川越市で食べられるうどんのランキング

武蔵野うどんらしく、極太でコシの強いうどんですね。 でも、顎が疲れるほど硬いわけではありません。 また、小麦胚芽入りの為か色がやや茶色く、うどんの表面には殻のようなツブツブも見られます。 #うどん #肉汁うどん #武蔵野うどん

うどんはツルツルと滑らかなのど越しで、コシというか弾力があります。 これは武蔵野うどんというよりも讃岐うどんの食感ですな。 肉汁はこれまたラーメン屋さんでお馴染みのつけ麺風の味。 イリコの風味がブワッと来ますが、動物系のダシも多く使われているようです。 #うどん #つけうどん #ランチ #肉汁うどん

こちらのうどんは石臼で挽いた全粒粉の小麦粉を使用しているそうで、色がやや茶色がかり、表面にもみ殻が入っているのが見えます。 そして、武蔵野うどんらしい力強いコシと喉越しの良い滑らかさを併せ持つというね。 つけ汁は出汁の利いた醤油ベースの甘辛いもの。 けっこう濃いめに作られていますが、うどん自体が太いのでこの位の濃さが無いと絡みません。 #うどん #ランチ #武蔵野うどん

平たく太いうどんはコシも強いですが、讃岐うどんのような滑らかさもあります。 ちょうど武蔵野うどんと讃岐うどんを足して2で割った感じかなぁ～ いや、どちらかというと讃岐うどんに近いかも・・・。 #うどん #ランチ #肉汁うどん #武蔵野うどん

キングオブシンプル #うどん #川越

太い面にあっさりめの出汁。 だけど肉の旨味が溶け込んでいて、なかなかの味😄 ネギの中から汁が出て火傷に注意ですね。 オープンして1時間ほど経っての来店ですが、少し待ちましたね。 でも回転が早いので大丈夫。 ただ駐車場が少ないので注意。 #つけうどん #川越 #ランチ #埼玉 #藤店うどん

#SARAHはじめました #川越 #川越グルメ #うどん しらす、大根おろし、ミョウガ、梅ペースト、三つ葉。さっぱりとした味わいで、時折くる梅のペーストが味を引き締めてくれる。うどんもコシがあってモチモチ。生醤油がしっかり絡んでいて美味しいのにコスパ良い。

うどんはツルツルしこしことコシがあり、のど越しも良いですが、武蔵野うどんと思って食べると柔らかく感じると思います。 つけ汁はアッツアツ！！ 塩分はやや抑え気味ですが、ダシがよく出ているのであまり薄いとは感じません。 ダシには、鰹節、昆布、干し椎茸を使っているそうですよ。 食べた感じでは干し椎茸の風味が強い気がします。 #うどん #武蔵野うどん

850円払うと、うどん、天ぷら、ごはん、薬味、果てはカレーまですべて食べ放題 近場にあったらヤバい #うどん #冷汁 #食べ放題

大きなかき揚げを４等分にして、３種類のお醤油で食べ比べするのがオススメ！ 最後の１つは、お好きな食べ方で⭐︎ #かき揚げ #うどん #醤油

出汁のきいたスープにホルモンの油の甘みが染み出していてとても楽しかったです。 麺はコシのある極太麺でこれもまた美味しかったです。 #埼玉県　 #川越市　 #うどん

#川越市

エッジの効いたゴワゴワワシワシの麺に、濃厚な鴨の脂と焼ネギの香ばしさ。美味い！ #埼玉 #川越市 #西川越 ＃うどん

麺量は1番少ないハーフにしましたが3種類の揚げ餅が入っていて、かなりボリューム満点です。 麺は小麦麦芽何入りとあります。かためでコシがあり力強い麺でした。 #埼玉県　 #川越市　 #うどん

あっさりお出汁とレモンの相性が抜群◎ 菜の花の天ぷらが脂っこくて胃もたれしたのが残念。 #うどん #かけうどん #川越グルメ

#うどん #カレーうどん #カレー #川越 #小江戸 #ボリューム満点

本日2軒目は田舎打ち麺蔵へ。 武蔵野うどんのジャンルのお店かな。 今回はかしわ天ざる並を注文。 しばらく経って提供されたのを見るとかなりのボリューム。でかいとり天が5個も入ってます。うどんの量は400gとのこと。 これは2軒目で食べる量ではなかったか。 不揃いな手切りのうどんはしっかりとしたコシがあって美味い。 サクサクのとり天はほんとボリューム満点で腹一杯になりました。 2kgってのもあったけどこれ頼む人いるんやろうか？？？ #うどん

武蔵野うどんならではの胚芽うどん。コシも強くておいしい。それ以上に天ぷらが本当にうまい。女性の一人客も多く、しかも天ぷらも3皿くらい頼んでいて負けた気持ちになりました。それでもペロッといけそうなくらい完食のハードルは低いのも魅力。 #埼玉 #南古谷 #埼玉グルメ#武蔵野うどん #てんぷら

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麺はモチモチで弾力があって、それでいて喉越しも良かったです。 汁は辛さはそれほどでもなかったけどニンニクが効いていてパンチがあります。 食べ放題の天ぷらはセルフで定番のナスやサツマイモの他に長ネギやしめじがありました。 #埼玉県　 #川越市　 #うどん

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手打うどん長谷沼＠本川越(埼玉県川越市) かけうどん冷中550円 小…並盛(約200g) 中…大盛(約400g) 大…特盛(約600g) 行列うどん店だけど呑ませる気満々なメニュー陣なので、店の思惑に乗っていく。そして飲んだ後の〆は冷かけで決まり。いりこ出汁ががっつり効いた冷汁をごくごくごく。これはもう清涼飲料だ。どっしりとした麺も秀逸。 #絶品グルメ #埼玉県 #川越市 #本川越 #川越 #埼玉 #うどん屋 #うどん #かけうどん #冷かけ #冷やしうどん

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今日は定番の肉とゴマの組み合わせ。 モチモチの麺が美味しかった。 #つけ麺 #うどん #肉汁うどん #武蔵野うどん

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汁にもう少し甘みが欲しい。 #埼玉　#川越　#武蔵野うどん #うどん

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