大阪府のおまかせの人気おすすめランキング (3ページ目)

久しぶりの宿でランチコース🇫🇷 HERMESの食器に乗った美しいお料理 出てくる度にテンションが上がります*\(^o^)/* 今朝焼いたというパンはおかわり自由☺️ ・金目鯛と百合根のブランダート #心斎橋　#フレンチ　#ランチコース #創作料理 #心斎橋ランチ

お気に入りの藤もと😄 おまかせ握り10貫🙋‍♂️ #美味しい #大阪 #ディナー #寿司

#かき氷 #スイーツ #フルーツ #百名店

🔹板さんおまかせ十貫にぎり ▪️本まぐろ ▪️剣先いか ▪️オーロラサーモン ▪️うなぎ ▪️玉子焼 ▪️活ダコ ▪️とろ ▪️さわら ▪️針魚 ▪️活穴子 茶碗蒸し、赤だし付き 新鮮なネタはどれもとっても美味しくてボリュームがあり、 リーズナブルでおすすめです。 茶碗蒸しも美味しかったです。#鮨 #寿司 #お寿司

#寿司 #おまかせ#本マグロ #剣先イカ #海老 #鰻 #鯛 #かんぱち #アジ #カツオ #さわら #赤だし #茶碗蒸し #うなぎ

お刺身3種→牡蠣の酒蒸し（太刀魚の炙りに変更）→タコの桜煮→すり身の湯葉巻き→握り（こはだ剣先イカ海老ほっき貝たいきんめ）→茶碗蒸し→握り（ぶりさわら本マグロいくらうにあなご）→お吸い物→巻き物 #上新庄 #大阪市 #寿司

肉・魚・野菜がバランス良く入っている前菜です。

名のごとく『烏賊』特化型の唯一無二の鮨。イカ墨を使った舎利も独特。 紹介制。

#寿司#寿司屋 #中央市場 #つかみ寿司 #上まぜ #おまかせ #人気店 #有名店 #モーニング寿司 #大阪 #野田 ベストオブ“回らない気取らない美味しい寿司屋” 「朝ラー、したいなぁ」 「いや、朝寿司しようかなぁ」 ベッドの上で葛藤が始まる。大抵は我慢して、普通に朝を迎えるのだが、今日は我慢が出来なくなり、いきなり起きてヒゲを剃ってから、自転車で中央卸売市場に向かうことにした。この店のお寿司を食べるために。 中に入ると、先客が2組4人いました。母娘らしい二人はテーブル席、男性二人はカウンターの奥側に並んで座っていた。私がピン客と知ると、店の女性スタッフはカウンター席に案内してくれた。 「1枚お願いします。赤だしも」 今回は常連っぽく、自然に頼むことが出来た。 『初めて、1枚』 若い方の板さんは、奥にいるらしい板さんに注文を通した。一瞬「初めて？」と思ったのですが、実はこれが重要なキーワードだったのだ。 1枚、と言うのは一皿と言い換えられ、「おまかせ寿司(上まぜ)一皿」という意味になる。横長の四角い陶器の皿に、5種類の握り寿司(軍艦もあり)が乗っていて、その種類は店に"おまかせ"なのだ。どのネタも、さすが市場内という感じで、新鮮で大ぶり。 ご飯がかなりゆるく握られており("つかみ寿司"と言うらしい)、箸では崩れてしまいちゃんと食べられず、自然に手で食べることになる。醤油は刷毛で垂らすように塗り、握りを三本の指を使って皿からフワリとすくうように持ち上げ、上から口中に落とすようにして食べるのだ。この食べ方に慣れてくると、なんとなく食べるという行為に快感をおぼえて来るから不思議。インド人はいつもこんな快感を味わって食べているのか。 さて、入店した時は前回と同様に1枚で終わりつもりだったが、何気にカウンター席に座っていた男性の会話を聞いていたら、こんな感じのセンテンスが。 「oh! MATSUTAKE、its a japanese mushroom」 こんな風な英語を大声で話していたのは日本人ですが、相手は東南アジア系のインバウンドらしき人。そして、寿司とかこの店のこと、あるいは大阪各地の解説を流暢な英語で話していたのだ。二人がどういう関係かはわからないが、とにかく日本人の方のノリは、かなりのハイテンションで、逆に外国人の方が物静かに思えてしまうじょど。 (え？ 松茸？ 私のにはないぞ？) 実は、これがトラップだったのだ。おまかせ寿司は、5種類の組み合わせがお店まかせなのだが、追加するたびに種類が変わって行くのだ。おそらく、1枚目、2枚目、3枚目とそれぞれ種類が決まっていて、だから注文を通すときに「何枚目」かが重要なキーワードになっていたのだ。ネタがかぶらないようにするためだろうことは推測できる。そして、これがこの店の商売のポイントだったわけ。 今風に言えば「ビジネスモデル」の一種ではないだろうか。 私のようなピン客でも、周りで食べている人の前に出てきた寿司を見て、それが美味しそうだと、自分も追加してみようかと思ってしまう可能性があるから。今回の私のように。これが、二人以上だと顕著になるのではないだろうか。自分は量を食べないけど、同行者が追加して食べていると、それ美味しそう、などと興味が湧いて、つい頼んでしまう、みたいな感じで。グループの中に大食いの人がいると、つられてしまうわけ。 もちろん「おまかせ」以外のメニューもあるが、壁などには掲示されておらず、メニュー表はあるものの、オススメのネタなどは不明で、自分で指定する必要があり、結局「おまかせ」になってしまうのである。 なかなかいいアイデア(自然にこうなったのか意図的なのは別として)だと思った。そして、やっぱり美味しかった。

