大阪府のうどん(エビ)のメニュー一覧

つけ汁もしっかり出汁が出ていて円やか。 わさびおろしが付いていて、途中で味を変えれるのも良いですね。海老天はなかなかプリッとしていて揚げ具合も丁度良い感じ。なんと5匹も入ってましたよ！これも美味しくてさすがは雅次郎さんって思いました。

私の「最後の晩餐候補」です。 とっても大好きなうどんですよ。 #うどん #つけ麺 #海老天

この激ウマなメニューだけはやめられません！ #うどん #ひやつけ #つけうどん #海老天 #わさびおろし

泪の様に溢れそうな出汁を静かに注ぎ、ジュワッと揚げたての海老天をＶの字に広げてすべてを締めくくりました。 #うどん #天ぷら #天ぷらうどん

オーダーを受けてから打ち立ての麺を湯がくというまさに「活け麺」そのもので、しなやかでつやつやな麺肌で細打ちならではの喉越しの良さと、舌に感じるもっちりした食感は、まるで刺身のよう。 ぶっかけつゆは、利尻昆布と伊吹いりこ、鯖、うるめのほか一本釣りの本ガツオの削り節を使用した出汁に、たつの市の無添加醸造醤油を数種類ブレンドしたものからとったもので、雑味がまったくないコクのある深い上品な味わい。 #ぶっかけ #うどん #竹天 #玉子天 #ぶかっけおろし #おろし

赤、黄、緑、黒、白とメリハリと鮮やかさはまさに春にぴったりの映えうどん！！ 具材は、ぷっくり柔らかい揚げたて餅、プリッと揚がった海老天、シャキッとした食感のスイートコーン、大根おろし、生姜、レモン、トマト、カイワレ、白胡麻、刻み海苔とまるで、ちらし寿司みたいな彩りの鮮やかで春にぴったりの映えうどんです！ 自家製手打ちうどんの麺肌は、刺身のようなつるりとそして滑らかな食感。つゆも鰹出汁からとったやさしく上品な味わいで、あくまでも麺と具材の脇役としてキリッと全体を引き締めてくれています。 #うどん #ぶっかけ #海老天 #餅うどん

豚のかまぼこが可愛いのが特徴♡

麺はかなりグミ感が強く、噛むとしっかり歯を押し返してきます。 うどんの塩分が少ないのも身体に優しい麺です。これほどのグミ系の麺は、なかなかお眼にかかれないですよ。 そしてビジュアルが素晴らしい。。さすがは割烹系から転身されたご主人。盛り付けのセンスが光ります！プリプリの海老天と揚げ餅がたくさん入ってますね～。 お餅も揚げたてで美味しく、出汁に合いますわ。でもね、冷やで注文すると揚げ餅はすぐに硬くなるから、揚げ餅は早めに 食べないといけません、笑見た目、量、味、総合的に見て大変満足なひと品でした♪

弾力のある海老天と揚げ餅の相性が抜群です。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #餅

大きな海老天とジャガイモ天の入ったカレーうどんです。 #うどん #カレーうどん #海老天うどん #天ぷら

割烹料理に出てくるような海老天が3尾、ジャガイモをフリッター状に揚げた天ぷらが4個がこんもり盛られた青ネギを囲むように盛り付けられた見た目にも食指が動かされる創作カレーうどん。 濃厚で粘度高めのカレールゥーは、スパイシーなピリッとした辛味と和風だしがバランスよく合わさり、讃岐うどん仕立ての麺は、もっちりとした弾力でコシも強く、カレーをぐいぐい引っ張って絡みながら、隠れていた和牛のバラ肉と甘いたまねぎを一緒にどんどん口に運んでくれる絶品な一杯。 #カレーうどん #うどん #海老天 #天ぷら #海老天うどん

揚げたて海老とポテトはカレーとめちゃくちゃ合いますね。 #うどん

カレーうどんにも使用される自家製細麺は、ツルツルしたのどごしとモチモチ感のある細麺で世代問わず食べやすく、少し甘めで上品な味わいのめんつゆが麺にからんで太麺のうどんとはまた違った細麺の醍醐味を味わえます。 大えびの天ぷらは、衣が軽くてサクサクで身もたっぷり。大根と生姜の2種類のおろしと青ネギが山盛りで、さらにこだわりの鰹節がオブラートのように優しく細麺や具を包んでくれます。 文字通り、さっぱりとした涼味たっぷりの天おろしうどんは、夏の看板メニューに推したいほど美味しい一杯でした。 #うどん #おろしうどん #天ぷらうどん #細うどん #エビ天うどん

キャノーラ油で揚げた大えび天ぷらとふわっとそしてしっとりとした食感のあげもちは、利尻昆布、鰹節の厚削りを使用した甘くて上品な出汁にひたしていただくとさらに美味しさが倍増！ つるつるもちもちの麺は、強いコシがありながら伸びがよく喉越しの良さも抜群で文句のつけようがない、本当にうまい一杯です。 #ぶっかけうどん #うどん #冷やし #えび天 #揚げ餅

柔らかく揚がったお餅と海老天と大葉と彩りよく盛り付けられた人気のぶっかけうどん。ツルモチの麺が鰹出汁の効いためんつゆとからみながら、生姜と青ネギのさっぱりした薬味のアクセントがたまりません。 #ぶっかけ #うどん #天ぷらうどん #餅の天ぷら #エビ天

自家製麺は、讃岐製法で作ったもっちり艶々したうどん。出汁は真昆布をべ－スに上質のいりことサバ節うるめ節の全ての旨味を調和した優しい味わい。 サクサクと揚がったエビ天も身がプリプリで天ぷら専門店に引けを取らない揚げ具合で単品でも十分勝負できます。麺、出汁、天ぷらと三位一体のバランスの良さが際立つ匠な技ありのぶっかけうどんでした。 #うどん #ぶっかけ #エビ天 #讃岐うどん

