西大橋駅のざるうどんの人気おすすめランキング

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  hiroyukinozoe

  自家製うどんはコシもしっかりして、ツルツルシコシコの美味しいうどんで、見た目は濃い口風のぶっかけ出汁がさらっと、そして鰹や昆布の風味がしっかり舌に伝わる上品な味わい。トッピングの小海老もサクッと揚がっていて、揚げ餅の食感がまたたまりません。さすが「ビブグルマン」に掲載されるほどうどん好きを唸らせる一杯です。 #うどん #ぶっかけうどん #揚げ餅 #ざるうどん #おろし #お餅

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  hiroyukinozoe

  具は、揚げ醤油餅、茄子、ピーマン、わけぎに卵を落としたレトロ感溢れる盛り付け。麺はやや平打ちで、きしめんに厚みを持たしたようなうどんで、見た目よりコシがあり、プルプルとした食感とツルッとした喉越しが涼味をさらに増してくれます。 先代から受け継がれているというざる出汁は、イリコや鰹などをブレンドした旨みがぎゅっと詰まっている濃厚な味わい。 その揚げ醤油餅は、昔懐かしい田舎の醤油餅の素朴な味わいで、ざる出汁に浸して口に入れると、餅好きにはたまらない絶品な味わいになります。最近ではなかなか味わえない手間暇かけた揚げ醤油餅に感激しました。 #うどん #ぶっかけうどん #かちんうどん #冷やしうどん #ざるうどん

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  hiroyukinozoe

  宗田鰹と鯖節等、７種類の節と昆布でとった出汁を使い、かえしには、本醸造淡口醤油と三河みりんを使用。旨味と甘みが織り成す出汁は、さらに磨きがかかって上品な甘みと奄美産生姜のさっぱりした味わいに厚みを持たせたもの。 麺は、北海道産の小麦とミネラルを多く含む塩で生地を熟成したもので、讃岐風の剛麺に大阪風に少しコシを弱くし、ぐわしっとした歯ごたえとなめらかな麺肌、そしてお箸で持つとどっしりした重量感がたまりません。 海老天と大阪では一般的な舞茸天は、揚げたてサクサク、そしてめんつゆにひたすとジュワッと美味しい味変が堪能できます。 麺と出汁、アクセントの生姜と天ぷらとそれぞれをバランスよくまとめた渾身の一杯です。 #うどん #ぶっかけうどん #海老天うどん #海老天 #舞茸天

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  hiroyukinozoe

  名代ほそうどんが有名なこのお店、大阪のうどんの特徴の柔らかすぎないほどよい具合の食感です。 この季節にぴったりの涼やかなぶっかけは、半熟卵の周りに、大根と生姜のおろし、鰹節、天かす、青ねぎ、刻み海苔と、素朴な食材ながら田舎でいただくような盛り付け。ほそうどんは、鰹出汁がしっかり効いたつゆにひたひたにつかりながら、涼しげに口の中をすり抜けて胃の中に収まります。 #ぶっかけうどん #細うどん #冷しうどん

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  hiroyukinozoe

  エビ天、とり天、ちく天、野菜天（なす・舞茸）と4種類の天ぷらと大根おろし、生姜、刻み海苔、青ネギ、白ごま、レモンが丼いっぱいにトッピングされた、このお店の人気メニュー。 出汁をぶっかける前に、まずは麺をいただくと、弾力のある程良いコシの麺で伸びもよく麺肌も真っ白です。麺大盛無料とあって、食べ応えも十分。美味しいうどんをこれでもかと堪能できます。 ぶっかけ出汁は鰹と昆布の合わせ出汁で、旨味が芳醇で上品でな味わい。麺はもちろんのこと、とり天をはじめとした天ぷらがこの出汁と相性よく、とくにカリッと揚がったとり天は、大きめでしかも肉汁がじゅわ〜としみ出してきてジューシーそのもの。天ぷら、うどん、出汁と三位一体のバランスのとれた絶品のぶっかけうどんでした。 #うどん #ぶっかけうどん #冷やかけ #天ぷらうどん

