肉汁うどん大盛(自家製うどん たぐち家)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  koume

  3.52021/7/12

  うどんはツルツルしこしことコシがあり、のど越しも良いですが、武蔵野うどんと思って食べると柔らかく感じると思います。

  つけ汁はアッツアツ！！

  塩分はやや抑え気味ですが、ダシがよく出ているのであまり薄いとは感じません。

  ダシには、鰹節、昆布、干し椎茸を使っているそうですよ。

  食べた感じでは干し椎茸の風味が強い気がします。 #うどん #武蔵野うどん