#寿司#寿司屋 #中央市場 #つかみ寿司 #上まぜ #おまかせ #人気店 #有名店 #モーニング寿司 #大阪 #野田 ベストオブ“回らない気取らない美味しい寿司屋” 冬の寒い朝、まだ薄暗い空の下、大阪の自室を抜け出て、マンションの自転車置き場から自分のチャリを出して、中央市場に向かった。目指す場所は自転車なら5分で到着する距離にあり、歩いても行ける。ただし、平日に急に思いついたように行動したので、食後には速やかに自室に戻り、出勤の準備をしなくてはいけない。徒歩よりは確実に段取りが計算できるので、自転車で向かうことにしたのだ。 このお店は、私の上司に勧められたのだが、聞いてみるとその人はこの界隈に住んでいたらしい。妙に詳しい口コミ情報だな、と思っていたら、実はそういうわけだった。この付近に土地勘のある同僚は他にもいて、揃ってこの店の話をするので、それならば行かねば、と思ったわけで、しかも市場ならやっぱり早朝だよね、というワンパターンの思考ルーチンが働き、今回の訪問となったわけなのだ。 ただ、想定外だったのは、大阪中央市場があんなに広い敷地にあるとは思っていなかった点だ。だから、チャリをこいで守衛室らしき場所に着いたところで、この店とは全く違う遠い地点に来ただけで、そこから入店するまでにそれなりの時間がかかってしまった。 でも、そのせいで市場内の見学が出来たわけで、それはそれで興味深く楽しめたと思いたい。市場内を縦横無尽に走り回るたくさんのターレット(小型運搬機、ターレー)をうまくよけながら、ちょろちょろと歩き回って、おそらく遠回りもして、目指すこの店にたどり着いたのだ。 店外からは中が確認できなかったので、若干の不安はあった。満席じゃないのか？客層は私とは掛け離れているんじゃないのか？などと心配したが、意を決してドアを開け中に入ると、まあまあ普通の食堂風。席の半分ぐらいが埋まっていたが、私は空いているカウンターの隅っこに座った。 事前にHPなどで情報を仕入れていたので、注文はスムーズにできた。 「おまかせ1枚」 いかにも常連っぽい符丁を使って頼んでしまった。(正式商品名は"上まぜ") 「あ！味噌汁も」 慌てて、この店の自慢の味噌汁(赤だし)も頼んだのだ。この辺がまだまだ素人。まあ、いずれにしても店側にはバレているだろうし、だからどうだってことでもない。私の自己満足度の問題である。 お寿司は美味しかったが、一つ一つ細くどうのこうのって評価できる舌は持ち合わせていない。ただ、市場内の寿司屋なので、市場ネタが使われているんだろうなぁ、というイメージはしっかりと浮かんだ。 味噌汁も独自のレシピになっていて、興味深く、そして美味しくいただけました。 あとから来た子連れの女性は、テーブル席に座ると、いろいろ頼んでいましたが、こんな朝早く(06:00前後)に、どういうわけでこの店に親子揃って寿司を食べに来たのか、他人ながらいろいろ考えてしまいました。未だに理解できていませんが。 とにかく、上司など複数の人に勧められるだけのことはあると思いました。食べログのネタとしては、上等の部類でしょう。 早く起きれたら、またチャリをとばして行きたいと思います。 (朝なら)1枚で充分(満足)ですよ。

