2018年02月24日

笑いもネギも忘れるな、大阪来たら迷わず食べて、極上ネギメニュー

お笑いの街、大阪では、ネギがない状況は「ありえへん」。それほどネギ愛にあふれ、ソウルフードのお好み焼きやたこ焼き、うどんなどにも欠かせません。今回は、そんな中から、極上のネギメニューを紹介します。

笑いもネギも忘れるな、大阪来たら迷わず食べて、極上ネギメニュー

ええ味出してます、寡黙なネギの矜持

人気店“梅田はがくれ本店”の生しょうゆうどんは、名物店主のレクチャー通りにいただけばネギの個性も光る逸品。
お笑いとともに、大阪人にとって欠かせないのがネギ。ここではネギの無料トッピングが当たり前。その名もズバリ、ねぎ焼きは、大阪発祥の粉もんとして知られ、香ばしいタレと牛スジのコクを、ネギの甘みがいっそう引き立ててくれます。つるつるうどんを絶妙に引き締めるネギは薬味ではなく凄味。脇役のネギが、大阪の地ではスターの位置を獲得。そんなネギの活躍を、数あるネギメニューの中から実感してみてはいかがでしょうか。