大阪府のごはんの人気おすすめランキング (4ページ目)

ランチはラーメン専門店。夜はイタリアンの2毛作。醤油と塩がありますが今回は塩をセレクト。ベースの鶏そばに塩のゼリーを溶かすと味変する進化型ラーメン。

鶏の動物系の出汁にあさり、宗田鰹、生姜、柚子の入ったジュレの塩ダレが優しくもしっかりと旨味をかもし出しております(^-^)ノ 繊細で丁寧な作りが伺えまして、後半になるにしたがって旨味がどんどん加速するタイプですo(^▽^)o 上品ですが個性的な かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #鶏そば #塩ラーメン

ゼリーどぼんで塩ラーメン完成。面白いんだけど、なんかぼんやりするので最初から入れて作ってください。ルーロー飯は優しい味で美味しかったです。 #ラーメン #鶏そば #ランチ #大阪市 #本町 #靱公園 #塩ラーメン

懐石料理 笹庵 卵かけご飯「3.5」 なんで3.5？ それは、いくら1、明太子1、に卵が1もしくは2の二黄卵を使用しているからなんです。 試しに3つ割ってみましたが、全て双子の卵黄でした！ 超！通風丼に続く第2弾！ ますます通風から逃れられませんねー／(^o^)＼ #卵かけ御飯 #丼 #海鮮丼 #丼もの

秋刀魚ときのこの炊き込みご飯。秋刀魚の小骨を丁寧に取り除き自慢の醤油たれで炊き込んだ秋刀魚尽くしの炊き込みご飯で、お持ち帰りして後日解凍したおにぎりは風味も味も変わらず、さすが！と唸らせた一品です。

かやく御飯は 具が細かく少し入っているだけで旨みがフワっと優しい

#ランチ #ごはん #ライス

老舗和食店。かやく御飯も美味しかったですが、ブリの照り焼きと味噌汁が絶品。コスパ△。 #ごはん #ランチ #かやくご飯 #まぜごはん #味噌汁 #ブリの照り焼き #大阪グルメ #老舗 #魅惑の食べ物

お造りの盛り合わせ。 戻り鰹、金目鯛、白えび . #お造り盛り合わせ #大阪市グルメ #新町 #私のお気に入り #和食 #日本酒

#椀物 焼き白子に舞茸、里芋。 . #美味しい #私のお気に入り #大阪市グルメ #新町 #和食 #日本酒

秋鮭の幽庵焼き 上には蒸し栗を削ってトッピング。 . #大阪市グルメ #和食 #秋鮭 #日本酒 #新町

丼の真ん中に生卵、その周りに甘辛く煮込んだ牛スジ、厚切りバラチャーシュー、白ネギ、メンマ、刻み海苔とジャンキーな盛り付けながら、ツルツルッとした食感の中太麺を卵で混ぜながら食べるスタイルは、かま玉うどんを応用したまぜそば。 鶏と魚介の清湯のスープをベースに少し甘みのある醤油ダレと鶏油が混ざり、もちっとした食感のまぜそばは、それぞれの食材とバランスが取れ、途中でお酢を加えることで、酸味と油分それぞれ感じるスッキリした味わいが楽しめます。 とくに、牛スジは国産和牛なのか、肉質も柔らかく、甘辛い味付けが濃厚で美味そのもの。〆に追い飯と鶴橋の丸金商店のキムチを残ったスープに混ぜていただくとこれまた絶品な「ダイブ飯」が堪能できます。 #まぜそば #かま玉 #牛すじ

鶴橋エリアの人気ラーメン屋。 カウンターのみのミニマムな空間。 牛すじかまたままぜそば つるつるの太麺に絡む生卵。 チャーシューと甘い牛すじ、醤油ベースのたれで オスとキムチで味変。 ボリューミーで食べ応え抜群。 #まぜそば #ラーメン

