルだが、この玉ねぎが恐らく水にさらしていないのか、シャキッとした食感と辛みがいいアクセントになっている。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #海老 この季節ならではの一品。

ポテサラの具はセミドライトマトとバジル。上にはサワークリームがのっています。残暑の厳しさも過ぎて夏も終わりに近付いていますが、爽やかな酸味はこの時期にピッタリの味。2022年9月末までの期間限定商品。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #サラダカフェ #saladcafe #池袋のポテサラ

コンフィなので鶏肉がとても柔らかく、ホワイトソースがクリーミーで鶏肉によくあいます。バルサミコ酢がお皿の周りにあるのでそれもからめて。また食べたい。#ランチ #コンフィ

いわゆるガパオの頭の部分ですな。　　 味付けはナンプラーと何だろう？ かなり辛くて頭の毛穴から汗が吹き出します（笑） #サラダ #ラープガイ #和え物 #ディナー #タイ料理

徳島県長谷農園で生産されたさつまいも「蜜郎（みつろう）」を使ったサラダ。焼いて甘みを引き出した後にマヨネーズ入りマスカルポーネソースで味付け。ねっとり甘味のあるさつまいもはそれだけでももちろん美味しいのだけれど、購入時に一緒に付いてくるこの「蜂蜜入りレモンドレッシング」をかけるとさらに爽やかな酸味が増して、旨味倍増。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #期間限定 #さつまいも #蜜郎

#チキンかつ #定食 #東京 #池袋

ベースとなるポテサラはクリームチーズが練り込まれています。 マスタードで味を引き締めて、上にかかっているジュレは卵をスクランブルエッグ風にしたもの。 その上からスプラウトや赤水菜を載せて、彩りも鮮やか。 #ポテトサラダ

手羽先は捌かずにそのまま串に刺してあるので、ちょっと食べ辛いかな。美味しいけど・・・。 #手羽先 #ディナー #串焼き #焼き鳥