2018年03月06日

流石は銀座と一目置かれる海老料理の数々、厳選８選！

銀座というと、高級マダムや若くして成功したリッチな女性などが行きかう街である。
しかし、近年では、銀座ピアシックスなどの建設完成などもあり、比較的行きやすい街に変化してきたのも事実です。流行最先端の地となった銀座で味わえる海老料理を多数ご紹介したいと思います！

sarah_official

最新トレンド・海老のバケツ盛りから、歴史ある海老ビーフンまで様々な海老料理！

最初にご紹介するのは、少し古めかしいビルにあるビーフン専門店の海老ビーフンです。
トレンド発信地になったとはいえ、伝統ある専門店も忘れてはならない。こちらは、著名人も愛したという店だ。
海老ビーフンは、プリプリの海老が入っており、熱くてハフハフ言いながら食べるのが王道スタイルである。
では、歴史をおさらいしたところで、最新銀座海老情報の核心に触れていこうと思う。
海老の調理方法には、様々なパターンがある。どれもオシャレに調理された、生でも食べられるような良質な海老ばかりである。
若い女性に人気のアヒージョや、ブラックペッパーで炒めたもの、挙句の果てには「海老のバケツ盛り」なんてものまで存在する。
これは、特別な日の女子会パーティーなどで是非、注文してみたいメニューである。
女性が好む海老が豪華かつ上品に盛られたバケツをひとめ見れば、大盛り上がりになるのは間違いなしだろう！
他の海老メニューも全てオススメ店のオススメメニューばかりなので、是非一度ご賞味して頂きたいです。

photo by ayakasato

海老ビーフン

ayakasato

池波先生の愛したときいて高級なイメージだったのですが、そんなことはありませんでした。新橋駅直結の古いビルに入っているこのお店。確かに歴史を感じさせる風貌です。
ここの名物はやはりビーフン♪
いつもは五目ビーフンを頼むのですが今回は海老ビーフン♪
ちなみにいつも汁無し派☆
アツアツのビーフンがとてもスピーディーに出てきます♪
テーブルに備え付けのニンニクしょうゆで頂くのですが、もう、想像するだけでまた行きたい衝動に・・・♥
ボリュームの割にお皿が小さいのでソースをかけた後混ぜるのには注意！ここは食べてみる価値あり！

ビーフン東（ビーフンアズマ）: 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 2F; 今日 11:30~13:45,17:00~20:30; 0335716078

photo by m_utsubo

海老赤湯らぁめん

m_utsubo

甘海老とオマール海老を使っていて、海老がほんのり香りますがそれほど強くなく、ベジポタがメインな印象の濃厚さ。麺が細麺なのですが、もう少し太いほうがこのスープには合いそうです。
ユニークな、平たいメンマ。トータルとしては、なかなか良かったです。

旨美麺　築一: 東京都中央区銀座4-4-1 Aビル　２階; 今日 11:30~14:30,17:30~20:30

photo by ddr3rdmix

イタリア版アヒージョ高級海老ソフトシェルシュリンプと柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー

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この日も残業して、スタッフと軽〜くって事になり、
お店の近所の大好きなイタリアンのピグレットに！

お通しはいつものカザティエロ。
実はこれ大好き！本当に美味しいんです。

そしてマッシュポテトのティラミス仕立て。

プーリア州産クリーミーなフレッシュチーズのブラータ。
前にも書きましたがブラータはイタリア語で
バターを入れたという意味です。
これヤバイんです！あれば確実に頼むメニューです。

店主イチオシ！特選生ハム、サラミ、コット盛り合わせ。
ラインナップはモルタデッラ、トリュフコット、
ナポリサラミ、フィノキオーナ、カポコッロ、
サラメロマーナ、パルマプロシュット、
サンダニエーレプロシュット、クラテッロジベッロと
贅沢に9種類の盛り合わせ！これはきてる！

イタリア版アヒージョ
高級海老ソフトシェルシュリンプと
柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー。

イタリア郷土の味グリーンオリーブのマリネ。

牛肉と生ハムだけを使ったミートソース
自家製麺パッパルデッレ。

ゴルゴンゾーラチーズソースの自家製ジャガイモの
ニョッキ。

そしてティラミス！
これがうまい！最高にうまいです！

軽〜くの予定でしたががっちりいってました！（笑）
美味しいのでやむなしだと思います！
超オススメの1軒です。

http://www.ddr3rdmix.com/article/454095906.html

#築地 #ピグレット #イタリアン #生ハム #ワイン #ティラミス #アヒージョ

ピグレット: 東京都中央区築地3-10-8 アクティオ築地 1F; 今日 17:00~23:30; 0362640753

流石は銀座と一目置かれる海老料理の数々、厳選８選！

最新トレンド・海老のバケツ盛りから、歴史ある海老ビーフンまで様々な海老料理！

海老ビーフン

海老赤湯らぁめん

名物！海老のバケツ盛りハーフ＆ハーフ(16Pieces)

ダクシン海老

天使の海老

イタリア版アヒージョ高級海老ソフトシェルシュリンプと柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー

海老の黒胡椒炒め

海老とサラダ＆コーンスープ