清水五条エリアに集まる、満足度の高い充実した内容のラーメン!
歴史と風情が感じられる清水五条エリアには、こってりラーメンから和風テイストのスープが楽しめるラーメンまで、ジャンルの広い麺メニューが食べられます。観光のついでに寄ってみるのもアリですね!
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天然塩らーめん
【新宿めんや風花 本店(京都・下京区)】
天然塩らーめん ¥750
●鶏や魚貝かと思われる凝縮された厚みある旨味を引き締まったかえしでクリアーで香ばしさ走るスープに、モチっとした食感と持ち上げ啜る度にスープとの風味が心地良く抜けていく自家製麺が風格感じる王道の塩らーめん！！
#ラーメン #塩ラーメン
- 新宿めんや風花 本店 （しんじゅくめんやふうか）
京都府京都市下京区三軒町551
今日 不明
0753446623
photo by matoyaji365
味玉天然塩ラーメン&まぶし飯セット
京都四条周辺で美味しいラーメンと言えばここ❗️
約1年ぶりに仕事で四条に来たのでリピートしました🤗人気の塩ラーメンは入れ替わり立ち替わり人が絶えません。老若男女問わず人気のお店です。
あっさり塩ラーメンとトロけるチャーシュー、小さく切ったチャーシューの上にタレがかかったまぶし飯はそのまま食べてもラーメンの出汁をかけて茶漬け風にしても絶品です。
- 新宿めんや風花 本店 （しんじゅくめんやふうか）
- 京都府京都市下京区三軒町551
- 今日 不明
- 0753446623
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ラーメン こはく
【river RAMEN(京都・下京区)】
ラーメン こはく ¥900
●一瞬、塩ラーメンかと疑ってしまいそうなビジュアルで、
全面に押し出す様なインパクトは控えめにした鶏・豚の動物系の旨味を、
野菜ベースかと思われるこちらも優しめの当たりの和出汁で円やかに包み込み、
繊細な醤油の淡いコクで融合させたスープに、
多加水でやや幅広のかなり縮れた平打ち麺が口へ運ぶと噛んだ瞬間から溶ける様に馴染んでいき、
スープとの絡み具合も程良く纏う、
ひとつひとつが丁寧に構築された、
器も個性的な和テイスト醤油ラーメン！
#ラーメン #醤油ラーメン
- river RAMEN
- 京都府京都市下京区船頭町225-3
- 今日 不明
photo by mypace_tiger
ラーメン しろ
【river RAMEN(京都・下京区)】
ラーメン しろ ¥950
●見た目は鶏白湯で、
口当たりはベジポタ系の印象が強い、
野菜等の柔らい風味の和出汁と、
鶏・豚の優し目の動物系の旨味、
そして、
後口に淡く白味噌のコクが軸となり、
広がりをみせるスープを、
艶やかで滑らかな啜り心地と、
噛む程に小麦の風味豊かで口溶けの良い、
多加水の中細が程良く纏う、
肉の旨味活かした味付けの鶏もも肉とチャーシューに(馬鈴薯(カレー風味)・牛蒡かと思われる)かき揚等、
見た目でも楽しめる味噌ラーメン！
#ラーメン #白味噌ラーメン
- river RAMEN
- 京都府京都市下京区船頭町225-3
- 今日 不明
麺のコシにこだわったメニューで誰もが納得!
今回ご紹介するメニューの中には、炙り和牛を使った贅沢なラーメンも。A4ランクの黒毛和牛が甘めのたれと合う絶品です。京都ならではの「京鴨汁そば」は、和出汁の風味と鴨の旨みが絶品。京都を感じられる和テイストのラーメンが多いのもこのエリアの特徴と言えるでしょう。また、” 新宿めんや風花 本店”の「味玉天然塩ラーメン&まぶし飯セット」のような、年代を問わず幅広く支持されているラーメンも。清水五条を訪れる時のご参考に!
photo by tienaka_bobby
photo by mypace_tiger
炙り和牛の追い鯖そば
【麺屋 猪一 離れ(京都・下京区)】
炙り和牛の追い鯖そは ¥1200
●ネガな部分が一切感じられないクリアな鯖の香ばしくほんのりのる甘みと風味に、
醤油のほのかでまろやかなコクがスープ全体を淡く優しく包み込み、
じわじわと染み渡る出汁感が効いたアニマルフリーとは思えない淡いながらもしっかりしたボディーのスープに、
加水高め特有のモチッとした食感で噛む度に小麦の風味が優しく旨味と共に広がり、
旨味の詰まったスープを良く纏う中細麺がマッチしたビブグルマン掲載店の貫禄感じる究極の鯖そば！
#ラーメン #醤油ラーメン #そば #魚介ラーメン #炙り焼き
- 麺屋猪一離れ
- 京都府京都市下京区泉正寺町463
- 今日 11:30~14:00,17:30~21:00