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レビュー一覧(1)

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  davewatanabe

  ちらしの内容は、大ぶりでしっかりした形の甘海老に白身2種、まぐろ赤身、たこ、いくら、うに、きびなご、こはだ、玉子焼き、レンコン酢漬け、シイタケの煮物、桜でんぶ、生姜の甘酢漬けでネタの下の酢飯の上には刻み海苔が散らしてある感じ。光物のメタリック感ある見た目と刺身の角はピンと立っていて奇麗な見た目のちらしで、味も鮮度も納得できるちらしで味噌汁は、ネギと鮪のアラの味噌汁で熱々で出汁が効いていて旨い。熱々のお茶と味噌汁もすし屋らしくて良い感じで、安定していて基本がしっかりしていて後継者を育てて長く続くお店は、やっぱりいいな…とお邪魔する度に感じさせられるお店です。