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やっぱり此処は美味しいですね😋 海鮮和食レストラン 丹吾亭 山口県萩市下田万1232-1 あの美味しさが忘れられず、また足が向いてしまいました😅 今日は穴子天丼をいただきました。 どうです、ご覧ください。 ふっくらサクサクの穴子(白く見える)がたっぷり。 薄手の衣で揚げた、私の大好きな天ぷらです。 薄味の出汁がサっとかけられたスタイルで、天ぷらの素材の味が存分に味わえます。 少し、いやかなり薄味なので、食べる方によっては物足りないかもしれませんが、そんな時は卓上の刺身醤油を少し垂らせば、十分に補えます。 この内容で700円は、納得を超えて破格のレベルですね。 ボリュームも問題ありません。 ちなみに今日の日替わりは「トビウオのフライ」でした。 此方も美味しそうでした🤗 完全にハマりましたね、丹吾亭🤣 #天丼 #丼もの #ランチ #定食 #ごはん

山口県北部の果てでチャンポンを食べてきました😋 山ちゃん 山口県萩市下田万2906 この先の峠を越えれば、そこは島根県。 敷地は別ですが、田万川の道の駅に隣接しています。 以前に伺った時、周りの方々がけっこう頼まれていたので、今日はメニューも見ずにお願いしました。 なかなかいいビジュアルですね。 炒められた具材の香ばしいいい香りが鼻をくすぐります。 具材はキャベツと玉ねぎ、たっぷりの豚肉と小海老、平天に蒲鉾など、本当に具沢山です。 コレらの旨味が滲み出て、スープそのものもかなり美味しくいただけました。 ただし、このベースとなる豚骨スープは、おそらく業務用でしょう。 が、この具材の出汁がよくマッチして、それを感じさせないほど、美味しいスープに変貌しています。 麺の量はけして多くはありませんが、とにかく具沢山なのが、その他の内容を補って余りあります。 最後は麺が無くなり、残りの具材をお菜に美味しくおむすびをいただきました🤗 今日も私以外の方々にもチャンポンを頼まれる人が多く、人気のほどが伺われました。 具沢山チャンポン🍜 お奨めですよ✌️ おむすび、しそわかめがまぶされ、ボリュームあって美味しいですよ。 #ごはん #ランチ #ちゃんぽん

🍵おつかれさまです 今日は狙いすまして今年の初丹吾をしてきました🤗 お食事処 丹吾亭 山口県萩市下田万1232-1 そして今日は、正規のメニューには載っていない、だけど以前からとっても気になっていたお品書きの品をお願いして食べてきました。 牛すじ煮込み定食 ¥900 (ご飯大盛り) 入口と店内にある今日のおすすめのお品書きに常に載せられているメニューで、単品ではなく定食でいただけるのか伺ってみたら、快く受け入れてくれました。 ちょっと見た目、牛すじのお皿、量が少なく映りますが、これは大盛りご飯の器が大きいが故で、牛すじ自体は十分な量があります。 お味の方もしっかりとした味付けで、ご飯のお菜には最適の、牛肉の旨味が凝縮されたたいへん美味しい逸品です。 お肉の赤身の部分には若干の硬さが残ってますが、歯の悪い私でも問題なく食べられる歯ざわり。 スジや脂身の部分は、もう舌の上でとろけてしまう美味しさでした。 画像をご覧いただいてもお分かりになる通り、この大盛りご飯には驚きました😅 普通の定食に付くご飯の、優に倍はよそられています。 ご飯の大盛りがプラス50円、おかわりが100円なので、まさかこんなテンコ盛りが出てくるとは思ってもみませんでした🤣 もちろん大盛りご飯も完食。 牛すじは出汁までしっかり飲みきって。 満足満足のご馳走さまでした😋 #牛すじ煮込み #煮込み #ランチ #定食 #ごはん