2018年03月29日

魅惑のホルモン祭り、神田エリアで元気満たせば活字も神輿も跳ね踊る

古書の街、神田祭―静と動の魅力を併せ持つ神田エリア。読書も祭りも、元気があればこそ。元気の源フード、ホルモンはいかがですか。ぷりぷり食感を甘い脂で流し込めば、活字も神輿も楽しげに跳ね踊ります。そんなホルモンをぜひどうぞ。

本能が欲する「ホルモン」バランス

“お茶の水　大勝軒”の大沢食堂の絶品ホルモンは、ざっくり野菜に、ピリ辛味のホルモンがパワーあふれる逸品。
かつては学生の街、現在は古書の街として有名な神田エリア。５月の神田祭では、ダイナミックな活気に満ち溢れます。そんなエリアでいただくホルモンメニューは、勇壮な祭りに引けを取らぬパワーみなぎる逸品揃い。食感と甘みある脂が特徴のシンプルなホルモン盛り合わせから、とろろ鍋、早松茸、そしてメカジキと本マグロと多彩な組み合わせを楽しむのも良し。名前のないホルモン、という変わり種メニューもぜひお試しを。