甘く炊き出した甘辛の牛スジがウマーっ！ニンニク醤油ダレの風味に、海苔の香り、卵黄のコクが合わさって良きバランスです。もちもちの多加水ストレート中太麺もタレにあってるし喉越しが良く美味。〆のダイブ飯はお腹いっぱい状態には少し重めですが、そんな時はお酢で少しマイルドにして食べるのがおすすめ。他に七味とコチュジャンを加えるのもいいですね。 #らぁめんしゅき #大阪市グルメ #大阪グルメ #ラーメン #まぜそば #牛すじ釜玉まぜそば #〆ダイブ飯 #鶴橋グルメ #鶴橋ラーメン #大阪府 #大阪 #鶴橋

🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.11.13 ⁡ 🍜パインバーグ鶏Soba(ご飯付き)　¥1500 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 強めに効かせた魚介出汁にふくよかな鶏の旨味を合わせて まろやかなかえしのコクが全体をバランス良く支えている ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地でモチッとした食感と多加水による 馴染みの良さで麺の味わいと共にスープの旨味も取り込む ⁡ ‪□トッピング‬ ・ハンバーグ 肉肉しくジューシーで焼き目の香ばしさと共に旨味溢れる ・パイン ・プチトマト　・人参　・レタス　・大根　・ソース ・マヨネーズ ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ご飯 トッピングを添えディッシュならぬパインバーグ丼にも。 ⁡ ◇寅レポ◇ 魚介強めのスープにハンバーグの旨味が溶け込んでいき 幅広めの麺がスープとトッピングを絡めると旨味が増して 更にマヨが溶け出すと酸味の効いた鶏白湯にも変化をする びっくりドンキーもびっくり鶏Sobaを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#塩ラーメン #びっくりヤンケー鶏Soba 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #朝ラー #びっくりドンキー

少し甘めコクのあるスープ。 麺はつるつるちぢれ系でするっといただけます。

インパクト見た目だけでもありますが、味もインパクトありあり。↵めっちゃ美味しい↵硬めにしてもらった中太麺も美味しくて一気食い↵こりゃ並ぶよね、みんな。

#ラーメン #ポタージュ系

【中華そば食堂　IKR51(大阪府大阪市中央区)】 🏠屋号にも掛けたイクラをはじめとした本格的な海鮮丼とラーメンを頂ける、 ’２０年１０月にはメニューもリニューアルした’１２年１月にオープンのお店。 date:21.3.16 🍚ミニいくら丼　¥580 ホックホクのご飯にたっぷり乗ったプッチプチのいくらの甘じょっぱい旨味が弾け出す #いくら丼　#どんぶり #海鮮丼 #ごはん #いくら #元気メシ

#いくら丼 #丼もの #海鮮丼 #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 4種のラーメンメニューとのセットが必須のミニ丼。器は小さく思ったが、意外とある❣️ 'かけ'+ミニ丼ｾｯﾄもそそる=次回 本日もご馳走様でした🙏

玉ねぎとトマトをベースに20種類のスパイスが使われているというカレーは、ややとろみがあるけどさらりとした感じのルゥで、野菜のペースト質感も感じます。甘みはほとんどなし。尖りのないスパイシーさが特徴的。とてもスパイスがしっかり効いているのに、何かが突出しているということがなく、角が丸くて総合力でスパイスが全面に出ている感じです

新町にある人気のカレー屋さん。今回はチキンカレーをいただきました。香辛料の影響か、食べたら汗が噴き出します！ごちそうさまでした。 #カレー #チキンカレー

四ツ橋 ボナボナ . チキンカレー . #大阪 #四ツ橋 #新町 #カレー #チキン #大阪グルメ #四ツ橋ランチ #カレー部 #グルメ好きな人と繋がりたい #カレー好きな人と繋がりたい #大阪スパイスカレー #osaka #カレー巡り

炙りチャーシューの細切れ、フライドオニオン、刻み赤玉葱、青葱が茶碗いっぱいに敷き詰められた「ほぐし丼」は、混ぜると炙りチャーシューのオイリーなタレの香ばしい香りが放たれ、シャキシャキの刻み赤玉葱が後味をさっぱりさせてくれます。しかもこれで200円！！これは単品でも主役級の美味しいどんぶりですので、ぜひ味わってください。 #ごはん #チャーシュー丼 #具たくさんご飯 #丼もの

