鹿児島県のさつま揚げを使ったメニューBEST30

名物のさつま揚げは、外側はパリッとした食感で、すり身の香りと旨味のレベルの高い一品。 #さつまあげ #すり身 #郷土料理 #盛り合わせ #さつま揚げ

旨味爆弾3連発！尾崎牛のロティとフォアグラのソテーのロッシーニ風w/原木椎茸のグリエ 🐃🦢💥 #グリエ #ソテー #フォアグラのソテー #ロッシーニ #ロティ #鹿児島市 #ディナー #フレンチ #尾崎牛 #尾崎宗春

ランチコース「お楽しみ」 2,000円 きびなご刺身、さつま揚げ、小鉢、黒豚とんこつ、酒すしと季節のご飯2種盛り、さつま汁、香の物、デザート キビナゴは半端なく美味かった（5星）！！ #鹿児島 #鹿児島ランチ #熊襲亭 #きびなご #さつま揚げ #さつま汁 #寿司 #刺身 #ごはん #味噌汁 #豚肉焼き #さつまあげ

ちょうど良いサイズの椎茸を片面焼きしてあり傘に溜まった椎茸ジュースを楽しめる一品。 #鹿児島市 #ディナー #和食

旨味爆弾！ #鹿児島市 #ディナー #和食 #天ぷら

フォアグラ、原木椎茸、鮑のパートブリック包みw/赤ワインとバルサミコ酢とフォンドボーのソース🦢🍄🍷 #ランチ #鹿児島市 #フォアグラ #あわび #フレンチ

本場でも指折りの美味さのさつま揚げ。 鹿児島ではさつま揚げのことを"つけ揚げ"と呼びます。 味も全国で市販されている物と違います。 #さつまあげ #さつま揚げ #B級グルメ #鹿児島

鰯のすり身の薩摩揚げ。本場のは無骨で甘いのが特徴です。 #さつまあげ #鹿児島 #ランチ #知覧 #和食

プリっとした歯応えの一口さつま揚げと磯の香りの三角ミナ貝。 この地方の特産品。 #海鮮 #鹿児島 #貝 #さつま揚げ #ランチ #和食

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さつま揚げバーガー とろたま ライスバーガーにさつま揚げを挟んだものです。

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自家栽培のジャンボ椎茸と生麩に似た絹ごし豆腐の厚揚げの煮物。 大正時代からほぼそのままの、山間の鄙びた温泉街にたった1軒しかない茶屋は自給自足の拘り抜いた素材でナチュラルな郷土料理を提供する名店でした。 #和食 #鹿児島 #郷土料理 #オーガニック #ランチ #定食 #煮物 #シイタケのうま煮 #厚揚げ豆腐 #厚揚げ

だしが綺麗。素材の味が生きています。 #茶碗蒸し #和食 #鹿児島市 #ランチ #寿司屋

前後を邪魔しない茶碗蒸し。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #鮨 #寿司 #前菜 #寿司屋のツマミ #茶碗蒸し #蒸し料理

アツアツの定番。 #茶碗蒸し #蒸し料理 #鹿児島市 #ディナー #和食

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本場の揚げたて薩摩揚げを買い食い。 #鹿児島市 #ランチ #さつま揚げ #B級グルメ

海老と椎茸の旨味がひと口に！ #シュウマイ #鹿児島市 #ランチ #広東料理

《高見馬場》鹿児島初上陸で偶然入った当たりの郷土料理店 #鹿児島県 #鹿児島グルメ #高見馬場 #海彩酒楽膳兵衛庵 #居酒屋 #郷土料理 #首折れさば #かんぱち刺身 #鹿児島居酒屋 #高見馬場グルメ

モン・サン・ミシェル風のふわふわ卵のスフレをキッシュにアレンジ。 #フレンチ #鹿児島 #キッシュ #スフレ #ランチ #ココット #ランチセット #ランチコース

鹿児島特産の姫甘海老のさつま揚げです。甘くて香ばしい！ 化調、着色料、保存料無添加です。 #鹿児島 #さつま揚げ #エビ #B級グルメ

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鰯のすり身に玉葱と人参。 昔ながらのこの地のさつま揚げ。 #さつま揚げ #鹿児島 #ランチ #B級グルメ

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乾椎茸と干し貝柱の琥珀色の出汁に胡椒が効いた滋味深い野菜かき玉醤油スープ🍲🍄🐣 #スープ #鹿児島 #天文館通 #朝日通 #ランチ #鹿児島市 #広東料理 #春グルメ #貝柱 #椎茸

厚切り人参が主役の露天販売のさつま揚げ。生地はプリプリで化調たっぷり。 #さつま揚げ #鹿児島市 #ランチ #B級グルメ #テイクアウト

椎茸には鶏つくねが詰めてあります。 両手コース¥2,500のうちの一串。 #串揚げ #鹿児島市 #ディナー #洋食 #B級グルメ #フライ #揚げ物 #つくね