絶品うどんにサクサクのエビ天が2尾のったWエビ天ぶっかけとかやくご飯が付いた定食になります。 このお店は何を食べても絶対に外さないので、超オススメ！ #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #海老天

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵ビシッとしめられた麺はエッジが立ってて喉ごし抜群↵ぶっかけ出汁は、出汁感もしっかり感じられながら、塩の塩梅も抜群↵えび天↵ちく天↵モチッと最高

麺の量 1.5倍。2倍まで増量無料。 #うどん#日本酒 #ぶっかけうどん #天ぷら

身の締まった大ぶりのえび天ぷらが2尾と茄子と南京かぼちゃ、ししとう、大葉と揚げたてなので、サクサクぷりぷりです。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #エビうどん

やや細めの麺は、白い麺肌で瑞々しくエッジも立った手打ち麺で、グニュッとした弾力と適度なコシが楽しめます。 ぶっかけつゆは、濃いめな醤油色をしていますが、イリコ、鰹、昆布のあっさりと上品なお味で、細麺によく馴染み、レモンを搾ることで後口もさっぱりします。 天ぷらは衣が軽く、サクッとした揚げ上がり。大海老、茄子などの野菜天は全て小振りです。 #ぶっかけうどん #天ぷらうどん #うどん

#うどん #天ぷら

エビ天、鶏天、茄子天、カボチャ天、ちくわ天、大葉天がトッピングされた、とても贅沢なぶっかけうどんです。 どの天ぷらも、素材の持ち味を活かした調理がされていて、とても美味しかったです。 麺も伸びとコシがあり、口の中でモッチリと膨らむような食感です。 とても良い麺でした。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #とり天

エビトリミックスは、ぶっかけうどんに海老天、鶏天、ちくわ天、なす天、かぼちゃ天、大葉天がトッピングされている、とても華やかなうどんです。 天ぷら類はサクサクで、具材の持ち味が活かされて、どれも美味しかったです。 麺もバウンド感が良く、モチモチで、とても良い麺でした。 このメニュー、久しぶりに食べましたが、やはり素晴らしく満足のいく美味しさでした。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #とり天 #絶品グルメ

冷たいカレーうとんに、海老のエキスたっぷり🦐のソースがブレンド。 #うどん #カレーうどん #海老 #天ぷら

八尾にあるカレーうどんの名店です。 #うどん #カレーうどん ##エビカレー

海老天、海老餅、海老ちく天の海老三昧が食べれるうどんです。 #うどん #かけうどん #ちくわ天 #海老天 #海老餅 #天ぷら

海老と笹身、野菜天が付いたざるうどん。 夏は、喉越しがいいざるうどんが食べやすくて美味しいですね。 #うどん #ざるうどん #海老天 #野菜

身の詰まった海老天が絶品です。 伸びのいい揚げ餅との組み合わせもよく、夏にオススメのメニューです。 #うどん #ぶっかけうどん ＃海老天 ＃揚げ餅

カレーは口当たり少し甘めかな？と思いきや、これが結構スパイシー。 旨味の効いたカレーです。 麺は細くて喉越しの良い麺です。 コシもあり、カレーをしっかりと運んで来ます。 とても良い麺でした。 えび天もプリッと歯応えの良いえびで、味も濃厚でした。 #うどん #天ぷら #カレーうどん

豆乳ベースのカレーうどんですが、かなりスパイシーで病みつき間違いなし。 海老天も最高です。 #うどん #カレーうどん #天ぷら #海老天

#つるとんたん 宗右衛門町店 #うどん 海老、鶏肉、明太子、貝柱 クリーム三昧のおうどん

 多くのお客が注文する人気商品とのこと。えび天たちがとにかくでっかくてお値打ち感アリ。

和風出汁の効いたカレーうどんがたまらない。 #うどん #カレーうどん #天ぷら #海老天

お出汁が美味しくて有名なうどん屋さん。 天ぷらにもこだわりがあるお店だけに、海老天が入ったカレーうどんも超美味い。 超出汁系のカレーうどんです！ #うどん #カレーうどん #海老天 #超出汁系

スイーツのようですが、うどんです。 海老とアボカドのぶっかけです。 毎回、創作うどんのアイデアには脱帽ですよ。 #うどん #ぶっかけうどん #海老 #アボカド

#カレー #うどん#河内松原 月のうさぎのランチメニュー えびめちゃくちゃ大きい！ 和のプロの料理長が作るダシダシダシ最高にダシがきいたカレーうどん。 美味しくない訳がない。

#つるとんたん 宗右衛門町店 #うどん 海老クリームのおうどん クリームと相性の良い海老の風味、味わい深いおうどん。

もち姫をブレンドした粉で作ったうどんが、驚きの伸びで激うま！ 特に女子にはウケるの間違いなし。 #うどん #醤油うどん #天ぷら

こんなに大きな海老のかき揚げうどんは初めて見ました。 海老フライも可能な大きさ。 海老の旨味が溶け出した出汁も絶品ですよ。 #うどん #かき揚げ #海老

うどんはコシも太さも平均的。天ぷらは火入れが上手で美味しく揚がってるのと、天ぷら具材内容の割に安いので満足😊 #大阪 #うどん #天ぷらうどん #天ぷら #ぶっかけうどん

海老天と野菜天4種のぶっかけうどん。 大盛りサービスなのが嬉しい😊 天ぷらは衣が多めですがサックリ揚がって 値段以上に美味しいです。 #大阪 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん

ラグビーのメッカ、東大阪市の花園商店街にある老舗のうどん店で、濃厚なカレーうどんを食べてきました。 #うどん #カレーうどん #海老