【麺処　にしむら(大阪府大阪市鶴見区)】 ▲現店舗で【鶴麺　鶴見本店】の店長を務められた店主が そのまま引き継いで’２０年５月にオープンした 元気を貰えるTwitterでも話題の屈指の人気店 Date. '23.2.28 ⁡ ★豚バラスライスとゴボウのつけ麺　¥1250 ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 みずみずしい口当りでつるりと入る啜り心地と 適度な滑りがつけ汁を程良く絡めてつけ汁の風味を運び しなやかなコシが生む芯から弾む歯応えが味わいを広げる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆★★☆濃 香ばしく甘味の乗るコクのあるかえしのキレと引き締める 酸味がまろやかな鶏の旨味と魚介と思われる風味が重なり 落ち着く程に纏まって食べ進めたくなるヒキが増してくる ⁡ ‪□トッピング‬ ・豚肉 スライスされたバラ肉は脂乗りが良く甘味まろやかで 肉の旨味とつけ汁が重なって味わいがより増していく ・メンマ 柔らかく炊かれてシャキッとした食感から酸味を帯びた 出汁感溢れる味わいがしっかり主張する ・牛蒡 シャキシャキ食感で少し甘辛く味付けられており 時折心地良いピリ辛感が差し込む ・ネギ　・鷹の爪　・柚子皮 ⁡ ◇寅レポ◇ 牛蒡と絡めると食感と味わいを楽しめる麺に 味の付いた牛蒡の旨味が溶け込んだつけ汁を絡めて 豚バラを更に巻いて食べると味わいが格段に上がる 食感と味わいを楽しめるつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ #麺処にしむら #醤油つけ麺 #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

厚切りチャーシューを細かく切ってふんわり柔らかご飯の上に散りばめてあります(^^) らーめんを戴いた後に歯応えバッチリのチャーシューと柔らかご飯のハーモニーを楽しんで下さい(^^) らーめんとセットで頼むと丁度腹八分目です(^^;

モチっとしたご飯に香ばしい海老と甘いオニオンが美味しい

#ヘルシー #豚汁定食 #ホワイティうめだ #スペアリブ #卵かけご飯 いつも大行列のこちら。今だからこそ入れたみたいな。スペアリブの至極柔らかい肉に感動。大根、人参も細かく切らず形を残してるけど、柔らか。煮込み具合半端なし。紅生姜が大阪らしいのかなと思ったり？でも香りと味が強すぎて、ちょっと残念。卵かけご飯も食べられるごはんセットは正解！ちなみに、この豚汁は、ホワイティうめだ限定のメニュー。

#ごはん #豚汁 #ディナー #定食 #玉子かけごはん #梅田

#ランチ #ごはん #豚汁 #ディナー #定食 #玉子かけごはん #スペアリブ #梅田

店主自慢の「かやくごはん」は、細かく刻んだにんじんとひじきと薄揚げと白米をうどんの出汁で炊き上げたもので、米粒にしっかりと味が染みこんでいて炊き上がり加減も良く、うどんにはやっぱり「かやくごはん」が良く合います。 #かやくごはん #炊き込みご飯 #ごはん

新潟県産のお米を中心にお米マイスターが独自にブレンドしたお米とあって、お米がつやつや！ピカピカ！！こだわりの出汁で炊いているため、こんにゃくやしいたけ、鶏肉などのかやくはもとより、お米の中までしっかりと出汁が染み込み、割烹料理店の味と言ってもいいくらい美味しいかやくご飯でした。 #かやくごはん #ごはん

#炊き込みご飯 #かやくご飯

セットで100円追加でいただける「高菜チャーシュー丼」は、ゴロゴロチャーシューたっぷり。高菜とマヨネーズが非常にマッチしてピリ辛＆マイルドな味わいはクセになる味わい。これはたまりません。 #ごはん #チャーシュー丼 #チャーマヨ丼

