広島県のお好み焼き(肉)のメニュー一覧

広島遠征シリーズ始まりました！（笑） 今回も飛ばしていきたいと思います。 広島の初夜は仲間がふみちゃんがオススメという 話を聞いたらしく久しぶりに行ってきました。 もうかれこれ3年か4年ぶりくらいです。（笑） メニューはいたってシンプル。 定番のそば肉玉とうどん肉玉は外せない！ そして広島と言えばなんといってもコーネ！ 前脚の脇から胸にかけての部位で別名ブリスケです。 関東ではブリスケの方が馴染みがあると思います。 あとはゲソをお願いしました。 まずはお好み焼き。右がそば肉玉、左がうどん肉玉。 これがそば肉玉。定番の味です。これがうどん肉玉。 そばのカリカリな食感もうまいけど広島なら 個人的にはうどん肉玉の方が好きかも！ そしてゲソとコーネも。 コーネは1頭から2キロぐらいしか取れない希少部位。 名前の由来は炎の肉という意味で炎が上がるくらい 脂がのってるからなんだそうです。 なのでゼラチンとコラーゲンが豊富なのは嬉しいです。 ふみちゃんのお好み焼きは具材と味もシンプル。 キャベツの甘みが全体に行き渡りソースと抜群の 相性で毎日食べられる昔ながらのお好み焼きです。 最近人気のお店のようにガーリックパウダーとか 多めの香辛料や調味料を使ってないのは きっと自信のある証拠だと思います。 食べてるとなんだかホッとするお好み焼きで この日も満足でした！ http://www.ddr3rdmix.com/article/465615911.html #広島県 #広島市 #堀川町 #ふみちゃん #流川通り #お好み焼き #広島焼き #そば肉玉 #うどん肉玉 #コーネ

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広島に来たらお好み焼き！ 美味しいですねー♪ #お好み焼き #広島 #サ飯 #流川町

芸術的…美味しそうな見た目でした。勿論食べても美味しかったです。 #そば

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言わずと知れた超有名店なので、行列も凄かったら諦めようと向かったところ、店先に着いたら意外と少なく6人待ちだったので並ぶことにしました。 が、回転は悪く、結局入店までに蒸し暑い中45分位待ちました。 コの字のカウンター前の鉄板では大量のお好み焼が並び、茹で上がった生麺と合わせて、しっかり計30分近く焼かれます。 キャベツの適度な瑞々しさと甘さがしっかりと引き出されたお好み焼が好みの自分には、一体感はあるものの全体的にカリカリと焼き過ぎでキャベツの甘みや食感もあまり感じることができなかったため、自分好みとはなりませんでした。 #お好み焼き#広島お好み焼き #広島風お好み焼き #広島#キャベツ

中がしっかり蒸し焼きになり とても美味しいお好み焼きでした。

ひとり時間差のように１時間の間に ２回も訪問したから店長に２度見された

広島のお好み焼きといえばここは外せません。 いつも広島に行くとお世話になる勝ちゃんに愉快で 元気な仲間たち（笑）と、引き続き一緒に行ってきました！ 乾杯したら、まず自家製らっきょをいただきます。 そしてやおぎも（牛の肺）、ヤサギ （牛の心臓）。 定番の和牛コウネねぎポン酢とハムステーキ。 〆はそば肉玉です。 うまい！広島風お好み焼きたまらないです！ この日も美味しく女将さんの笑顔もサービスも抜群！ 疲れた心を癒してくれて、お腹も満たしてくれるので いつも大満足です。 オススメのお店の1つです！ お近くの方はぜひお立ち寄り下さい！ http://www.ddr3rdmix.com/s/article/453347800.html #広島県 #広島市 #中区 #薬研堀 #勝ちゃん #お好み焼き #鉄板焼き #コウネ #iPhone7plus #そば #広島焼き

