大阪府のうな重(ウナギ)のメニュー一覧(2ページ目)

うな重上に+¥300で定食しけました。定食は赤出汁、だし巻き、漬物。そしてお隣"はにわら堂"さんのわらび餅も付いてきます。 鰻はこだわりの「ニホンウナギ」を使用。ふんわり蒸された鰻は柔らかな口当たり。皮目は遠赤外線のバーナーで焼かれているので香ばしく食感の対比が楽しいです。味付けは薄味で提供されているので、自分で追いタレや山椒でお好みの味へ。私はたっぷりタレが好きなので全部かけちゃいましたw 赤出汁にも鰻が入っているのって豪華ですよね。出汁の風味豊かなひんやり出汁巻きと併せて、定食のバランス良きです。 #堺市グルメ #うなぎの全 #うな重 #鰻 #堺ランチ #堺うな重 #定食 #大阪グルメ #丼もの #大阪 #御陵前 #ランチ

#ヘルシー #うな重 #鰻 今の季節ものなら鰻。土用の丑の日に食べたいメニュー。スタミナ付けて夏バテ防止に一役。箸を入れるとフカフカの感触。手の込んだ焼きに注目。濃厚ダレも甘めで、ご飯が進む。お重にしたところが洒落てますね。

江戸流でふわふわ😋😋

1月21日は冬の土用の丑の日です✌️

東京風の鰻 江戸焼なのに、、なぜか、関西にしかない！！（笑）↵ランチ♡ふた切れしか鰻なかったけど、、美味しかったなぁ～～♫鰻のタレだけで私ご飯 食べられるから(#^.^#)

鰻 分厚くて ふわふわ🤤  ✨極-kiwami-鰻重✨ 💕鰻巻き😍卵まで フワトロ🤤  ✨うっとり重✨ 💕卵黄ともも肉絡めながら 鰻も食べれる🤤  #今日のランチ も 美味しく頂きました🥳  #筋肉飯#栄養補給#美容と健康 #うなぎ#鰻#鰻屋#鰻重#大阪グルメ#京橋グルメ#大阪ランチ#関西ランチ#京橋ランチ#う頂店#大阪居酒屋#京橋居酒屋 #ダイエット生活 #外食記録#至福の時間 #食いしん坊#食べてる時が幸せ #贅沢ランチ #食べログ #食べスタグラム #ボディメイク #美body#美活

ここのウナギ最高！！ 生まれて初めてこんな美味しいウナギに出会った！！

2023/07/11 #大阪 #南森町#うな重 #鰻 #大阪天満宮

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お刺身の美味しいお店ですよ

焼き方が上手？ 皮はパリッとしていて、中はふんわりの極上うなぎでした。

時間はかかります。 ゆっくりと焼き上げられたからこそ味わえる鰻の香ばしさが口の中に広がります。江戸焼きならではの味わいを楽しみたい方におすすめです。

こちらのうな重はご飯の量はちょっと少なめですが、タレがいっぱいかかっていておいしかったです。

鰻だけでなく、付け合わせの漬け物までもおいしい。

お頭から尻尾まで。 #丼もの

関西の鰻屋なので焼きのみで香ばしい。 タレの甘めでご飯とよく合う。 #大阪 #うなぎ #うな重 #和食 #鰻 #鰻丼

秘伝のたれは甘過ぎず美味しい 江戸前の鰻は身はふわふわとしていて、周りは香ばしく 焼き加減もちょうどいい

スタミナをつけるには、やっぱり鰻重です。ふわふわの鰻が美味しかったです。

タレは甘過ぎずコクがある。鰻の焼き方も香ばしくふっくらとバッチリ。さすが名店！ #うな重 #鰻　#丑の日

肝吸い、お漬物付き 絶妙にパリッと焼けた皮は、さすが関西焼きならではの唸る香ばしさと食感を味わえます。そして、紀州備長炭でじっくりと小骨を焼き切るまで焼いているため、小骨の嫌な食感が皆無で、口の中で弾ける身のジューシーさ、身のふんわり食感。それらが口の中でひとつになった時、何とも言えない身のコントラストが楽しめます。また、やや甘めのタレがよく絡んでいて、しかし決してくどくなく、まろやかな味わい。皮のパリパリ食感、身のふんわり食感とが絶妙なバランスで、関西焼き鰻の醍醐味を楽しむことができます。半分ほど食べたところで、山椒をふりかけて・・・山椒の爽やかな風味が、山椒をふりかける前とは、またひと味違ったサッパリとした味わいで良いアクセントになっています。美味いですね！肝吸い 栄養価が高くビタミンA、ビタミンEがたっぷり含まれていて、夏バテ解消にピッタリ！しっかり出汁が効いた風味の良い肝吸いは、旨味たっぷり！そして、中には大きな鰻の肝が入っていて、ほど良い苦味と絶妙なプリプリっとした弾力が心地良い。

重なるはみ出るうな重上。 #丼もの

#ディナー #鰻肝 #きゅうり #かに味噌

#ディナー #鰻

すべてのうな重には、お吸い物、奈良漬けがセットになっています。お吸い物は、プラス５０円で鰻の肝吸いに変更できるので、もちろん肝吸いに変更。お初なので、とりあえず「上」にしたけど、大きな蒲焼きが２切れ入っていて、私には、これで十分満足。鰻は、主に愛知県や徳島県産を使用していて、その時の最も脂がのった筋の良いうなぎを厳選しているそうです。タレは、創業１００年以上の継ぎ足し継ぎ足し守り継がれてきた秘伝のタレは使用。全体的にふっくらとしていて見事な照り具合が何とも美しく美味しそう。関西地焼きの鰻なので、パリッと香ばしく焼けた皮、ふっくらとした身は、ふわっふわ食感で柔らかい。そして、まろやかなコクと旨味、深みをよく味わえて絶品！肝吸いは、スダチの香りが何とも上品な心地よい風味が感じられます。一瞬、本シメジ？と思ったが、これは、たったの５０円追加するだけで変更できる鰻の大きな肝。食べ応えもあり、弾力のある歯ごたえも抜群！半分程度食べたところで、山椒を追加して味の変化を楽しみます。この後は、美味しさのあまり勢いにのって、あっという間に完食。ほど良くお腹も膨れて、しかも、お値段以上の美味しさ。

国産鰻をカリッと焼きつけた関西風。タレもからまりウマーです！肝も蒲焼してくれてます。だし巻き玉子の黄色と豆の緑色も鮮やかで良し。お出汁とワサビ、海苔を出してくれるので後半はひつまぶし風にして食すべし。 #うな重 #鰻重 #うなぎ #松原市グルメ #鰻 #鰻丼 #丼もの

蒸しと焼きでふわふわの鰻は脂のってます。 特上で2640円。 #丼もの

鰻重特上肝吸いと漬物付き2640円。 #丼もの