大阪府のざるうどんの人気おすすめランキング (温かい,ガッツリ)

約10日ぶりの来店(*^_^*)とり天カレー*\(^o^)/*大盛り(＋100円)とにかくデカい!!( ☉_☉)!! ウマい!!(☆∀☆)でもアツい!!(^_^;)熱さに苦戦しましたが完食(๑´ڡ`๑)へ°口リ (*^_^*)カレーうどんは冬場かクーラーが効いてる場所に限るわぁと思いつつも数時間経ても余韻が残ってて...(一応次回は生醤油の予定)この店レベル高ぇ*\(^o^)/*

とり天ぶっかけ(大盛)*\(^o^)/*食べログで4点近くある名店(^o^)うどんは極太で食べ応えがあり(^^)とり天は大きいのが3つ肉厚でジューシー(^^)食べ終えた時、思わず同僚に『5点満点で10点‼︎』と言ってしまったくらい満足度は高い(^_^)vこのうどんの為だけに神崎川に来る価値アリ(^_^)v

今日は生醤油とり天(^^)大盛り(＋100円)o(*^▽^*)o生醤油は自家製の濃い目の醤油で、うどんに少量かけてから頂くのがベター(๑´ڡ`๑)へ°口リ

あげたてのうどんを、氷でしっかりとしめてから、鶏天3個、花鰹、白胡麻が少々、大根おろしに生姜、青ネギにこのお店では「月天」と呼んでいる玉子天がトッピングされた見栄えもいいぶっかけうどんが登場です。 早速箸で麺をつかむと、麺の表面のてかり具合もよく、ツルツルとした食感の上、グミ感がハンパないほど弾力があってコシもしなやか！もっちりというよりは、もちもちしていてのどごしもよく、ツヤツヤうどんと言っていいくらい職人技が光る麺です。 これは美味しい！！その一言。ぶっかけの方が、このお店のうどんの絶品さがよくわかります。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #とり天

手打ち、手切りの麺特有の不揃いな切り口や長さが素朴感を増幅させ、本場の讃岐うどんそのもの。香川直送の小麦粉を用いた多加水のもっちりした食感と伸びの良いコシがあって、食べ応え十分です。 ぶっかけ出汁は「伊吹いりこ」と鰹節がふんだんに使われ、昆布が上手くミックスされた上品な仕上がり。牛バラ肉がこの出汁にしんなりと重なることで肉の旨味を丁寧に引き出してくれます。この牛バラも柔らかく煮込んであって、レモンを一絞りすることでサッパリした味わいの肉ぶっかけに。この値段でこのクオリティーの高さは、店主のうどん職人の巧みな技があってこそ。本場香川を凌駕する絶品な一杯でした。 #ざるうどん #ぶっかけうどん #肉うどん

もちもちの太麺。ちくわの天ぷらと半熟たまごの天ぷらがのった釜たうどん。とろーりとした半熟たまごがめちゃめちゃ美味しい。ゆずもいいトッピングになっています。

美味いというほかに言葉がない！おでんちくわまるまる一本だと思ったら竹を割ったように横半分。それでも大きすぎ。玉子にも惹かれどおし。うどんだって見るからにコシがあって何より重いのが良質の証拠。関西にしては濃い出汁だけど、レモンを絞ったらしつこくない美味さに。出汁を飲み干したあとの清涼感はレモンのおかげ。一味と七味も用意されてますよ。

伸びは少なめでツルッとした喉越しと、しっかりした硬さのある自家製の麺に、京都の精肉店で1〜3ヶ月熟成した熟成但馬牛の炙り肉が、香ばしい白胡麻と甘い玉ねぎといっしょに、岸和田の陶芸家の作品である白い器に盛り付けされています。 出汁は、2種類の昆布、煮干し、うるめ、さば、めじか、カツオと上品でまろやかな味わい。トッピングは、かぼちゃと大葉の天ぷらに加え、大分県産「蘭王」の温泉玉子、お口直しにさっぱりとレモンと大根おろし、青ねぎ、紫玉ねぎのスライスと全体的にバランスもよく考えられています。お値段が多少高いと思われますが、食べてみたらわかる！！まさにうどんとお肉の最強コラボの絶品うどんでした。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #炙り焼き #熟成肉の炭火焼き