それぞれの部位がより美味しくいただけるよう、スダチの皮やパルジャミーノ、生姜パウダーなどオリジナリティ溢れた味付けをしていてお洒落。 #おまかせ

ある日のおまかせ

おまかせコースなだけに店主が次々と串カツを提供してくれて、自分でお腹の具合みながらストップする形式。この日は串カツ20本、生ビール1杯、富乃宝山水割り3杯呑んで6000円でした。 . #串カツ #大阪グルメ #大阪市グルメ #九条 #おまかせ

ナポリピザ。和のご馳走の店のクセにナゼだかやたらと美味いがな～(笑)

和牛ロース＆和牛カルビ＆和牛ハラミ＆上ミノやね～キムチ＆チシャ(味噌付き)も付いてきて3500円って破格じゃね！？メチャやらこ～♪いや～　たまにゃエエ肉食わんとアカンな～(笑)ハラミも旨味たっぷり～♪上ミノLOVE、コリッとサクッとめちゃ美味い～♪

#大阪#難波#割烹#コース料理#ディナー

店長のお勧め、3品盛り。 この日は鯵、ウニ＆いくら、鯛。 鯵のボリュームがスゴい。 こちらは回るお寿司、そして大型商業施設に入ってるお店の割には味のクオリティとコスパが高いと思う。 #おまかせ #お寿司

ちゃんと写真に撮れてないのが、悔しい！ エビフライ、ハンバーグ、選べるカツ 本当にどれも美味しいので是非！ #大阪 #エビフライ #ハンバーグ #ディナー

友人と軽く飲み。 旬のおまかせお刺身5種盛りは、ネタの新鮮さも去ることながら、切り身も厚めで、とても美味しかったです💕 他のメニューも美味しかったですし、お値段もお手頃なのでまた行きたい♬ #大阪 #淀屋橋 #北浜 #ディナー #和食 #魚 #刺身 #刺身盛り合わせ #酒 #日本酒

海老がミッシリとした食感で食べ応えあるある～♪たぶんイワシと思うけど美味い～♪やっすい立ち呑みにあるまじき割烹感

新鮮なタイとサーモン♪ココは刺身も旨いし、なかなかええお店ですわ 人気店なのは納得！

ある日のおまかせ

ある日のおまかせ

ある日のおまかせ

【天ぷら　由庵(大阪府堺市)】 🍚おまかせ天ぷら膳　¥1000 海老・玉ねぎ・イカ・ししとう・エリンギ・海苔・さつまいもの日替わりで7種之天ぷらが、 ホクホクご飯の上でそれぞれの味わいで盛り上がりを魅せる、 味噌汁と香の物にご飯がおかわり自由のお得なランチ！ #元気メシ #どんぶり #天ぷら #ランチ #ごはん #おまかせ

高級食材が入ったお寿司がこの値段！寿司は小ぶりだけど。ちょいと上質をつまむには丁度良い。赤出汁付き。 #寿司 #sushi #握り寿司 #泉佐野市グルメ

おまかせ半コースの本日の串焼き。 ソリレスでした。 弾力がすごくあり、 また噛めば噛む程味が出ておいしかったです。 #サンドイッチ #おまかせ

お店の看板メニューの野菜巻き串を10本盛り合わせ❗内容はおまかせですがどれも美味い(≧▽≦) #野菜巻き串 #野菜串巻き #串焼き

いつもおまかせコース。#創作料理#エビマヨ

#串カツ

#大阪 #平野区 #居酒屋 #ディナー #寿司 #盛り合わせ マグロ、〆さば、コハダ、イカ、白菜です。 白菜のお寿司なんて初めて食べましたが、とても美味しかったです。 ご馳走様でした😋