日比谷駅のお造りの人気おすすめランキング(3ページ目)

あわびのこりこりとした食感とカレイのうまみを楽しめます。

タコのこりこりとした食感を存分に楽しんでいけます。

カンパチの力強い食感と味わいを楽しんでいけます。

かつおの力強い食感を存分に楽しんでいける一品です。

メカジキの力強い食感を存分に楽しんでいける一品です。

＃刺身

鯵の脂の乗った味わいを存分に楽しんでいける一品です。

水曜日(*´-`) 午後、お客様先での打ち合わせを終え、 近くのカフェで残作業して、業務終了( ´∀`) ご注文していたものを受け取り、 近くまできたので(*^-^*) つばき食堂さん(*´∀`)♪ @tsubaki_ginza この日のお造りは、かます(゜ロ゜) かますと言えば、干物や一夜干しなど焼き物でいただいたことしかなく、 お造りは初めて(^.^) ねっとりとした、不思議な食感(゜_゜) 炙りもいただき、ふっくらとした身が(*´ー｀*) お通しのなめろうから、 珍味の3種盛り、 栃尾の厚揚げ、 肉じゃが(^ー^) そして、揚げたてふっくらな アジフライ(*´▽｀) お酒もグラスで少しずつ(*^^*) この日は、カウンターに一人(._.) ひさびさにおあいした店長さんとおはなしをしながら、ほっこりとした時間を過ごすことが( ´ー`) また伺わせていただきます(*´ω｀) #銀座 #新橋 #つばき食堂銀座店 #家庭料理 #日本酒 #日本酒すきな人と繋がりたい #おひとりさま #マカロニメイト #lineconomi #東カレ倶楽部 #東京カレンダー公認インフルエンサー #コロナフードアクション

マグロの濃厚な味わいとキャビアの塩味を楽しみながらも、 鱧の食感に海老のプリプリ感を堪能していけます。

すばらしい出来です！！！マグロはホント美味しかった～☆

あまーいウニがまるごと一個！全部とても新鮮で、薬味もお魚にあったものを添えてくれています。もちろんお醤油はたまり醤油。

鱧落とし　　鯛昆布〆 雲丹　　　　アオリイカ 鰹だしと梅酢でサッパリと♪

金目鯛のしっかりとした歯ごたえを楽しみながら、 その旨みを存分に楽しんでいけます。

マグロの赤身の美味さを楽しめます。 濃厚な味わいは癖になる一品です。

ふぐの淡泊な白身の味わいを楽しみながら、 こりこりとした食感を楽しめます。

真鯛のコリコリとした食感を楽しみながら、 マグロにカイの味わいがたまらない逸品です。

かつおの力強い食感を存分に楽しんでいける一品です。

ヒラメのさっぱりとした食感と味わいを存分に楽しんでいけます。

カンパチの力強い食感とソースのうまみを楽しめます。

ホタルイカのこりこりとした食感を楽しんでいける一品です。

カンパチの油の乗ったうまみとヒラメの味わいを楽しめます。

口に入れた瞬間にとろけるほどの味わいを楽しんでいけます。

伊勢海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

真鯛のしっかりとした食感を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

左から生たこ、メジマグロ、〆鯖、カマス、さんま、金目鯛白眉だったのはカマス。カマスというと塩焼きのイメージですが、実は刺身も旨い！鮮度が重視されるカマス。それを並べるのは魚に自信のある証拠ですね～さすが店名が魚勝というだけはあります。脂の乗った本カマス。とろける食感と、舌に残る上品な脂の旨味が絶品でした。

本マグロ、赤貝、ヒラメのお造りです。盛りつけ方がレベル高い！

路面店ではないのでこちらにお店があるのを知りませんでした。

地きんめ鯛お造りが4種類食べ比べ出来ちゃいます。ノーマルなとろ地きんめ　熟成のとろ地きんめサッと皮目に火の通った地きんめ鯛霜降り　昆布締めの地きんめと昆布締め、熟成は旨味がぐんと増して、湯霜にしたキンメは食感違いもあり、食べ比べの出来る愉しい構成。

2017年10月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年10月号