2019年11月03日

少しだけでは我慢できない!

#チーズ が味付け程度に上にかけられていた時代はもう終わり。今はもう、"チーズ目当て"の時代です!どの料理の上にも大量にかけられたチーズ!主役級の存在感です!
今回は、チーズがお皿全体を覆ってしまうほど大量に使用されている一品をご紹介します。見ているだけでお腹が空いてしまうかもしれません!

少しだけでは我慢できない!

プレートの上の銀世界

チーズで一面を覆われたプレートは、まるで雪が降ったかのような一面の銀世界です。チーズの迫力満点のプレートは、チーズの甘みと塩気が料理と相乗効果を生み出し、大満足の一品です。

こんがり焦げ目が合言葉

トロリととろけるチーズは、もちろん美味しくて魅力的です。しかし、バーナーで炙ったチーズは、”香ばしい香り”と"こんがり食感とほろ苦さ"が生まれ、異なる魅力を楽しむことができます。