2019年11月29日
インディアン炊き込みご飯
世界三大炊き込みご飯という人もいるほど、南アジア、東南アジア、中東などの地域を始めとして多くの人に親しまれるビリヤニ。日本での知名度も高まり、味わえる機会も多くなりました！皆さんもこの土日にビリヤニの味をマスターしませんか？ ビリヤニとはインドの高級米"バスマティ"を使うことから、地元ではお祝いの料理として用いられ、またイスラム教徒の間で親しまれている料理であることから、豚肉を使用しないなどの決まりがあります。 ビリヤニの世界への暖簾を潜り抜けてみませんか？