広島に来たら炭水化物抜きは無理！ いつもの勝ちゃんでほぼいつものメニュー！ うどんじゃなくて珍しく 肉玉そばに肉ダブル！ いつもの厚切りベーコンホーレンは ホーレン草が売り切れてて 厚切りベーコンコーンだった！（笑） 茹でたての麺を入れてくれるのは 本当に美味しいなぁ！ この日も大満足でした！ #広島県 #広島市 #勝ちゃん #お好み焼き #広島焼 #鉄板焼

広島の夜は忙しい！（笑） この日もアテンドして 広島でいつもお世話になってる 薬研堀通りにあるお好み焼きの 勝ちゃんへ。 お好み焼きは肉玉そばに、 大好きな厚切りベーコンホーレンと 枝豆、きのこのホイル焼き？を。 お好み焼きと厚切りベーコンホーレンは いつものって感じで安定の美味しさ！ 今回コウネを頼まなかったけど、 きのこのホイル焼き？にすげー入ってて これがきのこと抜群にあってて 超うま！（笑） 次回からの定番メニューになりそう！ マスター、おかみさんいつもありがとう！ 美味しく楽しくいただきました！ #広島県 #広島市 #中区 #薬研堀 #お好み焼き #勝ちゃん #厚切りベーコンホーレン #枝豆 #きのこのホイル焼き

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越田　肉玉そば

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広島遠征シリーズ始まりました！（笑） 今回も飛ばしていきたいと思います。 広島の初夜は仲間がふみちゃんがオススメという 話を聞いたらしく久しぶりに行ってきました。 もうかれこれ3年か4年ぶりくらいです。（笑） メニューはいたってシンプル。 定番のそば肉玉とうどん肉玉は外せない！ そして広島と言えばなんといってもコーネ！ 前脚の脇から胸にかけての部位で別名ブリスケです。 関東ではブリスケの方が馴染みがあると思います。 あとはゲソをお願いしました。 まずはお好み焼き。右がそば肉玉、左がうどん肉玉。 これがそば肉玉。定番の味です。これがうどん肉玉。 そばのカリカリな食感もうまいけど広島なら 個人的にはうどん肉玉の方が好きかも！ そしてゲソとコーネも。 コーネは1頭から2キロぐらいしか取れない希少部位。 名前の由来は炎の肉という意味で炎が上がるくらい 脂がのってるからなんだそうです。 なのでゼラチンとコラーゲンが豊富なのは嬉しいです。 ふみちゃんのお好み焼きは具材と味もシンプル。 キャベツの甘みが全体に行き渡りソースと抜群の 相性で毎日食べられる昔ながらのお好み焼きです。 最近人気のお店のようにガーリックパウダーとか 多めの香辛料や調味料を使ってないのは きっと自信のある証拠だと思います。 食べてるとなんだかホッとするお好み焼きで この日も満足でした！ http://www.ddr3rdmix.com/article/465615911.html #広島県 #広島市 #堀川町 #ふみちゃん #流川通り #お好み焼き #広島焼き #そば肉玉 #うどん肉玉 #コーネ

広島ならではのうどんの食感がいい！ふみちゃん

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広島最後の夜、今回はお好み焼きもコウネもなし！って あるお店のママと話してたら連れてってくれました。 このお店、安いし美味しい、大将トークキレキレだし いいお店教えてもらった！ お好み焼きは肉ダブル、そばダブル、玉子ダブルの スペシャルなトリプルダブル！（笑） コウネ焼きも牡蠣オイル漬けも美味しかった！ https://gourmet.tsuku2.jp/m/shop_home.php?shop=0000131714 #広島県 #広島市 #濱甲堂トラベル #お好み焼き #コウネ #牡蠣オイル漬け

