北海道のうどんの人気おすすめランキング (温かい)

寒い日にはコレですね。 グツグツあつあつな鍋焼きうどん。 お蕎麦も美味しいお店です。 #うどん #鍋焼きうどん

イケメン寿司職人のいます

『いその』さんの人気商品。何故“アダルト”なのかは是非食べて体感してみて下さい。

羊蹄山の湧水でうたれたうどん。 のどごしつるつる 歯応えぶりんぶりん。 鶏天、舞茸天、ちく天、卵天 などなど食べ応え満点。

寒い日はうどん。しっかりコシのある讃岐うどんと少し甘めに味付けされた牛肉が身体を温めてくれます。 揚げ玉はお好みで追加してくれます。 #うどん #肉うどん

#うどん #肉うどん

甘めな汁と牛肉のうどんはボリュームもありお腹いっぱい！ ゴボ天はトッピングしましたが、インパクトが凄い！ #うどん #ラーメン #ごぼう天

基本型となる〈鍋焼きうどん〉に大海老・ホタテ・ワカメといった海鮮を入れて海の旨味をプラスした逸品。元々あっさりした美味しさの汁に“公然の隠し味”である《キャベツの千切り》のほんのりした甘味が上手く効いているのです。手打ちのうどんはコシを残しながらも、やわらかな歯応えで僕好み。全てが優しさに包まれたお料理です。

#北海道 #札幌 #琴似 #うどん #鍋焼きうどん

スッキリ透明なお出汁とカラッと揚がったゴボウ天。ゴボウの風味がお出汁に溶け出しコクを出してくれます。 お出汁に浸して食べるかカラッとした食感を楽しむかはあなたのお好み次第。私は浸して柔らかくして食べる派 #うどん

限定20食のカレーうどんです✨ #北海道#札幌#うどん#kageログ

このシンプルな感じが好きなんだよね〜(*^^)v #うどん #たぬきうどん

朝はコレくらいがちょうどいいのかもね(^-^; #うどん #たぬきうどん #はいからうどん #モーニング

カレーと一緒だと50円お得になります(^-^)v #うどん #たぬきうどん #モーニング #はいからうどん

冬季休業 札幌から車で小一時間 いつも行列 今シーズン最終日でした

クリーミーで濃厚なカレー汁が、たいへん美味しい。

#うどん #カレーうどん #天丼 #北海道 #帯広

#たんた屋#カレーうどんセット#帯広市

海老天のかわりにそそり立つゴボウ天。 出汁が上品でおいしいです。

ごぼう天と蕎麦むっちゃ合います

#そば

こんザンギ！昨夜は、ふーみん会のオフ会でした。ザンギを普及するきっかけは、Twitterでザンギのことを何度となくつぶやいていたら、ザンギって何？とか、ザンギと唐揚げの違いは？と毎日のように返信があったので、これはザンギを普及しなければならないと思ったことからでした。その後、ザンギの普及団体を立ち上げたのですが、それが2010年7月1日のこと。僕の思いに共感して集まった4人が、最初に顔合わせしたのが、橙台（だいだい） 札幌西口店でした。現在、その札幌西口店は閉店してしまいましたが、原点を振り返るために、同じ橙台の本店で…と今回のオフ会となったのです僕自身が橙台本店に訪問するのは、2011年2月以来なので、約5年半ぶりですね。 #うどん #豚しゃぶ #酢うどん #豚肉うどん #チーズうどん

#SARAHはじめました

この日は暑さが盛り返していましたので、カレーをお願いしました。カレーがでしゃばり過ぎず、繊細な出汁が生きているバランスの良い汁。とろみも丁度よくて、ツルツルの麺にきっちり絡んでおります。別皿の〈海老天〉は頃合いを見計らって汁の中へ。衣のコクが汁にプラスされて刻々と味わいが変化します。やっぱ『麦庵』さんのうどんは美味いなぁ。抵抗無く、体の中に入っていきますよ。

熱々で具だくさん。大海老・鶏肉・玉子・筍・もち ｅｔｃ。まずは汁を一口…。北海道民が好きなほんのり甘味がある家庭的な美味しさ。具材のエキスが出ていて味に厚みを与えています。麺は適度に歯応えを残しながらも汁が染みて気持ちやわらか。こういう気取らない感じが良いんですよ。あ、もちろん町場の蕎麦屋さんならではの出汁の効いたクラシカルな味わいでＧＯＯＤです。懐かしさがあって、身も心もホッとさせていただきました。

味は文句なしの王道鍋焼きうどんですね！！なんだか母親の味って感じがしました。

定食でしかも、無料トッピング↵チーズと玉子。↵ヒレカツの上にチーズがのっています↵しかも・・・・↵グツグツ煮えたぎっています。

麺は丸亀やはなまるうどんと比べるとコシが強いです！つゆは弱冠薄めですが、ダシがきいてて奥深いです！なんと大根おろしと万能ねぎと揚げ玉がサービスです。

蕎麦は田舎蕎麦の平打ちを選択(うどんも選べます。)カレー汁は美味しいですし蕎麦も良いです。しかしながら、蕎麦が強くて汁が負けちゃっている感がある。うどんとの相性がベストなのかな。

わかめから出る出汁がうどんの出汁と相まってとても美味しい汁でした。麺はもちろんざると同じくツルツルでコシのあって文句なしです。

席には天かすが置かれており自由にかけることが出来ます。箸は先端に滑り止めとして目が回りそうな溝が掘られているのもナイスな工夫ですね～

打ちたて、茹でたてのうどん。汁は関西風で、出汁が利いていてあっさりめ。

優しいカレー味。素揚げした野菜がたくさん。 #うどん #カレーうどん

麺は細めなんですが舌触り滑らかで、モッチリしていてコシがあるんですよ。汁はほんのり甘く、出汁の旨味が効いていて、カレーのスパイシーさはとても上品に感じられます。とろみがつけられていますので麺によく絡んで熱々。辛味も適度で心地好いですな。細切りにした〈あげ〉にも汁がしっかり馴染んで旨旨。京都から仕入れている〈九条ねぎ〉も甘味があってカレーによく合います。

体が温ったまります♪

冬の必需品と言うか、なくてはならないメニューですね♪おにぎりは残り汁に入れておじや風にするのが一番かな。

ママはお肉が苦手なので姉ちゃんへ。お腹が空いていなかったのでママはハーフを頼みました。美味しかった

しっかりとしたコシのある麺は、↵自家製天日塩と道産素材に↵とことんこだわって打ったもの。↵ほどよい塩加減と良質な小麦の味を↵よ～く噛みしめながら食べなければ↵もったいなさすぎ！

基本的に“讃岐スタイル”のうどんを提供しているお店ですが、この鍋焼うどんは北海道寄りの味付けになっていまして旨旨。滑らかで心地よい食感のうどんに軽く汁が染み込んでいて、適度にやわらかくなってるのが良いんですよ。中盤から後半にかけて、別皿の《大海老天》を鍋に投入。衣＆油の旨味が汁に加わり、最終的に味わいがクレッシェンドしていくのです。食べる度に思うのですが、鍋焼うどんて独特の満足感を得られる稀有なお料理だと思います。とはいえ、『麦庵』さんだからこその美味しさがあるわけですが。

長崎の五島うどんを使った鶏のうまみ溢れる一品です！五島うどんは初めて食べましたが、つるっとしてて喉越しもよく美味しかったです！