大阪市西成区で食べられるお好み焼きランキング | SARAH[サラ]

キムチ豚玉(ちとせお好み焼き)

今日不明

動物園前駅から145m

大阪府大阪市西成区太子１丁目１１-１０

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yamadera_
手際よくお父さんが焼いてくれてマヨネーズ、ソースを塗ってさらにキムチのトッピングです♪熱々鉄板からコテを使っていただきま～す♪ジューシーな豚肉が入って柔らかめのお好み焼きの生地が絶品です♪ほんまこれは旨すぎます♪

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今日不明

玉出駅から112m

大阪府大阪市西成区玉出西２丁目７-１０

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takoyakikun1
生地の一面に大きな豚ロースと豚バラ肉を敷いてカリッカリに焼き上げた、豚肉の脂の香りが良いお好み焼き。その上に、マヨネーズ、カラシ、ケチャップ。そして、お好みのソースや鰹節と青海苔で、いろいろカスタマイズしながら楽しむようになっています。お好み焼きの上で鰹節が踊る姿は、まるで生きているかのよう・・・生地の中は、細かく刻んだキャベツが大量に入っていて、キャベツの甘味もよく味わえます。生地は、ふんわりとしていて、とても軽い食感。ロースとバラ２種類の豚肉のそれぞれ違った食感が生地と一体となって、また、豚肉の甘みもよく味わえる。豚肉のカリッと焼けた部分がとても芳ばしく、心地良い美味しさも楽しめます。途中で、一味や泥ソースで味の変化を楽しむと、また、ひと味もふた味も違う美味しさを楽しめます。お好み焼き表面のカリッとした食感、中は、ふんわりとした食感の生地との絶妙なコンビネーション。これぞ、浪花の味と言える美味しさでしょう・・・

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