堺東のうどん(鶏肉)のメニュー一覧

ツルシコに適度な弾力がたまらん ぶっかけ出汁もええ塩梅で昇天確実 とり天はボリュームゴイスーのかりふわ食感 美人女将の神接客と合わせて南大阪では間違いなくナンバーワンのお店や

鶏天はモモ肉のが2個まずまずの大きさです。もちろん揚げたてアッツアツですよ。

麺は若干細めのような気がします。 出汁はメジカ節、ウルメ節、アゴ節を使いかなり 拘ってるだけあり優しいながらも深い出汁感たっぷり でかなり良い感じの出汁です。 麺は若干細めながら、しっかりしたコシとグミ感も 兼ね備えたこれまたなかなか素敵な麺。 太さが多少違うのもあったりして、手作り感があり けっこう好きな麺だな。そして鶏天。 腿肉ではなく胸肉ですが、胸肉独特のパサつきはなく しっとりしていて風味も豊か。 ボリュームもたっぷりで満足♪ 500gはキツいかな？と思いましたが、美味しかった ので難なく食べきることが出来ました。

とりあえず最初にとり天を食べてみました。しっかり味がついていて、アツアツでおいしいです。次にしっかり生醤油を混ぜて、うどんを食べます。かなりコシのある食感です。これは柔麺が好きな人にはきついですね。僕も結構食べるのに時間がかかりました。味はあんまり印象に残ってないです・・・

ぶっかけのつゆもおいしかったです。月見にしているのでぶっかけのつゆもおいしかったです。月見にしているのでまろやかさもあり食べやすかったです。

《堺東》売り切れ必至の太麺うどん店 食べログ『3.63』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい 南海高野線「堺東」駅から徒歩3分 【行列】なし 土曜12:20分着で店内10人 【注文】口頭 とり天ぶっかけ 冷￥900 (出汁) 醤油と昆布の甘辛く濃いめなつゆ (麺) 若干のコシとモチモチな太麺 (具) サクサクジューシーな1口サイズの鶏天 (薬味) 青ねぎ、すりおろし生姜、レモン (卓上調味料) 七味唐辛子、胡麻 【店内】16席 カウンター12席、座敷4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D 食べログ I.shige https://tabelog.com/rvwr/001874562/ #グルメ #行列 #食べ歩き #ひとり旅 #美味しいもの #Love #美味しい #うまい #いいね #フォロー #映え #麺活 #Food #Instafood #食べログ #グルメな人と繋がりたい #Shigeログ #大阪府 #大阪グルメ #堺東 #堺うどんちはや #うどん #とり天ぶっかけうどん #太麺 #百名店 #大阪うどん #堺東グルメ