2016年03月10日

無類の麺通が教える東京のおすすめ麺料理　BEST10

SARAHユーザーの中でも東京の様々な麺料理を食べてるMasayukiWakuiさん。今回はMasayukiWakuiさんおすすめの東京の麺料理を集めました。数あるレビューの中でも厳選した10メニューをご紹介!!たくさんの麺料理を食べたMasayukiWakuiさんだからこそ知りたい東京の麺BEST10です。食欲をそそられる写真と、種類豊富な麺料理に注目です!!

無類の麺通が教える東京のおすすめ麺料理　BEST10

photo by masayukiwakui

麻婆焼きそば

麻婆豆腐焼きそばは、他店ではあまり見かけない新感覚の料理。
麺の上にたっぷりかけられた麻婆豆腐は、大振りに切られた豆腐に粗めの挽き肉がアクセントになった程よい辛さが後を引く本格派。
麺はもっちりとした中太麺で、麻婆豆腐と絡みやすいよう両目焼きに仕上げられている。
もっちりした部分とカリカリに焼かれたコントラストが、最後まで飽きさせない。

龍山: 東京都江東区大島8-30-8; 今日 11:00~20:00; 0336823497

photo by masayukiwakui

両面焼きそば

両面焼きそばの麺は、強力粉に全粒粉をブレンドしたコシのある自家製麺。
茹でてから円板状に広げ、きつね色になるまで両面をしっかり焼き付けている。
パリッと焼かれた麺から溢れる香ばしさは、やみつきになること請け合い。
食べ進めればソースのコクと野菜、豚肉の旨味が口の中に広がる。
また、ウスターソースに醤油や砂糖など10種類以上の調味料をブレンドした秘伝のソースが食欲をそそる。
パリパリ＆ジューシー感の麺感がクセになる逸品です。

あぺたいと馬喰町店: 東京都中央区日本橋馬喰町1-7-2 オカナガビル 1F; 今日 11:00~22:00; 0366617542

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