新宿区のウニを使ったメニューBEST30

ウニたまりません #ジュレ #ブラマンジェ

マニアックな店主ならではの、マニアックなウニ。どれも新鮮で個性がある。 北海道 利尻島 エゾバフンウニ 宮城県 石巻市 キタムラサキウニ 淡路島 由良 赤ウニ 佐賀県 唐津 赤ウニ #丼もの

ハシヤの看板メニューの「タラコとウニとイカ」。 「美味しい！」としか表現出来ません。 #パスタ #スパゲティ #ハシヤ系 #たらこスパゲッティ #和風パスタ #新宿

焼き海苔に巻いて食べる これこそが純ちゃんスタイル 生しらすなど他にも出された海鮮も一緒に巻くとさらに美味です #いくら

無言…悶絶…

パリッと海苔が美味しさの決め手！ #新宿三丁目 #寿司 #いくら #江戸前寿司 #新宿

今まで食べた雲丹でぶっち切りに美味しくて、思わず大将に感動を伝えた！ #新宿三丁目グルメ #江戸前寿司 #雲丹握り #雲丹 #寿司

新宿、燗アガリのイクラとシャケの釜飯。 熱燗の〆に釜飯。ごはんコンビネーション🍚激ウマ！ 酒も飯もうまい店。いいお店。 Kamameshi rice bowl at Kan-agari Shinjuku. Kamameshi is a kind of rice menu with Various Food Served in a Kama Pot. This is salmon and salmon egg Kamameshi. Yummy!!! #535めし

厚切りのネタが食べ応え満点。1回の注文で最大6種類、30貫まで注文可。女性グループ、子供連れの家族はソフトドリンクが飲み放題になる 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号

バケットでソース綺麗に完食 ウニのクリームパスタ #パスタ #クリーム #ウニパスタ

いくらが載っていて嬉しい^_^ #いくら #漬物

とにかく、ウニの迫力に圧倒されちゃいます。 ウニ好きの人にはたまりません。オリジナルパスタにトマトクリームパスタ美味しいのに20名以上のパーティメニューなのが残念です。

いくらとパリパリの海苔が合うんだなぁ〜(*´ｰ`*人)バランスとっても良くて美味しい！

滑らかで濃厚な味。

凝縮された旨味が口の中でとろける！！！！！

マイルドで美味かった。タラコと大葉のピリカラスパも良かった。

大好きな雲丹の食べ比べ9種！ 幸せの極み。 #刺身

つじ半 海鮮丼梅イクラのせ #ランチ #丼もの #海鮮丼

黄身醤油にわさびを溶いて丼にかけて頂き(写真)、鯛出汁を掛けて〆めるのがオススメらしいです！！#神楽坂 #丼もの #海鮮丼

蓮根のコクが出たすり流し。蓮根はザクザクと香ばしく、とろりと臭みなくクリーミーな雲丹が蓮根のすり流しに混ざり込む。滋味深く、派手ではない旨味に満ちた椀物。

伊勢海老は唐揚げにされる事でカリッと。ほんのりと餡かけの熱などで雲丹が温まり伊勢海老の味噌と混ざり合い濃厚な一品。上に散らされた針生姜よ辛みがいいアクセント。

雲丹をこんなに色々な種類集めるって家では出来ないし、お寿司屋さんでも見ないし、というか、他で見た事がない　食べ比べてみると面白い事にロサンゼルスの雲丹は華やかで、熟成したチーズみたいな味わい　利尻島の雲丹は鰹節やミネラルを感じる味わい　ナノバブルで洗浄された雲丹は繊細な味わい

#東京 #神楽坂 #牛込神楽坂 #ランチ #炙り焼き#ずわい蟹#甲羅焼き#うに#いくら #コース