筑後市で食べられるお茶のランキング

レビュー一覧(2)

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  hakata_ann

  こちらの名物メニューです。『ちゃんどん』とは『ちゃんぽんうどん』のことです。ちゃんぽんのように、キャベツ・玉葱・モヤシ・人参・ネギ・切昆布・豚肉・あさり・かまぼこ・さつま揚げ・キクラゲなどの具を炒め、うどんと合わせたもの。スープはうどん出汁と鶏出汁がブレンドされ、コクがあります。 あらゆる具材の味を取り込んだスープは、柔らかめの筑後うどん麺のなかに浸み込み、美味しさを増幅させています。 #うどん #お茶

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  hakata_ann

  すごいボリュームです。 でも、なぜか女性に人気らしいです。 野菜が一杯でヘルシーっぽいからでしょうね。 チャンポンの炒め野菜は、しっとりクタクタ派とシャッキリ歯応え派の2種類があると思いますが、こちらはシャッキリ派かな。 キャベツ・玉葱・モヤシ・人参・ネギの甘味と香味、それにキクラゲかと思ったら切昆布も入ってますよ。 うどん店らしいですね(笑)。 味出しの役目をする、豚肉・あさり・かまぼこ・さつま揚げも沢山入ってます。 ープは、勿論うどんのおつゆです。 でも、もっと旨味が濃くて深いので、うかがってみたら鶏のスープも入ってるそうです。 いろんな食材の相乗効果で、すごい美味しさです。 うどん麺は、チャンポン麺よりももっと旨味を吸いやすく、ウマやわい食感♪ これは、今まで食べたちゃんどんの中ではナンバーワンでした！#うどん #お茶