赤茶けた色をした小麦の実が本来もつ甘み、香り、旨味が最大限に引き出された粗挽きうどんは、ふすまと呼ばれる小麦の表皮もそのままで、かすかに玄麦の色を残し、ぷつぷつとした目の粗さも特徴的です。 まずは、香りを楽しみ、何もつけずに口へと運ぶと小麦の風味が噛むごとに広がります。ふすまの食感を感じながらいただくそのうどんは、お蕎麦のような食感で喉ごしはうどんそのもの！！ そのあと、甘くて上品なうどんつゆを大根おろしにぶっかけながら、もっちりとした食感と小麦本来の味を堪能。大山若どり天は、油分を感じさせない天ぷらで、サクッとしつつじんわりと鶏の旨味を感じる職人技の鶏天で、最初の一口から最後まで、じっくり味わいながら堪能できる絶品うどん！さすが「ビブグルマン」に選ばれる価値あるうどんでした。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

11/28 Udon Kyutaro ABURI ¥800 沖縄産やんばるあぐー豚の炙ったバラ肉と炙っていないモモ肉がのったビジュアルが印象的なABURI🍖ε🤗з👍✨ゆず胡椒のアクセントも良好🤠👍✨お肉も美味いがお出汁が身体に染みて心地よ過ぎてたまんねぇぇぇえ🖖🤠🤘

豚のかまぼこが可愛いのが特徴♡

うどんで昼から800円オーバーって少々贅沢ですが味は折り紙付きです(^-^) 讃岐うどんの出汁は鰹風味が一番です(^-^) しっかりコシの効いたうどんは食べ応えあるし腹持ちも最高です(^-^) また、ここのとり天…衣はカリカリ、中の鶏肉はフワフワでこのギャップに殺られます(^-^) 久しぶりに行って再確認しました(^-^)

あの世界の渡部建氏が、この辺りの讃岐うどん激戦区の中で頭一つ抜けているとの評価のお店。 白いトルネード状になったうどんは、よく締まっていて艶やかな表面で、しかも非常に伸びのある麺。 お出汁はまろやかで、ほんのり甘くやさしい醤油味。そしてちょっとオイリーな油が浮いています。牛肉はしっかり下味がついていて、温泉玉子をつぶしながら食べるとまろやかな味わいが増幅し、釜玉うどんにしていただけます。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら

8/17 麺魂 特製ぶっかけ¥950 樹希を後にし麺魂来店(NOODLE JUNGLE2017 2軒目)🍜🤠夏季限定らしいぶっかけは特注麺に醤油ダレと魚介出汁を合わせた一杯で夏にぴったりの冷やし系(特製はからあげ2個と味玉付き)うどんにしか見えない…🍜🖖🤠🤘

柔らかく煮込んだ豚の角煮と黄身、天かす、青ねぎ、白髪ねぎがトッピングされた創作うどん。 角煮というとラーメンが一般的ですが、この釜玉風の豚角煮は、じっくりと煮込んでいるため、ほろほろとほどけるくらい柔らかく、これがうどんによく合っています！！ 釜玉の黄身とめんつゆとよく混ぜることでまろやかで、薬味のねぎがさっぱり感を押し上げる絶品うどんに仕上がっています。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #煮物 #豚の角煮

そうそうこのこし！

昭和町にある手打ちにこだわった職人の人気店。 やや太めで、表面が艶やかに輝いている多加水で長時間熟成されたうどん。箸でつまむとグミのような弾力があります。 特筆すべきは鶏天ぷら。秘伝のタレにじっくり漬け込んだ醤油とみりんの味が香ばしくジューシーで食べ応えたっぷり！ #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #鶏うどん #鶏肉うどん

