高円寺でおすすめしたい。豚肉を使った絶品料理をどうぞ。

高円寺近くの''くじら''のポークカリーは、特徴的な酸味が味わえる一品。ワインビネガーに漬けこんだ豚肉が、カレールーと煮込まれて、さっぱりとした後味を感じられます。
豚肉は、美容効果や疲労回復に必要なビタミンＢ1が豊富に含まれています。''Yonchome Cafe''の豚バラ肉のグリル赤ワインと八丁味噌のソースは、食べごたえのある肉厚の豚バラ肉と、赤ワインソースの相性がすごく良く満足感あり。''バーン・イサーン 高円寺店''の豚のハーブ和えは、豚肉の上にパクチーがトッピングされています。意外な組み合わせですが、豚肉の脂身とくせのあるパクチーの組み合わせが抜群です。