本郷三丁目で発見！食通グルメも納得の、食べておきたいオススメ担々麺６選
ラーメン好きが多い世の中、辛いもの好きが多い日本、もはや必然のように人気を誇る担々麺。街中の看板メニューなどで見かけると、ついつい注視してしまう担々麺、食べたくなりますよね。今回は、本郷三丁目で見つけた美味しい担々麺のご紹介です。
本郷三丁目には、実力派の美味しい坦々麺が勢揃い。
気分や好みに合わせて、坦々麺の辛さを選べるものもあります。普通の坦々麺に飽きた人には汁なし坦々麺。さらに他とは一味違う坦々麺を楽しみたい人には、ゴマの王様金の坦々麺がオススメです。希少な金胡麻を使用し、パクチーがトッピングされたクセになる一品。"
photo by macha01
つゆなし担担麺
言わずと知れた東京を代表する担担麺専門店。力強い食感の麺に芝麻醤ベースのタレと辣油が濃厚に絡み、雄々しいテイスト。かつては東京随一だと感じたが、花椒のクオリティ低下も含め、昔日からの変化を感じる点が悩ましい。
- 四川担担麺 阿吽 湯島 （シセンタンタンメン アウン ユシマ）
東京都文京区湯島3-25-11
今日 11:00~15:00,17:30~21:45
0338346350
photo by yamaneco79
担々麺 2辛
初心者故に、まずは辛さ2で。胡麻の風味とコクが印象的。すすった後にくる、花椒による痺れもまた心地よい。辛いのは苦手な方でも、きっと楽しめる一杯。
- 四川担担麺 阿吽 湯島 （シセンタンタンメン アウン ユシマ）
- 東京都文京区湯島3-25-11
- 今日 11:00~15:00,17:30~21:45
- 0338346350
photo by tantantanmen
ゴマの王様 金の担々麺
東京メトロ丸の内線・本郷三丁目駅。東京大学のそばに店を構える担々麺専門店。トップメニューである「金の担々麺」は、その名の通り、金ゴマを使用しているらしい。聞いたところによると、金ゴマは白ゴマや黒ゴマよりも希少だとのこと。ぜひ、風味の違いを味わってみよう。しかし、注意すべきことがある。この担々麺にはパクチーが具材としてトッピングされている。苦手な人もいるだろう。金ゴマの風味を存分に味わうために、注文時に忘れずに、「パクチー抜きで」の一言をおすすめする。
- 瀬佐味亭 （セサミテイ）
- 東京都文京区本郷5-25-17
- 今日 11:00~22:00
- 0338116634
photo by tantantanmen
担担麺 3辛4辛
東京メトロ千代田線・湯島駅から徒歩約1分。人気のあまりカップ麺が発売されるほどの、行列が耐えない有名店。担々麺は、一言で言えば、堂々と王道を貫く味わい。シンプルな見た目ながらも、山椒などのスパイスが効かされており、その香りが食欲を常に刺激する。残念ながらこの香りは、写真には写っていない（当たり前だが）。ぜひ、現地で感じてほしい。スープには海老の風味がしっかりと刻まれており、麺をすすると、スープにつられて海老も引き上げられる。その完成度に、思わず脱帽。
- 四川担担麺 阿吽 湯島 （シセンタンタンメン アウン ユシマ）
- 東京都文京区湯島3-25-11
- 今日 11:00~15:00,17:30~21:45
- 0338346350
photo by kangyibohe
