築地のウニを使ったメニューBEST30
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こちらは、築地で食べられるウニを使ったメニューのランキングページです。
築地では、774件のウニを使用したメニューが見つかりました。
774件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- dbdbpedesu
高級立ち飲み屋ですが、行列ができるのも納得。とても美味しかった。
- ruko
ウニの牛巻き、贅沢な組み合わせ! 口いっぱいにウニの旨みとお肉の甘みが広がります!
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- maikomaiko
一回に色んな種類のうにが食べ比べられて幸せです☆★
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- yamato79
■150投稿目■いわゆる雲丹の大葉巻き。素材の鮮度の高さをダイレクトに感じられる、抜群の火入れ! ■ 大葉から零れ落ちそうなほど贅沢に盛られた北海道産の雲丹は、軽く熱が通され、甘味が強めに。 限りなく生に近く、“雲丹であること”がまるで損なわれていない。 ■ 大葉の薫り・サックリとした食感と、厚く適度に柔い雲丹の食感。そのコントラストが、誠に素晴らしい逸品!
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- kam_yorke
小西ゴールド。甘みとコクの中間点。濃厚。海苔はこんとびでパリッと。美味。
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- user_82814371
かねますは、勝どきにある高級食材を利用した料亭風立ち飲み屋さん。「美味しいよ高いけど食材みればむしろ安いくらいかも」と伺っていて、ずっと行ってみたかったのです。その通り♡狭いけどそこもまたGOODなのかも。
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- sacra121
築地の海鮮宝石箱としても有名な築地虎杖 魚河岸千両の【元祖・海鮮ひつまぶし】。まずはそのまま食べて、次にご飯と混ぜて食べて、3度めに特性出汁をかけて食べる、3度楽しめる海鮮ひつまぶし。築地に来たらぜひ食べていただきたい一品です。
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- mitsugukatay
ラムチョップ
- mitsugukatay
とうもろこしのかき揚げ
- mitsugukatay
刺し盛り
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- 4u4_nagoya
欲張って丼ぶり2杯 サイズか小さめなので2杯いけます #丼もの #いくら
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- ririri
よいしょ〜♪の掛け声とともに沢山盛っていただきました☆
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- buuuuuun
房州鮑 甘エビ キャビア 雲丹とごま豆腐
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- h_sakata
うまい!
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- mrdandy4649
#新鮮なうにのスパゲティ #ウニ #クリームソース #スパゲティ 濃厚かつクリーミーな#絶品 #イタリアン #パスタ #料理 (#麺料理 )です‼️💮💯🤲😋
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- currysun5211
大阪から東京の八丁堀にやってきたJapaneseSpiceCurry WACCAさんで限定メニューの「ズワイ蟹と本鮪の海鮮カレー」をライスハーフで🍛 カレーと生魚という衝撃の組み合わせに目を奪われがちですが、WACCAさんにとってはスパイスと生魚というのはとうの昔にクリアしてる組み合わせ🙆♂️ 「スパイスと鮮魚を合わせるのはお互いの良さを引き出す組み合わせ」と言う事をクリアした者だけがたどり着ける境地で既に勝負されております😤 奇抜さに囚われる事なく、素材同士のケミストリをロジカルかつタイトに構成し、それをエモーションで実現するさまはまさにアスリート的なストイックさを感じますね🥺 そんなパッションが全て味に凝縮されてます💥 素材の旨さを引き出すために逆算かつ引き算的に構築かれた旨さのマリアージュはWACCAさんの専売特許❤️ まさに至極の旨さでした🤤 なんか硬い文章になりましたが💦 要するにリスペクト過ぎる美味しさなのです\(^ω^)/ #カレー #海鮮カレー # wacca #ワッカ #刺身 #鮪 #イクラ #うに #ズワイ蟹 #スパイス料理 #ランチ #八丁堀 #スパイスカレー #大阪スパイスカレー
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- johnky
ウニの風味を効かせた炊き込みご飯にウニをふんだんに使ったメニュー…絶品でした(^ ^)⭐️
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- sarichiiiii
覆い尽くすほどの雲丹。海苔が良い仕事してて、絶品なソース。少し和風なニュアンスが感じられる築地らしさ溢れるパスタでした! #パスタ
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- fa_kayokayo
5種類のうにが、酢飯の上にのって、生卵と塩昆布・大葉が盛り付けられています。お醤油はお好みで~。ということですが、お醤油はかけなくても十分濃厚でうにそのものの甘味やとろとろ感だけでいただけます。ちょっと塩昆布を混ぜてもいいらしい。卵は、最後の方には卵のとろとろなのか、うにのとろとろなのか、色が同じなだけに混ざってしまって、個人的にはなくてもいいかな~なんて思いました。うにがかなり濃厚なので、塩昆布も少しで十分。 #丼もの
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- user_87669124
すごくおいしかった
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- yamachang
ただただ濃厚。 見た目はまるでチョコレートムース風。 食感も当然ムースチック。 バルサミコソースが良いアクセント。 #パン #パテ #ブレッド #白レバーパテ #レバーパテ #鶏パテ #鶏肉パン #鶏肉パテ #パテ・ド・カンパーニュ
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- msd1205
#スフレ
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- blackbarbie
うに丼には塩がついてくる。 うに丼なんて、うに真っ向勝負なわけだから仕入れたうに次第で味が決まるから大変だなー! でも今日は当たりっぽいな!って思ってたら奥で職人さん達が「今日は当たりだ」ってこっそり話してたの聞こえた!
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- keijir
生うに嫌いが生うに好きになる https://instagram.com/p/BX86R8ClwnF/ #寿司 #握り寿司
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二種類のウニを溢れるほどのせた贅沢なうに丼。