矢加部のごぼう天うどん(肉)のメニュー一覧
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こちらは矢加部のごぼう天うどんを肉で絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの肉を見つけてください!
今日不明
矢加部駅から3.06km
福岡県柳川市田脇211-1
レビュー一覧(2)
ランチ
今日不明
矢加部駅から671m
福岡県柳川市三橋町高畑-191
レビュー一覧(1)
- hakata_ann
私の中で、『肉ごぼう天うどん』というのは、オトコっぽいメニューだと思ってます。 福岡のうどん(博多うどん)の店では、一番ボリューミーなメニューだからです(多分)。 甘く味付けされたペラい牛肉と、ヤワいけど芯はある太めの麺。 生地は寝かせて熟成させてから30分以上も茹でるそうです。 ふわふわな衣をまとったシャキシャキのごぼう。 つゆは、利尻産昆布とかつお節の出汁に九州産薄口醤油。 どれをとっても地元民に馴染みやすい味と食感です。 北九州の資さんうどん・福岡の牧のうどん・久留米の立花うどんが各地域のソウルフードと言われるのも 分かるような気がいたします。#うどん #ごぼう天うどん
レビュー一覧(3)
ヤワいけど芯はある太めの麺がクセになります。生地は寝かせて熟成させてから30分以上も茹でるそうです。 甘く味付けされた牛肉と、ふわふわな衣をまとったシャキシャキのごぼう。つゆは、利尻産昆布とかつお節の出汁に九州産薄口醤油。どれをとっても馴染みやすい味と食感です。 #うどん
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