浅香駅のうどんの人気おすすめランキング

「団蔵うどん」の由来は、今から約30数年前に、今は亡き歌舞伎役者「市川団蔵」が、四国八十八ヶ所霊場「大窪寺」の巡礼を終えた後、門前のうどんの名店『八十八庵』に立ち寄り、 このうどんを食べ「こんなうどんは今までに食べたことがない。はじめて、うどんの味がわかりました」と感嘆したことから、市川団蔵さんを偲んで「団蔵うどん」と名付けられたそうです。 目の前に登場した大皿に注文した2玉の細めの麺は、想像以上の量で圧巻です。2玉を挟んで刻み海苔がたっぷり。麺肌は少し黄色いものの、ピカピカで艶々でもっちりした細麺は少しねじりがかかっていて、コシもあるプリッとした食感とのどごしの良さが特徴の讃岐では珍しい細麺です。 麺を一口いただくと、小麦の香りがしっかり感じて、スルスルッと食べやすく飽きません。薬味は、ネギ、ゴマ、生姜を付け出汁に加え、酢橘を搾って細麺をくぐらせて食べるスタイルで、途中で味を変えながら食べることができます。さわやかな後口が印象的な、市川団蔵さんが絶賛した意味がよく分かり堪能させていただきました。 #うどん #讃岐うどん #ざるうどん #細麺

名前の通りに牛スジがいっぱい入っていて、お肉自体も柔らかくて美味しかったです。食べ終わるまでに結構な時間を使いましたが、最後の方のうどんも、コシが残っていてとてもしっかりしたうどんでした。カレーも美味しいです。

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こちらは麺の量がかなり多かったです。そして冷うどんなので弾力も一段とある。とても食べ応えのあるうどんでした。これも美味しい。うどん自体が太くて弾力があるので、すごく噛みます。結構大変です。ですがその分しっかりうどんを食べている実感があります。

本日オーダーは「かつ玉定食」を。熱々のカツとじに温かいうどん、白ご飯と漬物が付いたセットです。トンカツの卵とじは、さすがうどん屋さん、お出汁がよく効いていてウマーっ！白ご飯の上に乗せてカツ丼の完成ですw うどんは本格讃岐うどん。強いコシに喉越し良い口当たり。機械で製麺カットしていないので太さがマチマチですが、これが良い食感のアクセントになっていて面白い。手作り感があってほっこりします。 #堺市グルメ #讃岐うどん #うどん #カツ玉定食 #トンカツ卵とじ #定食 #堺うどん #大阪 #大阪グルメ