2018年02月26日

浅草で見つけた色々な焼き料理。香ばしい香りが素材を引き立てる。

素材の美味しさを生かす調理方法は色々ありますが、今回は「焼き」に注目して浅草にある美味しい料理を紹介していきます！メインメニューからデザートまで、焼くことでさらに美味しくなる素材ばかり。お店のこだわりが詰まった焼き料理をご紹介します！

浅草で見つけた色々な焼き料理。香ばしい香りが素材を引き立てる。

シンプルに焼くだけでもおいしい！厚揚げ焼きはビールが進む一品。

“鍋茶屋”の肝焼きは、日本酒にとっても会う美味しい焼き鳥。程よい苦味と、香ばしさが病みつきになる美味しさです。
カレーパンといえば揚げたものが有名ですが、浅草のパン屋さんのカレーパンは焼きカレーパン！モチモチのパンとまろやかなカレーがすごく美味しいです。焼肉屋さんのメニューもとっても美味しいお肉が揃っています。たとえば鴨肉、鴨独特な美味しさがたまりません。ハラミのすじ焼きも食感がとっても楽しい一品です。他にも餃子といえば、焼餃子！シンプルにお肉とニラの餡の餃子も美味しいですが、ちょっとスペシャルなパクチー餃子も最高！マニアにはたまらない一品です。

photo by eri_sato

焼きカレーパン

「mild」と値札のところに書かれてあります。カレーはマイルド。みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉入り。まろやかな味のとろっとしたカレー。パンは弾力性のあるしっとりもちもちとした食感。もちもちの食感の焼きカレーパン。サイズは縦約７×横約１２×厚さ約３．５ｃｍ。

米粉で作ったパンとシフォンケーキのお店　壱: 東京都台東区浅草2-6-7 まるごとにっぽん 1F; 今日不明; 03384150510

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