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  pafekupi

  本町にある、きつねうどん発祥のうどん屋さん😊 暑いので、冷やしうどんのセット。 少し柔らかめのうどんは、喉越しがよくて食べやすい😊 #ランチ #うどん #ざるうどん #定食 #大阪 #本町 #長堀橋

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  memetan

  #大阪#大阪グルメ#大阪市#大阪市グルメ#関西グルメ#心斎橋#ミナミ#稲庭うどん#うどん#麺#和食

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  tantei

  海老と笹身、野菜天が付いたざるうどん。 夏は、喉越しがいいざるうどんが食べやすくて美味しいですね。 #うどん #ざるうどん #海老天 #野菜

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  tantei

  冷たいぶっかけうどんにきつね揚げかよく合います。 #うどん #ぶっかけうどん #きつね #ざるうどん

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  hourouudonnin

  大変ボリュームのある定食です。 コシと弾力感の良い麺に、大きなとり天が３個。 しかも、そのとり天がまた美味しい。 満腹満足な定食です。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #とり天 #定食

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  yoichiro_h

  福岡名物の『ごぼ天うどん』は肉を入れると旨味倍加。

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  yoichiro_h

  塩分強めのお出汁でした。

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  yoichiro_h

  ボリューム多いですね。 揚げ物も揚げたて。

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  hourouudonnin

  麺はコシが強く、歯ごたえのある食感。 噛むほどに広がる小麦の風味と麺の旨味が際立ち、甘めのぶっかけ出汁との相性も抜群でした。 かしわ天は胸肉を使用し、5個入り。 軽やかな衣はサクサクと心地よい食感で、噛むほどにジュワッと広がる旨味がたまりませんでした！ #うどん #天ぷら #とり天 #ざるうどん #かしわ天ざるうどん #かしわ天

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  tantei

  京都の有名店の出身の店主が作る名物のざるうどん。 これからの季節にもってこい。 #うどん #ざるうどん

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  tantei

  牛肉がたっぷり入ったぶっかけうどん #うどん #ぶっかけうどん #肉うどん #ざるうどん #おろし

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  baramesi

  テレビでやってたので初訪問🍜 名物は【カレーうどん】ですが暑すぎたのでぶっかけにしました😁 鯛を使った竹輪も有名らしく、それを頼みました。 お店自体は遠目から営業やってるからわからない😭 五島うどんのような細麺でコシがあり 美味しかったです😋 タイの竹輪は甘みがあって極太😋 食べ応え抜群🙆‍♂️ お店の雰囲気も静かでお洒落。 レゲエ好きなのか店の至るところにレゲエを感じる🇬🇳 ボブマリーもチラホラ💁🏿‍♂️ 職場近いのでまた近く通って空いてたら違ううどんチャレンジしたいです😄 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #大阪 #西大橋 #四ツ橋 #ランチ #ちくわ天

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  baramesi

  ランチタイムを外して10分で食べれるお店に入店😋 安定のうどんでした😋 #うどん #ざるうどん #大阪 #四ツ橋 #心斎橋 #ランチ

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  hage_barrel_mtn

  #うどん#天ぷら #とろろ #百名店

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  hourouudonnin

  ざるうどんをこの世に生み出したといわれる、竹川二矩男(ふくお)さんの息子さんが始められたお店のようです。 源流は香川県にあります。 ざるうどんですが、麺は伸びが良くてモチモチしています。 少し長めなので、汁に浸ける時、少し苦労しました。 でも、喉越しのとても良い麺です。 汁は、鰹と昆布の旨味、それに椎茸の風味がします。 醤油が少し濃いめですが、美味しい汁です。 カツ丼もとても美味しかったですよ！ 大変満足させていただきました。 川福流手打うどん川福本店 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-17 #うどん #ざるうどん #つけうどん #丼もの #かつ丼 #定食

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  koromerudais

  出汁にコクがあります。

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  non_02

  つやつやコシありのもっちりおうどん。

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  hourouudonnin

  ぶっかけ（冷）＋とりたま天＋炊き込みご飯、ランチタイム限定のセットメニューです。 麺がは滑らかでモチモチ、喉越しの良い麺です。 とり天は衣が軽くてサクサク感も良く、美味しかったです。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #とり天 #炊き込みご飯

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