堺市堺区のうどん(鶏肉)(温かい)のメニュー一覧

麺は若干細めのような気がします。 出汁はメジカ節、ウルメ節、アゴ節を使いかなり 拘ってるだけあり優しいながらも深い出汁感たっぷり でかなり良い感じの出汁です。 麺は若干細めながら、しっかりしたコシとグミ感も 兼ね備えたこれまたなかなか素敵な麺。 太さが多少違うのもあったりして、手作り感があり けっこう好きな麺だな。そして鶏天。 腿肉ではなく胸肉ですが、胸肉独特のパサつきはなく しっとりしていて風味も豊か。 ボリュームもたっぷりで満足♪ 500gはキツいかな？と思いましたが、美味しかった ので難なく食べきることが出来ました。

とりあえず最初にとり天を食べてみました。しっかり味がついていて、アツアツでおいしいです。次にしっかり生醤油を混ぜて、うどんを食べます。かなりコシのある食感です。これは柔麺が好きな人にはきついですね。僕も結構食べるのに時間がかかりました。味はあんまり印象に残ってないです・・・

ぶっかけのつゆもおいしかったです。月見にしているのでぶっかけのつゆもおいしかったです。月見にしているのでまろやかさもあり食べやすかったです。