リッツカールトン大阪のクラブラウンジでいくらご飯と、蒸し海老餃子など。ビールは麒麟ラガー。#いくらご飯

ほんのり甘く、粒もしっかり立ってとにかく美味しい白ごはんは、奈良の実家で毎年収穫した自家栽培のお米です。 #白ごはん

濃厚たまごかけごはん【中華そば 無限】@大阪市福島区海老江。濃厚たまごかけごはんは、名称通り、まさに卵の濃厚な味わいが楽しめ、醤油は少量を垂らしていただくのがとてもよかった。 #ごはん #たまごかけごはん #TKG

軟骨入りのつくねの食感と温玉、青ねぎ、刻み海苔をかき混ぜると絶品なTKGに。とろりとした玉子とつくねはまるで親子丼のような味わいです。 #ごはん #玉子かけごはん #つくね丼

夏の限定冷やし。細切りになったチャーシュー、ゴボウ、しょうが、柚子胡椒がアクセント♪ #ラーメン #ごはん

東大阪の坊也哲にて念願の山。 他店とはだいぶ違う山だったけどきんぴら、短冊切りのチャーシューがたっぷり入ってました。 出汁をしっかりと混ぜてすするとたまりません😄 しっかりと締められた麺はコシがあって美味い。 締めご飯まで瞬殺でした♪ #ラーメン #ごはん

昭和の雰囲気たっぷりの洋食屋さん。ふわふわの卵で美味しいオムライスです。

オムレツをケチャップライスの上から開いた感じのスタイル。半熟の玉子がふわとろに覆いかぶさり、周りを特製デミグラスソースで囲み、アクセントにちょっとケチャップがかかっていて、見るからにオムライス好きにはたまらないビジュアルです。 一口食べると、卵のまろやかさとしっとりとしたケチャップライスが、絶妙に口の中に広がり、濃厚なデミグラスソースとケチャップの酸味がアクセントになって美味しいことこの上なし！ #オムライス #オムレツ #洋食 #ごはん #ライス

かやくごはんは100円で提供！細かくカットされたタケノコや、鶏肉、シメジ、お揚げなど具沢山なうえに、お焦げまで混ぜ合わせていて、出汁がよくしゅんでお米の粒も立ってこれだけでもお替わりしたくなる美味しい一品です。 #かやくごはん #炊き込みごはん #ごはん

契約農家のこだわり米を羽釜で炊いた銀シャリ 有明海の海苔と高知県の天日塩でいただき〜。

契約農家のこだわり米を羽釜で炊いたツヤツヤ銀シャリは、有明海の海苔と高知県の天日塩を使用し、炊きたてのお米をしゃもじでよそいで、自家製ツナと一緒にいただくスペシャルなタイム。ちょっとおこげのある銀シャリで美味しくいただきました。 #銀シャリ #羽釜炊き #ごはん

鶏肉自体はあまり入っていません。でもこのご飯がすごく旨いんです。これは店内に入ってすぐに注文しておかないと時間が遅くなってくると売切れるんです。

旨みたっぷりのお出汁がしっかり効いていて、牛蒡の香りがぷーんと引き立ちながら、にんじんやシメジの具だくさん。硬すぎず柔らかすぎずほどよい炊き上がりで、味もしっかりめで人気なのが十分伝わる満足いくかやくご飯です。 #ごはん #かやくごはん #炊き込みごはん

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蟹ラーメン専門店 香住 北よし 蟹の羽釜ごはん 蟹ラーメンとセットで1,000円と超お得。 香住産のお米を羽釜で炊き上げ、軽く蒸らすことで焦げを作ります。 蟹ラーメンの出汁を少し入れて食べるのがベスト‼️ #ごはん #丼もの

《サイドメニュー》 ・蟹の羽釜ごはん 蟹の解し味と蟹味噌に錦糸卵と鶏胸肉にとびこをふっくらご飯が見えない位に彩り鮮やかに盛り付けられ、 蒸す時間を伸ばせば伸ばす程、 おこげがもっちりして香ばしくなります。 スープをかけて食べると締めまで蟹づくしに。