大阪府のおろしうどんの人気おすすめランキング

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  kinyaokiyama

  京料理出身の店主があみ出した「蓮根おろしうどん」は、京懐石の吸い物「蓮根すり流し」をヒントに出汁が効いたほっこりと嬉しくなる逸品。桂剥きした蓮根を揚げて楽しくなる食感も見事です。 #うどん #あんかけ

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  hiroyukinozoe

  細うどんにぷっくり揚がった海老天、鰹節、黄卵、青菜、刻み海苔、大根おろしと田舎料理のような盛り付けがより素朴で食指がくすぐられます。ぶっかけつゆも甘めで細麺とよく馴染んでストレートに美味しいと実感できます。奇をてらうことなく丸みのある味わいは、万人の人が好む味であることが分かります。 #うどん #天おろし #ぶっかけうどん

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  hiroyukinozoe

  カレーうどんにも使用される自家製細麺は、ツルツルしたのどごしとモチモチ感のある細麺で世代問わず食べやすく、少し甘めで上品な味わいのめんつゆが麺にからんで太麺のうどんとはまた違った細麺の醍醐味を味わえます。 大えびの天ぷらは、衣が軽くてサクサクで身もたっぷり。大根と生姜の2種類のおろしと青ネギが山盛りで、さらにこだわりの鰹節がオブラートのように優しく細麺や具を包んでくれます。 文字通り、さっぱりとした涼味たっぷりの天おろしうどんは、夏の看板メニューに推したいほど美味しい一杯でした。 #うどん #おろしうどん #天ぷらうどん #細うどん #エビ天うどん

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  hiroyukinozoe

  大阪うどんといっても細麺で茹で上がるのも約5分。それでもしっかりコシもあって喉越しもツルッとした食感で、どこか懐かしく歴史を感じさせる麺です。 少し濃いめの冷たいざる出汁は、大根おろしとおろし生姜、刻み大葉と好きな量だけ入れられる青ネギを入れさっぱりとした涼味の味わい。真ん中の黄卵をつぶしてかきまぜることでまろやかな味変も楽しめます。 #うどん #おろしうどん

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  hourouudonnin

  日替りセット(Ａ)の内容は、えび天きつねわかめうどんとかやくごはんです。 麺大盛り無料だったので、もちろん大盛りにしました。 その麺ですが、 ずっしりとした重みに、しっかりとしたコシがあり食感を楽しませてくれます。 小麦の風味も良くて、とても美味しい麺でした。 出汁も、ブレンドされた素材の旨味が効いていて、とても美味しい出汁です。 えび天も衣が軽くてプリプリ。 味も申し分ない美味しさでした。 揚げは、ほのかな甘みと、美味しい出汁を吸収していて、これもまた旨かった！ かやくごはんも味がしゅんでて美味しかったです。 大変満足させていただきました。(^^) #うどん #定食 #きつねうどん

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  hiroyukinozoe

  透き通ったツヤツヤの細うどん。夏季限定の「元気の出るおろしうどん」は、海老天、なめこ、梅、大根おろし、大葉に「あしらい」と明記された、卵黄、貝割れ大根、鰹節、きざみのりが、卵黄を囲むようにトッピングされたスペシャルおろしうどん。 彩りも鮮やかだけでなく、細麺とそれぞれの具材、そして麺つゆが旨味を競うようにからんできます。とくになめこと大根おろしが絶妙で、麺といっしょにつるつると喉を通ります。これだけたくさんの具材があると、どれかが誇張した味わいを感じるものですが、全体的なバランスがとれているため完成された至極の一杯を堪能できました。 #うどん #おろしうどん #ぶっかけうどん #冷やし #ざるうどん

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  hiroyukinozoe

  猛暑続きのランチタイムにぴったりの冷やかけの定番メニューは、すだちの輪切りが器いっぱいに浮かんでいて、真ん中に大葉と大根おろしがいかにも涼感を誘う盛り付けで提供される「すだちおろしうどん」。 透明感溢れる冷たい鰹出汁が、エッジの効いた自家製麺をくぐらせる度にさっぱりした冷やかけ特有の醍醐味を十分に味わうことができます。

