呉服町駅のかけうどんの人気おすすめランキング

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  hakata_ann

  昭和29年創業の博多の老舗うどん。丸天とは、丸いさつま揚げのようなもので、福岡では定番のトッピングメニューです。 麺は博多うどんらしいヤワさはあるのですが、太いだけに、それなりの食べ応えもあります。 おつゆはなかなか上品。昆布、カツオ節、その他の魚の削り節などでとった出汁に大分県日田の薄口醤油を加えているそうです。

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  yuichironosuke

  孤独のグルメで紹介された、こちらに聖地巡礼とばかりに行って来ましたw 九州うどんは初めてでしたが、優しい出汁に柔らかいうどんがベストマッチ！ テーブルのネギと一味をバサーっと入れて頂きました。 個人的にはもう少し熱々だと良かったかも。猫舌なんですけどねwww

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  chamu

  博多で、「丸天」　言うたら、魚のすり身ば、油で揚げたもん　なんよね～　こん　丸いとが、そっけなく　うどんに乗っと～と。スメ（出汁）も、やさしか　ばい。バリふと（太い）、やお～か（やわらかい）うどん～

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  user_37921819

  基本は卵にやわらかうどん。 #うどん

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  hakata_ann

  見るからに太い麺でしょう。 讃岐の麺もそれなりに太いですが、讃岐のようなコシと滑らか感はなく、 みやけうどんの太麺は、小麦粉の団子のような粘度を感じる垢ぬけない食感です。 博多うどんらしいヤワさはあるのですが、麺が太いだけに、それなりの食べ応えもあります。 でも、おつゆはなかなか上品。 昆布、カツオ節、その他の魚の削り節などでとった出汁に大分県日田の薄口醤油を加えているそうです。 おつゆはあっさりと上品なので、途中で卓上の一味やネギを追加して味変も楽しみます。 ネギが取り放題なのがいいですね。#うどん

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  udon_eggplant

  打つ前のうどんの塊がたくさん並んでた。 なんか勿体無い店内でした。 うどんはうまい。

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