鹿児島市で食べられるあんかけのランキング

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  takahiro_m

  贅沢な海鮮あんかけやきそばを一気にすするとメインディッシュに相応しい味わいです！ #ディナー #鹿児島市 #海鮮焼きそば #あんかけ #広東料理 #焼きそば

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  takahiro_m

  パリパリでとろりとしてシャキッとしてもっちりとして、あらゆる食感を楽しめる海鮮あんかけ焼そば！ #ディナー #鹿児島市 #海鮮焼きそば #あんかけ #広東料理 #麺 #焼きそば

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  takahiro_m

  食感の妙が幾重にも重なりエンドレスに箸が止まらない至高のあんかけ焼そば。 #あんかけ #そば #海鮮焼きそば #焼きそば #ディナー #鹿児島市 #広東料理

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  ryoshin

  寒いこの時期にぴったりです。

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  takahiro_m

  潮の風味が鼻に抜けたあと、口にしばらく残る余韻。 あおさのり入りエビあんかけ塩ラーメン🍜🦐 生のあおさ海苔、磯の香り。 海老、キクラゲ、小松菜、しめじ、白菜、筍。 高温で香ばしく炒めたにんにくと長ネギ。 40歳を過ぎるまで青海苔とあおさ海苔は全く別の海藻ということを知らなかった…。 鹿児島のあおさ海苔は一際旨い😋 #ラーメン #塩ラーメン #あんかけ #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #あおさ

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  takahiro_m

  パリっと焦げた表面と中の柔らかい中華麺が絶妙なバランスで旨味溢れる餡と絡まります。 #鹿児島市 #あんかけ焼きそば #あんかけ #広東料理 #ランチ #焼きそば

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  takahiro_m

  鹿児島随一のあんかけ焼きそばは青果市場の中にある食券制の名店に有ります。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #鹿児島市 #広東料理 #ランチ

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  takahiro_m

  青果市場でベジ中華。博朱さんの #五目あんかけ焼きそば 限定2食を運良くGET🤩 とろける醤油餡が絡まってパリっとズルっと頬張ると色んな食感が口の中で嬉しい悲鳴。 海老🦐、鶏胸肉🐓、白菜、青梗菜🥬、しめじ🍄、たけのこ🎋、に存在感抜群のキクラゲだから、正確には七目あんかけ焼そば。 中華チキンコーンスープと日替わり中国茶も付いて¥900。 #鹿児島市 #ランチ #広東料理 #あんかけ焼きそば #焼きそば

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  takahiro_m

  青果市場でベジ中華。博朱さんの #五目あんかけ焼きそば 限定2食を運良くGET🤩 とろける醤油餡が絡まってパリっとズルっと頬張ると色んな食感が口の中で嬉しい悲鳴。 海老🦐、鶏胸肉🐓、白菜、青梗菜🥬、しめじ🍄、たけのこ🎋、に存在感抜群のキクラゲだから、正確には七目あんかけ焼そば。 中華チキンコーンスープと日替わり中国茶も付いて¥900。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #鹿児島市 #ランチ #広東料理

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  takahiro_m

  海老とレタスのあんかけは汎用性が効く。 時に炒飯、時にそのまま、時にラーメン🍜 #ラーメン #醤油ラーメン #あんかけ #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

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  takahiro_m

  海老、イカ、たけのこ、豚バラ、白菜、小松菜、人参、生ヤングコーン、紫キャベツ、うずら卵、 そら豆、長ネギ。 素晴らしい具材ばかりで五目じゃなくて十二目あんかけ焼そばです。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #鹿児島 #天文館通 #朝日通 #鹿児島市 #ディナー #ランチ #町中華 #広東料理

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  takahiro_m

  あんかけ焼そばは辛子を溶きながら。 海老、イカ、たけのこ、豚バラ、白菜、小松菜、人参、生ヤングコーン、紫キャベツ、うずら卵、 そら豆、長ネギ。 素晴らしい具材ばかりで五目じゃなくて十二目あんかけ焼そばです。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #鹿児島 #天文館通 #朝日通 #鹿児島市 #ディナー #ランチ #町中華 #広東料理

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  takahiro_m

  あんかけ焼きそばに酢を回しかけて。 海老、イカ、たけのこ、豚バラ、白菜、小松菜、人参、生ヤングコーン、紫キャベツ、うずら卵、 そら豆、長ネギ。 素晴らしい具材ばかりで五目じゃなくて十二目あんかけ焼そばです。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #鹿児島 #天文館通 #朝日通 #鹿児島市 #ディナー #ランチ #町中華 #広東料理

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  takahiro_m

  粘度が高い醤油餡に豪快カットの具材 白菜、小松菜、豚バラ、キクラゲ、人参、たけのこ、エビ、イカ 表面パリパリで芯が強く歯応えのある麺。 亀のようにゆっくり食べてこそ、麺が餡の水分を吸って丁度良い。 #あんかけ焼きそば #焼きそば #鹿児島 #桜島桟橋通 #水族館口 #鹿児島市 #ランチ #あんかけ #広東料理

