札幌市南区のイクラを使ったメニューBEST2
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こちらは、札幌市南区で食べられるイクラを使ったメニューのランキングページです。
札幌市南区では、2件のイクラを使用したメニューが見つかりました。
2件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ディナー
今日不明
北海道札幌市南区定山渓温泉西3-4 
今日不明
澄川駅から104m北海道札幌市南区澄川4条1-10-10 ファーロック澄川 2F
レビュー一覧(13)
～日本酒の香りほのかに～ 高砂酒造純米酒、国土無双、虚空のむーす (一〇一、マルドンソーソルト) 上には、バニラアイスとたまり醤油のアイス 升には、高砂酒造純米酒をベースに、日本酒の香りを残しつつホワイトチョコレートと組み合わせたムース。 恵庭産ハスカップを種子島純黒糖で作った黒蜜で一度煮てジュレ状にしたものを合わせて。 ホワイトチョコのような風味のムースで、中からハスカップ・黒豆・ブラックタピオカなど、いろんな味わいです。
食事 ～自社で精米したての釜炊きごはん～ ご飯 味噌汁 小鉢 一品 お米は、自家製米のななつぼしを釜炊きで炊き上げていて、ふっくら甘みを感じます。 利尻昆布・なめたけ 血合い抜きの鰹節と利尻昆布からとった、独自の出汁の味噌汁。
焼物 ～香ばしく、ジューシーに～ 北みらい牛炭火焼きと美瑛豚スペアリブ椎茸醤油の照り焼き (一〇五、ヒマラヤ岩塩めぐみパウダー) 美瑛産豚のスペアリブは、乾燥しいたけと昆布を醤油に漬け込み熟成させマリネにしたあと、低温で焼き、炭火で香りをつけて仕上げているそうで、とても柔らかく香りもいい。 北みらい牛は、北海道産置戸産の北みらい牛をヒマラヤ岩塩で味付けし、何度も休ませてじっくり炭火焼されているそうです。 フォンドヴォー、マルサラ酒で作ったソースで。 トリュフの香りと♪