梅田のうどん(鶏)のメニュー一覧

ぶっかけをスルーして。 旨し。

生醤油うどんも美味しい。 うどん本来の味ととり天のサクサク具合もぶっかけよりも強い感じ👍 #大阪 #ランチ #うどん

10月29日11時にOPEN❣️豪華上下二層式。大判きつね揚げ200円をトッピング。#カレーうどん #うどん #カレー

まず盛り付けの色合いに目を惹く南高梅、大根おろし、大葉、生姜、細切りネギと梅香味醤油仕立ての鶏の竜田揚げが重なり、冷たい関西風の上品な出汁に柔らかくコシは弱めの細麺に絡みながらいただくおうどん。 つるっとしたのど越しは子どもやお年寄りも食べやすく、見た目よりもボリュームがあります。 鶏竜田揚げの下味もしっかりさっぱりと梅の味がアクセントになってしかもジューシー。箸休めの南高梅が酸味と甘みが絶妙で後味もすっきりして満足いく“おうどん”でした。

『つるとんたん』お約束の、大きな器の真ん中に白く艶やかな麺肌のうどんに、鶏天3個、刻み海苔と薬味の生姜、細切りねぎ、そして真ん中に大根おろしの上に卵黄が印象的に盛り付けされたぶっかけうどん。 意外にボリュームがあり、なんと言ってもうどんのコシが強くて小麦粉の濃厚な味わいを感じる麺は、のどごし良くツルシコです。 ぶっかけつゆは、有名産地4種類の鰹と昆布を独自にブレンドした出汁に、こだわりのかえしを入れたもの。上品でかどのとれた味わいは、さすがつるとんたんと思わせる絶品なうどんでした。 #うどん #ぶっかけうどん #鶏天 #おろし #冷やうどん

細めで柔らかめのうどん。天ぷらは別盛りでサクサク。うどんの上に乗っている梅干しでだし汁もほんのり梅味がして美味しい。

麺肌をストレートに見せつつ、トッピングの紀州の梅鶏を使用した鶏天と梅肉が別皿で目の前に登場し、バランスよく盛り付けながら梅肉とレモンを絞っていただく「鶏天おろしうどん」は、好みに合わせた一手間でさらに美味しく感じられます。 コシのある讃岐うどんを、大阪風にのどごし良くアレンジしたつるシコ麺は、見た目よりやさしく上品に仕上がった香川産の醤油がベースのめんつゆにひたしながら、さっぱりした大根おろしと甘酸っぱい梅肉と梅干しがマッチして、まさに真骨頂をいくおろしうどんがいただけます。 鶏天も、さっくりとした柔らかい衣に鶏肉の旨味を凝縮し閉じ込めた一品。レモンの香りでより引き立っているのも「うどん割烹」と名乗っている職人技の為せる技です。 #うどん #ぶっかけうどん #おろしうどん #鶏天うどん #梅肉 #梅干し #ざるうどん #おろし #鶏うどん #鶏肉うどん #とり天

映画の前に軽くお昼をと思い、しのぶ庵さんでかすうどん大+鶏天トッピング1155円をいただきました。もっちりしたうどんに油かすのコクと出汁が絶妙に合っててうんま〜。 #休日ランチ #梅田

大阪･北新地のうどん棒さんで今月の限定｢鶏煮込みうどん｣を発注。昨年も頂きましたが、讃岐のブランド鷄のオリーブ地鶏、ふわふわの松山のおあげ、里芋、白葱とうどん棒さんの手打ちうどんを最高のお出汁の入った土鍋で煮込んだ至高の一品。今年もめっちゃ美味かった。セットについてる白御飯は無理言って半分サイズにして貰いました。御馳走様でした♪ #うどん #うどん棒 #北新地 #大阪駅3ビル #俺のオススメ♪ #BESTofBEST

深夜のご馳走うどん。

玉造の方が有名だが梅田にできたので。 ちくわ天が食べれるようになったお店 うどんはぶっかけ派

#大阪ランチ #大阪 #麺 #うどん #梅三小路 #ぶっかけうどん 今週のヘビーローテーション=梅三小路のめりけん屋のランチセットC❣️ 1/22迄の感謝セール全品10%引❣️ JR四国グループ運営なのね⁉️ 本日もご馳走様でした🙏そして有難う🙇🏻‍♂️

コラーゲンたっぷりなのにすっきりのした優しい味

#大阪 #ランチ #西梅田#うどん #ルクア #天ぷら

#つるとんたん TOP CHEFS #うどん バタークリーム仕立て 桜姫鶏とたっぷり野菜のおうどん

#つるとんたん TOP CHEFS #うどん 蒸し鶏 明太タルタルのおうどん

#つるとんたん TOP CHEFS #うどん 梅香味醤油仕立て 鶏 竜田揚げのおうどん（温・冷）

でっかい唐揚げ４個も入ってるし これがまたｼﾞｭｰｼｰでめちゃくちゃ美味いっ！それにしても、カレーうどんにタルタルって発想がスゴイね♪

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#つるとんたん TOP CHEFS #うどん 鶏白湯仕立て 桜姫鶏 餡かけ玉子とじのおうどん