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  takahiro_m

  町中華のトマトラーメン🍅🍜 海老と卵🦐🥚がプリっとふんわり。 #ラーメン #醤油ラーメン #あんかけ #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

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  takahiro_m

  海老とトマトのあんかけ塩ラーメン🍜🦐🍅 上海の家常菜が細い縮れ麺にマッチ。 合わせ技一本！ プリプリの水晶蝦と甘酸っぱい湯がきトマトの餡に鶏ガラスープの塩ラーメン。 #あんかけ #ラーメン #塩ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #中華そば #上海料理

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  takahiro_m

  洋食屋さんの創作中華「辛味あんかけオムライス」はさすが香港帰り。 庶民の為の下町のヌーベルシノワーズ！ 優しくピリ辛のシャバシャバのスープ仕立ての餡がふんわり卵に包まれたごはんと絡んで口の中でサラサラに。 天津飯とオムライスと麻婆餡系の料理を足して平等に2で割ったような、良い意味の"どちら付かず感" が心地良い。 #あんかけ #オムライス #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #鹿児島市 #ランチ #洋食

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  takahiro_m

  中国内陸部では魚と言えば淡水魚。 青果市場の片隅の中華食堂で使う白身魚はフワフワの身質のなまず。 オイスターソース餡を纏った新玉ねぎと筍の食感が楽しい。 #あんかけ #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #広東料理 #上海料理

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  takahiro_m

  蟹肉入り淡雪あんかけ炒飯。🦀🥚 青果市場の町中華。家常菜博朱さん。 蟹缶の出汁が染み出したふわふわ卵白の餡が優しい炒飯を纏ったリゾット仕立のひと皿。 #あんかけ #炒飯 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #上海料理

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  takahiro_m

  パキパキでほんのり苦い青ザーサイ、ぷりぷりの海老、にんにくと生姜の香りにぶなしめじの甘さ。　葱油のアクセント。 中細ちぢれ麺はアルデンテ。 #ラーメン #塩ラーメン #あんかけ #ザーサイ #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

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  takahiro_m

  鹿児島市民の人口60万人に対して年間20万食を売り上げるあんかけかた焼きそば。#鹿児島市 #あんかけ #あんかけ焼きそば #B級グルメ #ランチ #焼きそば

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  takahiro_m

  かに玉の海老バージョン、ふわふわの蝦芙蓉にオイスターソース入りの甘酢醤油ソース。 筍シャッキリ。 白胡椒が効いている。 #あんかけ #海老 #えびたま #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #広東料理 #春グルメ

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  halu_u

  タラバ蟹から出た出汁で餡を作りかけて食べる新感覚のバッテラ

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  takahiro_m

  ぷりぷりの海老🦐とキクラゲ、しゃっきりした小松菜と筍、しっとりした鶏胸肉と白菜にとろみ餡。 #あんかけ #ラーメン #醤油ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#しょうゆラーメン

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  takahiro_m

  鹿児島はラーメン屋は多いけど、中華風のラーメンや餃子や八宝菜や麻婆豆腐やニラレバやかた焼きそばを提供する"いわゆる普通の町中華"は多くない。 そしてメニューには広東麺やタンメンが無い。 これは広東麺。 細いちぢれ麺。 海老、鶏胸肉、白菜、きくらげ、しめじ、筍、青梗菜、長ネギ。 ほっとする町中華の広東麺。 #あんかけ #ラーメン#広東麺 #醤油ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

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  takahiro_m

  皿の上には庶民的な皿うどん。 具の8割を占めるもやしとキャベツ。 他には蒲鉾、竹輪、玉ねぎ、豚バラ、キクラゲ、イカと彩り用の海老。 酢と辛子を溶きながら頂いて、金蝶ソースで味編。 鹿児島出身の長渕剛が帰省する度寄る店。志保美悦子同伴の時もあったそうです。西郷輝彦のサインもあります。 夜の限定皿うどん ¥1,650 もれなく角寿司、茶碗蒸し、肉焼売付き。 何度か来ていたけれど、長崎で卓袱料理を食べた後に訪ねると和と中の混在の大衆版と今さら気付く。 こちらは何が素晴らしいかというとそれは有田焼の皿。 うっとりするような絢爛な皿。 #皿うどん #鹿児島 #焼きそば #水族館口 #桜島桟橋通 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #和食 #あんかけ #あんかけ焼きそば #かた焼きそば #郷土料理

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  takahiro_m

  「五目あんかけ醤油ラーメン」🍜 ¥900 筍、しめじ、キクラゲ、白菜、小松菜に海老、鶏胸。 鶏ガラ醤油スープにみじん切りの長葱 青果市場内の中華食堂 家常菜博朱さん。 鹿児島では希少な縮れた細麺。 #あんかけ #ラーメン #醤油ラーメン #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #中華そば

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