具がたくさん入ってて、ちょっと小腹がすいた時のランチにぴったりのメニューです。 これを混ぜると、卵のまろやかな味になります。 このお店は生醤油がおいしいです。

瀬戸内産いりこと4種の節と利尻昆布でとったメリハリのある出汁ながら上品な洗練された味わいなのが特長。 ダイナミックな盛りつけは、甘辛く煮込んだ黒毛和牛のバラ肉、ワカメ、鰹節、カイワレ、薄揚げ、青ネギとうどんでは珍しいキムチが真ん中の黄卵を囲むようにトッピングされています。 この盛りつけとキムチからも分かるように韓国の「ビビンバ」を参考にしたのだそうです。 #ざるうどん #ぶっかけうどん #肉うどん

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵ビシッとしめられた麺はエッジが立ってて喉ごし抜群↵ぶっかけ出汁は、出汁感もしっかり感じられながら、塩の塩梅も抜群↵えび天↵ちく天↵モチッと最高

身の締まった大ぶりのえび天ぷらが2尾と茄子と南京かぼちゃ、ししとう、大葉と揚げたてなので、サクサクぷりぷりです。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #エビうどん

細めで柔らかめのうどん。天ぷらは別盛りでサクサク。うどんの上に乗っている梅干しでだし汁もほんのり梅味がして美味しい。

大阪うどんの細い麺で、つるつるしこしこ、喉越しもよくいただけます。冷たい出汁も、北海道白口浜の真昆布、伊吹島産のいりこ、宗田節、鯖節、うるめ節等を独自にブレンドし、ほんのり甘めの関西風。これはクセになる喉越し麺でした。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #おろし

竹輪天、舞茸天、青ネギ、大根おろし、追加の温泉玉子がシンプルなのに存在感たっぷりに盛り付けられています。珍しく山葵がどんぶりの縁に付けられていて、これがあとでピリッとした薬味の役目を果たしてくれます。 見た目に黒い出汁は、醤油がやや強めの濃口出汁、素材は7種の鰹節と北海道産天然真昆布とのこと。これが全然味が濃くありません。 うどんは、箸で持ち上げて口に中に運ぶと、簡単に切れないほど、もちもちでグミ感たっぷり！！弾力抜群です。大阪うどんのもっちりさを感じながら、冷水で〆られたほどよい弾力とのど越しの良さ、其の上、この濃口出汁によくからむので、お店のこだわりの出汁を思い存分味わえます。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #温泉卵 #ちくわ天

やや細めながらしっかりコシがあり、透明感のある艶々の美しい光沢のあるうどん。出汁がまろやかで鰹の旨味が口の中に広がります。天ぷらはしっとりした衣で出汁に漬けて食べるのがオススメ。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら

目の前で伸ばした生地を機会でカットして茹でる。コシが強い硬派なうどん。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

スパイシーな大きな鶏天がとても美味しい。輝きのあるツルツル麺です。

スペシャルメニュー ドライカレーですが、キーマカレーと同じかな。 めっちゃ美味かったですよ。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #ドライカレー #キーマカレー

本格的な讃岐うどんが食べられるその名も『七弐八（なにわ）製麺』は、カレーうどんが人気のお店ながら、ぶっかけうどんもオススメ。店主が、讃岐うどんの名店『石川うどん』で修行した手打ちの技が光るエッジの利いたうっすら透明がかったなめらかでモチモチした食感でつるっとしたのど越しがたまりません。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #鶏うどん #鶏肉うどん #とり天

じつは、初訪問の時にぶっかけを食べて、出汁の不味さにショックを受けて たんです。それ以来、ここの「ぶっかけはダメ」と烙印を押していたのですが久しぶりに試してみることに。 結果は・・・、美味し！ 以前食べた味気ない出汁とはえらい違いで、出汁深く自然の甘みが出ていて ほんと美味しかった♪鶏天もジューシーでボリュームも抜群。お勧めです。