心斎橋のイクラを使ったメニューBEST30

どこまで乗っかるの〜！？ってくらいの溢れんばかりのイクラ！ プチプチうまーい♡ #盛り合わせ

炙った帆立に鯛の酒盗が最高！

9名くらいのカウンターで出されるいくら丼。とっても美味しくリーズナブル！

これでもかと言うくらい、乗ってます。10席の小さい店です。

ご飯の上に盛り盛りのイクラ。醤油漬けのイクラはとっても美味。今回はプチプチ食感のイクラか脂の乗ったとろけるイクラを選べる。それでこの値段は秀逸。#いくら丼 #大阪市グルメ

お店のイチオシの《本日の日替り》は、16種類のスパイスとチャツネ等を使い、基本のスープは牛スジ、鶏ガラからとった自慢の自家製カレーに、ジャマイカの郷土料理である「ジャークフライドチキン」に、ホタテ入りホワイトクリームコロッケ、温野菜のニンジンとポテト、プチトマト、ハーフゆで玉子がライスのお山を囲むように盛り付けられています。 左隅には、キーマカレーの塊も添えられ、この塊を崩し、カレールウに混ぜながらいただくカレーは、最初に甘くフルーティーな味が口の中に広がった途端、ジワジワと辛みが増えて来て、いろいろなスパイスが舌にからみついてくる、欧風カレーの王道スタイル。 #カレー #クリームコロッケ #コロッケ #フライドチキン #ランチ #ハッシュタグ求む

【中華そば食堂　IKR51(大阪府大阪市中央区)】 🏠屋号にも掛けたイクラをはじめとした本格的な海鮮丼とラーメンを頂ける、 ’２０年１０月にはメニューもリニューアルした’１２年１月にオープンのお店。 date:21.3.16  🍜芳醇地鶏醤油らぁ麺　¥880 📢味玉　¥110  ●スープ 《醤油ベース　鶏　貝》 比内地鶏・阿波尾鶏の旨味と羅臼昆布と貝から抽出した出汁と、 和歌山と兵庫の醤油をブレンドしたかえしを合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 『きたほなみ』『はるゆたか』『春よ恋』等の小麦をブレンドした自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー なにわポークのロースは塩漬けした後に低温調理されており、 程良く効かせたタレが脂の甘みと赤身の旨味をしっかりと引き出している ・チャーシュー なにわポークの肩ロースは染み込ませたタレにより、 仄かな甘みを帯びてあっさりとした味わいに仕上げている ・穂先メンマ ジャキッとしたみずみずしさ溢れる食感で程良い風味と味わいが広がる 《その他》 ・九条ネギ　・エリンギ　・味玉  ●寅レポ ‬ 透き通った醤油色の表面に次々と油の輪が光を放ちながら浮かび上がるスープは、 クリアで厚みのある鶏の旨味が程良く効かせた油分と共にまろやかに広がり、 昆布と貝の旨味が相まった出汁とスッキリとしたキレと旨味引き立てるコクのあるかえしが支えとなっています。 冷めて落ち着いてくると主張の強かった鶏の旨味とかえしが溶け込んで纏まっていきます。 リフトさせるとコーティングされた油分で滑らかに啜れる麺はスープをしっかり乗せて、 醤油の香ばしさが鼻から抜けていくと共にプリッとした口当たりから小麦の仄かな甘みのある味わいが広がり、 食べ始めは鶏と貝の旨味を浮き立たせて吸収していく程に旨味の層となって厚みが加わっていきます。 しなやかなコシが生む歯応えとスープの旨味を受け止める口溶けで良いバランスを保っています。 麺とスープだけでなくトッピングひとつひとつにも力を注ぎ込んだ醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #IKR51 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #心斎橋 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #いくら丼 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

【中華そば食堂　IKR51(大阪府大阪市中央区)】 🏠屋号にも掛けたイクラをはじめとした本格的な海鮮丼とラーメンを頂ける、 ’２０年１０月にはメニューもリニューアルした’１２年１月にオープンのお店。 date:21.3.16 🍚ミニいくら丼　¥580 ホックホクのご飯にたっぷり乗ったプッチプチのいくらの甘じょっぱい旨味が弾け出す #いくら丼　#どんぶり #海鮮丼 #ごはん #いくら #元気メシ

丁寧な仕込みと磨き抜かれた匠職人の創り 出すお寿司はたまらんです！ #イクラ #寿司 #忘年会 #ミナミ

コースのお料理。 程よく脂の乗った鮪にプチプチイクラ。お酒が進む〜( ´ ▽ ` ) . #大阪グルメ #カレー鍋#鮪#いくら

カレー鍋だけでもボリュームあるのに#酒の肴 もしっかりついてくる❤️ . #大阪#大阪グルメ #居酒屋#カレー鍋#鍋 #鮪#サーモン

雲丹、いくら、キャビア、A5ランク宮崎牛の三角バラ、そして青じそなどを合わせたシェフ特製トリュフ味噌 ひっくり返りそうなほど贅沢です(笑 特製の柚子出汁をかけるとゆずの香りがフワ～っと香ります もう悶絶しそうなくらい華やかな香り。 食べる前からヤラレちゃいます。 トリュフ味噌を溶かしていただきます トリュフ味噌がめっちゃ濃厚。 コクがすごいです。 そのコクに負けない柚子の香り。 そして柚子と一緒に鼻を抜ける青じその香りも素晴らしい。

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★浜焼き（ホタテ、はまぐり、ほっき貝) 生でも食べれる新鮮な貝類。 乳白色の綺麗な身、 馥郁たる磯の香りがたまらなく美味。

《心斎橋》路地裏にあるメディアで有名な早朝5時から大行列の定食屋 〇出汁巻定食￥1,100 (ご飯・お造り・汁物・香の物付き) いくらトッピング￥300 富士ミネラルウォーター￥300 (出汁巻) 昆布とかつお節の出汁が効いたふわふわ出汁巻き、トッピング1番人気のいくらを注文 (小鉢) タコ、サーモン、マグロのお造り (ご飯・汁物) 土鍋で炊いたご飯 ゴボウ、大根、ニンジン、豚バラ、青ネギ、こんにゃく、揚げと具沢山な粕汁 (卓上調味料) 醤油、一味唐辛子 #大阪府 #大阪グルメ #心斎橋 #家和らぎ #食堂 #粕汁 #出汁巻定食 #大阪食堂 #心斎橋グルメ

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新鮮で柔らかく甘味がある帆立と身が締まって滑らかな真鯛はオリーブオイルとレモンでシンプルな美味しさでした。　#推しグルメ #カルパッチョ #大阪 #西大橋 #四ッ橋 #ディナー

#炒飯

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しっかり味付けされたイクラたっぷり。ウニの味は少し弱い。ウニいくら温玉を混ぜて食べると、ウニの優しいマイルドさ、玉子のコク、いくらの濃さが凄く合う！うましっ #いくら丼 #ウニいくら丼 #大阪市グルメ #丼もの #いくら

プチプチ感がたまらないこんにゃくと帆立の中にパンチェッタ。これ意外とイケます。

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親子チャーハン

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