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  manchi_kis

  細めで柔らかめのうどん。天ぷらは別盛りでサクサク。うどんの上に乗っている梅干しでだし汁もほんのり梅味がして美味しい。

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  hiroyukinozoe

  人気メニューの「和牛おろしぶっかけ」は、牛のバラ肉を湯通ししたままで、牛肉本来の甘みがちょうどよく、大根おろしと青ねぎ、生姜、白胡麻とシンプルな具材のトッピングで、スッキリした香りの良い鰹出汁のめんつゆで、まさにさっぱりした味わいでいただけます。 #ぶっかけ #おろしうどん #牛ぶっかけ #冷やしうどん

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  hiroyukinozoe

  薄いキツネ色のいりこ出汁の冷かけつゆに、どんぶりいっぱいスライスされたすだちとプチトマトと大根おろしがアクセントにトッピングされた涼しげな一杯。 #うどん #おろしうどん

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  hiroyukinozoe

  輪切りにしたすだちが器を囲むように重ねられ、真ん中には大根おろしと鰹節、カイワレと見た目も爽やかに冷たく締めた細麺のうどんを酸味の効いた出汁つゆを持ち上げてはツルツルッと口に放ってはサッパリした涼味を味わいます。

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  hiroyukinozoe

  自家製麺は、つるっとした麺肌で、確かな噛みごたえのある食感、コシは大阪人好みにちょっと弱めながら、基本がしっかりしている讃岐うどんです。初代からみっちり教え込まれた麺と出汁は、上品な鰹と醤油のバランスのとれたもので、本場の讃岐うどんんの味が味わえます。 盛り付けは、斜めに切った薄切りのごぼうを天ぷらにしたものが6切れと大根おろし、青ネギ、鰹節、刻み海苔というトッピング。ゆずと大根おろしがさっぱりした味わいを増幅しつつ、ぶっかけつゆは麺を引き立てた上品な味わいが特徴です。 #うどん #讃岐うどん #ごぼう天 #おろしうどん

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  peanut

  #大阪 #大阪グルメ #枚方市 #枚方 #うどん #初夏グルメ #大海老天 #おろしうどん

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  umedahirumeshi

  #すだちうどん #おろし #冷たいうどん こう蒸し暑いと、さっぱりとしたうどんが食べたいもの。梅雨時に、爽やかあっさり、なか卯のすだちおろしうどん！

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  grasswonder

  5月の限定は山菜おろしうどん #讃岐うどん #大阪グルメ #うどん #大阪 #麺 #麺活

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  aym2896

  連休明けのランチはあっさりおうどん🍜 #大阪 #西中島南方 #ランチ #うどん #梅おろしうどん

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  ej20k

  #ランチ #定食 #かつ丼 #かつ丼セット #おろしうどん

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  umedahirumeshi

  #釜あげしらす #すだちうどん #おろしうどん なか卯の新発売すだちが決め手のスッキリ後味おろしうどん。冷たくて気持ち落ち着くうどんです。

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  rare_nuts_jk0

  #大阪 #堺筋本町 #うどん #福岡うどん

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  tani4

  丸ビルから堀江に移転オープン！ 細い割に讃岐うどんのコシもしっかりな剛麺。 薬味たっぷりで嬉しい。ごぼう天、写真は上に乗せてますが、別皿でたっぷり。 #大阪 #うどん

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  manchi_kis

  パリパリにあがったかき揚げが美味しい。ダシの効いた汁も美味しい。最高の組み合わせかも。

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  large_plum_th9

  #夏これ #元気メシ

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  user_32369402

  ああ↵サッパリしたなんと清々しい味わい↵冷たい出汁の旨味に大根おろしがアッサリ感を演出↵すだちと茗荷がまた全体をキリッとしめる

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  user_37921819

  これからの季節はすだちにおろしに最高です。 #うどん

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  0sakana

  #大阪 #京橋 #大阪ビジネスパーク #うどん #麺 #かけうどん #おろしうどん

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  villekulla

  関空に到着した後は大体こちらでおうどんを頂くことにしています。何を食べても安心できて、ほっこりできます。

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  user_13161800

  海老2匹になすの天ぷら、カボチャの天ぷら、ししとうの天ぷらがついてます。太うどんと細うどんも選べます。おろしとおネギがついてて、あっさり。 天つゆが少し甘くて上品な味わいでした。

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  tasty_fish_jt6

  並盛り270kcal‼️ヘルシー‼️ #大阪 #住之江公園 #住ノ江 #うどん

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