主役にも脇役にもなる万能食材！ビジネス街の京橋周辺でいただける豆腐料理特集！

銀座駅から徒歩3分ほどにある“銀座しのはら”は、ミシュラン東京で1つ星を獲得した、日本料理の超有名店です。予約は必須で、基本はおまかせコースとなりますが、華やかに魅せる日本料理は多くの人を魅了しています。
豆腐と聞くと、少し地味な食材というイメージを持つ方も多いかと思います。しかし侮るなかれ！引き立て役としてではなく、「麻婆豆腐」や、「鳥や牛豆腐」など、豆腐がメインのメニューも多くあります。また、熱狂的な豆腐好きという方にオススメなのが、ごはんの上に豆腐が丸ごと載った「とうめし」です。シンプルかつインパクトが大きい人気メニューです。今回は、京橋周辺のメニューを集めました！ご参考になれば幸いです。