玉子ダブル！ 広島のお好み焼きは美味しい！余韻が抜けない。 #広島 #お好み焼き

唐辛子麺を使用した肉玉そばイカ天 #広島 #ランチ#お好み焼き#辛麺#広島風お好み焼き #そば肉玉#いか天

卵の黄身が半熟で食べる部分によって味わいが違う。 甘みのあるふんわりしたキャベツが美味しい。 #辛麺 #お好み焼き #三次 #粉もん #広島

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広島は何軒か行かなくてはいけない店があります。 ここもその１つで薬研堀通りの勝ちゃんという 鉄板焼き、お好み焼きのお店に行ってきました。 1人だったので鉄板のあるカウンターに座って すでに軽く食べていたのでオーダーは軽めに（笑） 厚切りベーコンホーレンとお好み焼きはうどん肉玉を オーダーします。 まずは厚切りベーコンホーレン。 この厚く切ったベーコンがたまりません。 食べながらお好み焼きが焼き上がるのを待っていると うどん肉玉が焼きあがります。 そばも美味しいのですが勝ちゃんのはうどんがすき！ 鉄板の上で熱いお好み焼きをハフハフしながらヘラで 食べるのが最高に美味しいと思います！ この日も本当に美味しくいただきました。 ママさん、マスターいつもありがとうございます！ http://www.ddr3rdmix.com/article/459414599.html #広島県 #広島市 #中区 #薬研堀 #勝ちゃん #お好み焼き #鉄板焼き #うどん肉玉 #iPhone8plus

広島には必ず行きたいという お好み焼き屋さんが何軒かあって ここもその1つ。 薬研堀通りにある勝ちゃん。 ここのお気に入りは肉玉うどん（お好み焼き）と 厚切りベーコンホーレン。 あとコウネも食べたいけど確実に 食べきれないのでこの日は断念しました。 1人だといつも鉄板が目の前にある カウンターに座るのですが この日は隣にニューヨークから来た 外人さんの団体が隣にきて、 私が食べている厚切りベーコンホーレンを 追加注文してくれて嬉しかった！（笑） 広島でオススメの寿司屋知ってるか？ って聞かれてちょっと困ったけど 楽しく過ごせました！ #広島県 #広島市 #薬研堀通り #勝ちゃん #お好み焼き #厚切りベーコンホーレン

広島に行くとお好み焼きでもう1軒寄らないといけない お店があります。薬研堀通りの勝ちゃんです。 この日はいつもの厚切りベーコンホーレン。 お好み焼きはうどん肉玉をオーダーします。 相変わらず、ママさんもマスターも優しくて 年齢的には申し訳ないのですが私にとっては広島の お父さん、お母さんのお店です。 鉄板焼きも、お好み焼きも、ソースもうまくて 食べても話してもホッとできて疲れた心とお腹に 安らぎを与えてくれます。 東京にもあったらいいなぁって思うお店の1つです。 また来年の春が楽しみです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/461590221.html #広島県 #広島市 #薬研堀通り #勝ちゃん #お好み焼き #鉄板焼き #厚切りベーコンホーレン #うどん肉玉

広島で食べたけどシリーズ その5 いつものお好み焼 鉄板焼 勝ちゃんで 豚玉にうどん、厚切りベーコンホーレン！ 安定の美味しさ、アットホームなお店に いつも大満足です。 また行きますね！ #広島県 #広島市 #お好み焼 #鉄板焼 #勝ちゃん #豚玉 #厚切りベーコンホーレン #お好み焼き #鉄板焼き #ディナー

肉玉そばにイカ天と長崎産の生イカが入ったお好み焼き #広島#デリバリー#お好み焼き#肉玉ソバ #イカ天#生イカ

イカ天と生イカが入ったお好み焼き。駅ビルの中にあり、テイクアウトもできます #お好み焼き #広島 #広島駅 #ランチ #ディナー #テイクアウト#生イカ#イカ天#広島風お好み焼き

広島風では珍しい、牛すじの煮込みが入ったお好み焼き。程良く食感が残る牛すじは下味がついているので、ソースをたっぷりかけなくても美味しいです #広島 #ランチ#お好み焼き#牛すじ煮込み #うどん #肉玉うどん

