築地市場駅のあんかけの人気おすすめランキング

美しい…

東銀座の路地裏にある粋な飲み屋、料理と日本酒に大満足 #里芋 #里芋のかにあんかけ

トッピングはチャーシュー２枚、ホタテ、海老、イカ、タケノコ、青梗菜、白菜、人参など 海鮮と言いながら、チャーシュー入りは嬉しいです。このチャーシュー、脂身多めで醤油ベースの下味がしっかりとついてラーメン用のイメージ…好みど真ん中でした。一方、五目あんかけ自体は上品な醤油ベースで、しつこさや油の重さとは無縁、塩分も抑えめです。 麺は細めでパリパリ感としなやかさが同居。表面はやや硬めですが、芯は柔らかで絶妙な火入れ加減。 この麺と五目あんの相性が抜群！バランスをとことん追求した感じの一品です。なかなか美味しいです。 #あんかけ焼きそば #焼きそば

あんかけ焼きそばのセットで付く小籠包。 蟹肉と豚肉の２種類。卓上には黒酢と生姜がありますが、生姜のみを少しだけ添えていただきました。 どちらも中身は超絶肉汁がジュワジュワッと…油断してるとレンゲから溢れ出ます(^◇^;) さすがは世界のセレブを虜にした小籠包、これはもう自分史最高レベルです。肉汁が全然しつこくない！ #小籠包

もう、こちらのメニューに関しては贅沢過ぎるご飯としか言いようがありません。上海蟹＆フカヒレそのままいただいている感じです。

#ディナー

築地幸軒＠築地場外(東京都) もやしラーメン880円　乾物屋さんとお茶屋さんの間の店舗内敷地のような路地の奥、一時期は存続が危ぶまれた？噂も聞きましたが、二代目と女将さんが元気に営業中。何度か来ていますが、もやしラーメンは初発注。都度調理の熱々もやし炒め餡がたっぷり。きくらげ、キャベツ、もやし。ひき肉がこれでもか、と大量に入っています。麺は伝統の丸っとした中太麺。風味も良く、ベーススープがどっしりとしているのでバランス良く、最後まで一気に平らげてしまいます。美味かった。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #あんかけ #もやし #モヤシラーメン

築地幸軒＠築地場外(東京都) もやしラーメン880円　乾物屋さんとお茶屋さんの間の店舗内敷地のような路地の奥、一時期は存続が危ぶまれた？噂も聞きましたが、二代目と女将さんが元気に営業中。何度か来ていますが、もやしラーメンは初発注。都度調理の熱々もやし炒め餡がたっぷり。きくらげ、キャベツ、もやし。ひき肉がこれでもか、と大量に入っています。麺は伝統の丸っとした中太麺。風味も良く、ベーススープがどっしりとしているのでバランス良く、最後まで一気に平らげてしまいます。美味かった。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #あんかけ #もやし #モヤシラーメン

#おまかせ #和食 #懐石　#銀座

#銀座 #うどん

中華百名店 銀座Rengeさんのお取寄せセット① 「焼豚と味玉子」「鶏むね肉と胡瓜の和え物」他 #ディナー #中華 #焼豚 #味玉 #和え物 #テイクアウト #デリバリー #名店 #銀座 #頑張れ飲食店 #今日のわくわく

中華百名店 銀座Rengeさんのお取寄せセット② 「皮蛋麻婆豆腐」 #ディナー #中華 #麻婆豆腐 #ピータン #テイクアウト #デリバリー #名店 #銀座 #頑張れ飲食店 #今日のわくわく

中華百名店 銀座Rengeさんのお取寄せセット③ 「インゲンと鶏もも肉の豆豉炒め」 #ディナー #中華 #鶏肉 #インゲン #豆豉 #テイクアウト #デリバリー #名店 #銀座 #頑張れ飲食店 #今日のわくわく