今回はかなりタイトなスケジュールなので宿の前に あった広島駅南口すぐのゆうゆうに入ってみます。 鉄板の前にカウンターがあったのでそこに座ります。 奥にはテーブル席も何卓かあって、カープ戦が 終わってすぐという事もありテーブルは満卓。 このソースの入れ物見ると広島！って感じに！（笑） この日は塩タンと肉玉そばダブルオーダーします。 塩タンは野菜と1食ずつ個包装された肉を軽くレンジに かけそのあとさっと焼いて出してくれます。 広島の鉄板焼のお店って全て1食ずつ個包装してあって それを焼くのですが、準備かなり大変だろうなあって いつも思います。 続いて肉玉そばダブルが。 麺が思ってたよりかなり細麺だったので、 うどんにすればよかったと反省。（笑） 麺は固茹でで、きちんと主張してました。 この日も美味しくいただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/449304094.html #広島県 #広島市 #広島駅南口 #お好み焼き #広島焼 #ゆうゆう #iPhone7plus #そば #広島焼き

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広島に行くと1番の楽しみはここなんですが ここのところマスターの体調が芳しくなく、 長期休暇してることがしばしばあって春の遠征の時は 2回とも結局食べることができなかったんです。 復活後は鉄板焼き屋になるという情報を周りの お店から聞いていたのですが… 遠くからこの看板が見えた時は本当に嬉しかった！ 今回はやっと復活してました！ ​座なかむら匠麺改めThe鉄板マンにリニューアル！ 座なかむらの看板も残ってました。 店内に入るとオーナーの元気な姿がありました！ 元気になっててよかった！8月から復帰したそうです。 メニューも今まで通り担々麺と、ハイカウンターは 鉄板のテーブルに改装され、鉄板焼きとお好み焼きが増えてました。担々麺 黒ダァ！はもちろんあります！ とりあえず、担々麺の黒ダァの特スペを注文します。 特スペはトッピングと卵黄とご飯がつきます。 トッピングはイカ天、玉ねぎからチョイスできますが 私はイカ天の方が食感があって好きです。 まずよくかき混ぜてからいただきます。 黒ダァのこの黒い麺には山椒が練りこんであって、 山椒の食感と鼻から抜ける香りがたまらないんです。 半分くらい食べたらトッピングのイカ天を投入して またよくかき混ぜてから食べます。 そしてまた半分くらいになったら、ご飯と卵黄投入！ いや〜とにかくうまい！超うまい！間違いなく 私の中では広島で1番うまい汁なし担々麺です！ 続いて普通の汁なし担々麺！ うーっ！これもうまい！うま過ぎです！ そして鉄板焼きはお好み焼きの肉玉そばを！ お好み焼きは細麺で外はパリっと中はジューシーな 麺の焼き加減！お好み焼きもうまい！ 今までは担々麺とおつまみだけでしたがこれからは お好み焼きも食べられるようになって超素敵！ 担々麺の地方発送も今後はやって行くそうなので とっても楽しみです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/453418025.html #広島県 #広島市 #中区 #流川町 #GAOビル #座なかむら匠麺 #THE鉄板マン #汁なし担々麺 #黒ダァ #お好み焼き #鉄板焼き #iPhone7plus #そば #広島焼き

肉玉辛麺にねぎと目玉焼きをトッピング 半熟プルプルトロトロのタマゴを崩して麺に絡めて食べると最高✨ お好み焼き食べるなら是非ねぎ玉トッピングを‼︎ #辛麺 #ランチ #ディナー #ご当地グルメ #お好み焼き #広島 #三好 #肉玉そば

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#お好み焼き #自分にご褒美 #贅沢ウィーク 南米出身の亭主が作るお好み焼き。ハラペーニョがピリ辛で美味しい。