東京都新橋駅日比谷口から徒歩1分のフカヒレ フィンフィン新橋駅店にて特選カニ卵ふかひれあんかけ麺に煮玉子トッピングで1397円。新橋駅高架下に去年の夏にオープンしたファストフードぽいフカヒレ専門店で宿題店でしたが、やっと来ることができました。 17時半到着で先客1名、着席時にジャスミンティの提供があり口頭で注文しました。味はオイスターソース、かに卵、フォアグラの3種となり、それぞれ麺かご飯かを選びます。 10分程で着丼、具はフカヒレ、蟹のほぐし身、青梗菜となりトッピングした煮玉子とザーサイは別皿でその他に香味酢とトリュフオイルが付いています。 赤みがかったスープはとろみがあり熱々、蟹の内子と鶏白湯を合わせたとありましたが、表現が難しい複雑なお味ながらまいう〜麺は加水率高めの中細麺ながらとろみのあるスープなので拾いまくります。 途中で香味酢とトリュフオイルを投入して味変しながら完飲完食、美味しゅうございました。ご馳走様！ #ラーメン #フカヒレ #蟹　#内子

『バナナマンのせっかくグルメ』で観て、一度行ってみたかった『さらしなの里』＠築地。寒い日だったので、季節の「鱧のあんかけ」を。意外とあっさりとして、美味しかった！です。お昼から日本酒の方も居て、羨ましい限り(｡-_-｡) ... #築地 #新富町 #蕎麦　#ハモ

ふかひれあんかけご飯は真っ白なお皿に盛られていますが、盛り付けが美しい！ とても丁寧に作られてるなあと感じます。 お店では熱いものは本当に熱々でテーブルに運ばれます。 たっぷりのあんかけの下には熱々のご飯。 ふかひれもプリプリの食感が味わえて大満足でした。

餡がたっぷりで美味しい！ 玉ねぎいっぱい嬉しい お酢をかけるとサッパリいただけます #あんかけ #そば#焼そば

野菜たっぷりのランチです。サラダ、スープ、デザートもついててコスパ良しです。

野菜たっぷり！ボリューム満点！！

とろとろのお豆腐に、蟹の身がたっぷりの餡かけ。シンプルな塩味がめちゃくちゃ美味しい！

うどんポンって何かと思ったら、水餃子の皮がうどんで出来ているモノでしたから、餃子好きとしては食べてみたくて〜注文しちゃいました(^◇^;) コロコロした大陸系水餃子によく似ていて美味しいうどんポン！そして春野菜はキャベツなど甘くて美味しくて菜の花も筍も食べることができて、メチャクチャ気に入りました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪これはまた食べたいです。お勧め〜♡

カニの甘みと旨みをとろっとした餡と共に楽しめます。 茄子の味わいも絶妙です。

もちっとした食感の里芋の旨みを楽しめます。 餡のとろみとの相性も抜群です。

肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 甘酢の旨味を堪能していけます。

見事なまでに美しく盛り付けされた鮑 コリコリとした食感を存分に楽しんでいけます。

キノコのこりこりとした食感と味わいを楽しめます。 トロッとした餡のとろみとの相性も抜群です。

ごま油の効いた本格中華の味。揚げ豆腐アツアツ！

シンプルなあんかけに、鰹節がかかっているのがポイントです！

ぷりぷりとした食感の海老の旨みを楽しみながら、 餡のトロッとした味わいを堪能していけます。

ぷりぷりとした食感の海老の旨みを楽しみながら、 餡のトロッとした味わいを堪能していけます。

かぼちゃの甘みを感じながらも、肉肉しい味わいと カニの旨み餡のとろみを楽しめます。

大根の水水しい旨みを堪能していけます。 カニの旨みととろみのある餡の相性を楽しめます。

ふんわりとしながらもとろみのある餡が癖になる炒飯は、イカなどの海鮮類を含みさっぱりとした仕上がりが特徴的な一品になっております。

アワビを豪快に煮込まれた一品。 出汁の旨みとこりっとした食感を楽しめる一品です。

このお店で今回食べたお料理の中で、一番オススメなメニューはコレです。でも味は塩辛かったんですが〜(;^_^A フカヒレ風な春雨だろうなぁ〜と思いながらも、海老しんじょうが美味しかったので〜ね。